BS diététique for kids

20/08/2026

🚨🚧⛔ info route 🚨🚧⛔
L'accessibilité au cabinet de Sambreville est, comment dire... folklorique 😁. La route de Fosses en venant de Tamines est fermée, les entrées et sorties de la route de la Basse Sambre sont variables, le bas du village est aussi en réfection. Bref, ces prochaines semaines, waze sera votre meilleur ami 🤣. Tenez-en compte dans le timing du trajet, je ne pourrais pas prévoir d'allonger le temps de consultation à chaque re**rd...
Bonne nouvelle, pas de souci dans la rue, et le parking y est toujours aisé 💪.

17/07/2026

Réapprivoiser la nourriture, oui, mais en s'amusant et en toute sécurité ! Les difficultés alimentaires ont de nombreuses causes possibles, souvent inconscientes et anciennes. Il est illusoire de penser que cela va se régler en une consultation. D'abord on s'apprivoise, on fait connaissance, on apprend à se faire confiance. Puis, peu à peu, on explore en jouant, en regardant des vidéos, en manipulant des cartes, des faux aliments. On découvre le fonctionnement du corps humain, le trajet que prennent les aliments, etc... Et on va de plus en plus loin, peu à peu, en respectant les sensibilités, les possibilités.

📍 Sambreville 📍 Fontaine l'Evêque 📍 Genappe

10/07/2026

Break de l'été à venir 🏖️
La prise de rdv restera possible via l'agenda en ligne sur www.rosa.be

10/07/2026

Ne rien faire... un fameux challenge dans nos vies à 1000 à l'heure ! Pour les enfants aussi, les temps morts peuvent être compliqués, et confondus alors avec la faim. Accompagner l'enfant dans l'ennui, c'est l'aider à devenir un adulte qui n'aura pas besoin de remplir le vide en allant dans le frigo 😉 alors, on montre l'exemple et on fait des "pauses de rien".

🎧 Ce matin, une réflexion de Quentin Mossiman sur France Inter m'a interpellé : il parlait du luxe de rester seul avec soi-même, sans rien faire, sans remplir.
Ça résonne tellement avec une carte de "Sors de ta tête" qui dit que "la pause fait aussi partie de la musique".
Le lien avec l'assiette ? Limpide ! Parce que faire de vraies pauses régulièrement peut aider à calmer les pics émotionnels ou anxieux, à désamorcer les situations difficiles, celles qui mènent tout droit au frigo... Mais dans cette vie f***e, on a perdu le droit de ne rien faire sans culpabiliser. Pourtant on peut regarder les oiseaux, savourer un éclair sans bouquin "pour rentabiliser", juste... être là. Ralentir. Savourer.
À vous : à quand remonte la dernière fois où vous vous êtes autorisé·e à ne rien faire, sans avoir envie de vous flageller pour autant ?
(Et si l'expérience commençait aujourd'hui ? Les précommandes du guide et des cartes-rituels "Sors de ta tête" sont toujours en cours ☺️)

24/06/2026

Un dessin animé et un jeu au programme de la consultation de ce matin avec un petit patient pour qui manger est compliqué. Sans pression. Sans culpabilité. Tout ça dans un parcours pluridisciplinaire car ensemble, on est plus fort 💪
Et puis, finir au jardin et repartir avec de la menthe, pour garder le plaisir des sens.
C'est ça, la diététique : encourager, ne pas nuire, aider à mieux comprendre, accompagner. Être là. Semer des graines vers la guérison.

16/06/2026

Depuis le 1er juin, on se retrouve aussi à Genappe
✅ Le mardi après-midi
✅ Certains vendredis matins

Le Centre Thérapeutique Biloba , c'est un lieu d'accompagnement pour les personnes en souffrance dans leur relation à la nourriture et au corps. Malheureusement, je reçois de plus en plus d'enfants, de plus en plus jeunes. Être entourée de personnes compétentes permettant de travailler de manière globale est une grande chance !

Rdv par téléphone ou via l'agenda en ligne www.rosa.be

🌿 Aujourd’hui, le Centre Biloba vous présente Stéphanie, diététicienne-nutritionniste gourmande et passionnée par l’alimentation, le bien-être et les neurosciences.
Avec plus de 25 ans d’expérience, elle accompagne les enfants, les adolescents et les adultes vers une relation sereine et positive avec l’alimentation, sans régime ni culpabilité.
Spécialisée en pédiatrie, Stéphanie soutient également les familles d’enfants à besoins spécifiques pour adapter leur alimentation tout en respectant leurs particularités.
✨ Son approche : écoute, bienveillance, respect du rythme de chacun et plaisir de manger.
Au Centre Biloba, elle vous aide à mieux comprendre vos besoins pour prendre soin de votre santé durablement.

10/06/2026

Chantage, menace, récompense ou réconfort : sans s'en apercevoir
- parce qu'on a été éduqué avec ces mêmes phrases, qu'on perd patience, qu'on est à court d'idées - on a tous en tant que parent utilisé un jour la nourriture comme moyen de pression ou de valorisation.
Un repas peut parfois être conflictuel 🪖 Lorsqu'ils ressemblent tous à à champ de guerre, on peut perdre patience et aller au plus simple !
Pourtant, à répétition, ces mécanismes peuvent perturber par exemple les sensations de faim et de rassasiement. En faisant de la nourriture une mesure d'amour ou de mérite ou en lui donnant le pouvoir de réguler toutes les émotions, la relation à la nourriture se fragilise, se complique.
En tant que parent, je le répète à chaque consultation : on fait ce qu'on peut ! Personne n'a reçu le mode d'emploi à l'accouchement :-)
Mon travail, c'est aussi d'identifier les difficultés, de dédramatiser, de déculpabiliser, de trouver des alternatives.
Avec vous, pas contre vous. Pour faire des vos enfants des mangeurs heureux 😋

26/05/2026

C'est dimanche, et il reste de la place 😉

20/05/2026

Aaaaah, le vaste sujet des collations ! Est-ce que je dois bannir les biscuits industriels ? Comment faire les bons choix dans le rayon ? Est-ce que c'est mieux le fait maison ? Et si je suis nul.le en cuisine ?
On parle de tout ça le 31 mai prochain !
Un atelier sain X gourmand X sans prise de tête 💪
Je clôture les inscriptions lundi ;-)

12/05/2026

J’accompagne enfants, ados et parents dans la construction d'une relation positive à l’alimentation avec curiosité, confiance et plaisir, là où le mot "régime" n'existe pas. Les ingrédients ?
🤍 le respect des rythmes de chacun, des besoins, du vécu, des goûts, des finances, de l'organisation, ...
🐢 oeuvrer en douceur, pas à pas, sans pression ni culpabilité
🌈 une attention portée aux émotions, aux sensations, à la conscience du corps, au mouvement

J'aide également les parents d'enfants extra-ordinaires (IMC, maladies orphelines, ...) dans l'adaptation de l'alimentation de ces derniers, en vue d'assurer une croissance optimale et un état de santé le meilleur possible, en respectant les particularités et les besoins spécifiques liés à la pathologie.

📍Sambreville📍Fontaine L'Evêque📍Genappe
💻www.bs-dietetique.com 📆www.rosa.be 📱0476/685.162