BS diététique for kids

16/06/2026

Depuis le 1er juin, on se retrouve aussi à Genappe
✅ Le mardi après-midi
✅ Certains vendredis matins

Le Centre Thérapeutique Biloba , c'est un lieu d'accompagnement pour les personnes en souffrance dans leur relation à la nourriture et au corps. Malheureusement, je reçois de plus en plus d'enfants, de plus en plus jeunes. Être entourée de personnes compétentes permettant de travailler de manière globale est une grande chance !

Rdv par téléphone ou via l'agenda en ligne www.rosa.be

🌿 Aujourd’hui, le Centre Biloba vous présente Stéphanie, diététicienne-nutritionniste gourmande et passionnée par l’alimentation, le bien-être et les neurosciences.
Avec plus de 25 ans d’expérience, elle accompagne les enfants, les adolescents et les adultes vers une relation sereine et positive avec l’alimentation, sans régime ni culpabilité.
Spécialisée en pédiatrie, Stéphanie soutient également les familles d’enfants à besoins spécifiques pour adapter leur alimentation tout en respectant leurs particularités.
✨ Son approche : écoute, bienveillance, respect du rythme de chacun et plaisir de manger.
Au Centre Biloba, elle vous aide à mieux comprendre vos besoins pour prendre soin de votre santé durablement.

10/06/2026

Chantage, menace, récompense ou réconfort : sans s'en apercevoir
- parce qu'on a été éduqué avec ces mêmes phrases, qu'on perd patience, qu'on est à court d'idées - on a tous en tant que parent utilisé un jour la nourriture comme moyen de pression ou de valorisation.
Un repas peut parfois être conflictuel 🪖 Lorsqu'ils ressemblent tous à à champ de guerre, on peut perdre patience et aller au plus simple !
Pourtant, à répétition, ces mécanismes peuvent perturber par exemple les sensations de faim et de rassasiement. En faisant de la nourriture une mesure d'amour ou de mérite ou en lui donnant le pouvoir de réguler toutes les émotions, la relation à la nourriture se fragilise, se complique.
En tant que parent, je le répète à chaque consultation : on fait ce qu'on peut ! Personne n'a reçu le mode d'emploi à l'accouchement :-)
Mon travail, c'est aussi d'identifier les difficultés, de dédramatiser, de déculpabiliser, de trouver des alternatives.
Avec vous, pas contre vous. Pour faire des vos enfants des mangeurs heureux 😋

26/05/2026

C'est dimanche, et il reste de la place 😉

20/05/2026

Aaaaah, le vaste sujet des collations ! Est-ce que je dois bannir les biscuits industriels ? Comment faire les bons choix dans le rayon ? Est-ce que c'est mieux le fait maison ? Et si je suis nul.le en cuisine ?
On parle de tout ça le 31 mai prochain !
Un atelier sain X gourmand X sans prise de tête 💪
Je clôture les inscriptions lundi ;-)

12/05/2026

J’accompagne enfants, ados et parents dans la construction d'une relation positive à l’alimentation avec curiosité, confiance et plaisir, là où le mot "régime" n'existe pas. Les ingrédients ?
🤍 le respect des rythmes de chacun, des besoins, du vécu, des goûts, des finances, de l'organisation, ...
🐢 oeuvrer en douceur, pas à pas, sans pression ni culpabilité
🌈 une attention portée aux émotions, aux sensations, à la conscience du corps, au mouvement

J'aide également les parents d'enfants extra-ordinaires (IMC, maladies orphelines, ...) dans l'adaptation de l'alimentation de ces derniers, en vue d'assurer une croissance optimale et un état de santé le meilleur possible, en respectant les particularités et les besoins spécifiques liés à la pathologie.

📍Sambreville📍Fontaine L'Evêque📍Genappe
💻www.bs-dietetique.com 📆www.rosa.be 📱0476/685.162

