24/08/2026
পিংক সল্ট বা হিমালয় লবণ কম প্রক্রিয়াজাত এবং এতে সামান্য পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম থাকে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য ও ব্যবহার
কম প্রক্রিয়াজাত: এতে সাধারণ লবণের মতো ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা রিফাইনিং ব্লিচ থাকে না।
খনিজ উপাদান: এতে সোডিয়াম ক্লোরাইড ছাড়াও বিভিন্ন ট্রেস মিনারেল বা খনিজের উপস্থিতি দেখা যায়।
স্বাদ ও সুবাস: রান্নায় সাধারণ লবণের বিকল্প হিসেবে এটি ব্যবহার করা যায়।