28/04/2026

Chaque enfant est unique, et ne devrait, JAMAIS, être défini par son poids.
Á l'heure où le paraître prend beaucoup de place, je peux vous dire que parmi ceux que je reçois pour une problématique de poids qui s'emballe, les comparaisons et les insultes dans la cour de récré sont bien trop fréquentes !
Comment admettre qu'à 6 ans à peine, une fillette ne veuille plus mettre de maillot ni de short parce qu'un petit groupe de "copines" a décidé qu'elle était trop grosse pour ça ?! Que ce petit bonhomme de 9 ans arrête de manger peu à peu, "parce que tu as vu comment tu risques de devenir".
C'est donc à nous, adultes, de veiller à nos propos dans la vie de tous les jours. Se moquer "pour rire" de la tenue, des cuisses, des lunettes, bref, du physique de l'autre, non, ce n'est pas acceptable. Les enfants ont besoin de modèles, et c'est le rôle - bien difficile - des parents.
✅Apprenons-leur à complimenter l'autre, sur autre chose que sur son physique.
✅Mettons en avant leurs forces, leurs talents.
✅Ecartons-les des réseaux sociaux tant que possible.
✅Tentons d'être aussi bienveillants envers nous-même.
✅Montrons notre plaisir de manger de tout, sans exclusion "parce que ça fait grossir'.
✅Insistons sur tout ce que les chouettes choses que le corps, quel qu'il soit, nous permet de faire au quotidien.

Un discours positif pour une relation saine au corps et à l'assiette, c'est une bonne prescription, non ?

27/04/2026

Marre des collations industrielles pleines de sucre et d’ingrédients douteux ? Mais pas envie de passer des heures en cuisine ? Cet atelier est fait pour vous !

En 3h, vous allez :
✔️ Comprendre les pièges des snacks industriels (et ne plus vous faire avoir)
✔️ Savoir choisir des collations vraiment saines au supermarché
✔️ Préparer 4 recettes gourmandes, rapides, sans cuisson et sans matériel compliqué
✔️ Repartir avec vos préparations + fiches recettes prêtes à l’emploi

💡 Objectif : des collations saines, prêtes en quelques minutes… même quand on est pressé.e

RDV le 31 mai, infos et inscription via l'événement ou le site

https://www.facebook.com/events/1995315184443825

17/04/2026

Envie de découvrir l'approche de La méthode Félicitée que j'utilise aussi en consultation ? Interview de sa créatrice sur les ondes de Viva Cité ⬇️

12/02/2026

Sortir d'une consultation à domicile et briller un peu ✨
Lors des rdv, nous faisons le point sur l'alimentation, forcément. Mais j'observe également beaucoup l'enfant. Quel que soit son âge, je reste à son écoute, car cela me permet de mieux comprendre les enjeux, les difficultés. Même (et surtout 😊) si ça implique des paillettes à la fin.
C'est pour cela que je ne peux proposer des rencontres de 20 ou 30 minutes. Comment comprendre le fonctionnement de la famille, interpréter les difficultés alimentaires, si je reste butée sur le contenu de l'assiette et ne tiens pas compte de l'ensemble du système ? Les consultations durent 45 minutes à 1h, avec autorisation de sortir un livre, de vider le bac à jouets, d'éparpiller les cartes de jeux, de se coucher sur le tapis. Et oui, on fait même parfois une pause pour aller dire bonjour au chien. Bref, on prend le temps pour viser juste sur les besoins

05/02/2026

Rendez-vous désormais aussi à Fontaine L'Evêque 😊

Bonsoir! J’ai le plaisir de vous présenter Stéphanie Bolterys, diététicienne pédiatrique, membre de l’équipe du Centre Fusion Médicale.
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Les besoins des enfants évoluent au fil du temps, de l'âge, de l'état de santé. Pour assurer une croissance idéale, il est indispensable d'en tenir compte 🌱

Je suis Stéphanie, diététicienne pédiatrique passionnée et bienveillante depuis plus de 25 ans, alliée des repas (presque) sans prise de tête 😉

Par une approche ludique et personnalisée, j'aide les familles à retrouver plaisir et sérénité lorsque le poids de l'enfant stagne ou s'emballe, et que l'assiette devient l'enjeu de conflits.
J’accompagne ainsi les enfants, les ados et leurs parents dans la construction d'une relation positive à l’alimentation avec curiosité, confiance et plaisir, là où le mot "régime" n'existe pas.
Les ingrédients ?
🤍 le respecte des rythmes, des besoins, du vécu, des goûts, des finances, de l'organisation, ...
🐢 oeuvrer en douceur, pas à pas, sans pression ni culpabilité
🌈 une attention portée aux émotions, aux sensations, à la conscience du corps, au mouvement

J'accompagne également les parents d'enfants extra-ordinaires (atteintes neurologiques, syndrôme de Rett, handicap,...) dans l'adaptation de l'alimentation de ces derniers, en vue d'assurer une croissance optimale et un état de santé le meilleur possible. Je veille à tenir compte des particularités et des besoins spécifiques liés à chaque pathologie, que ce soit via l'alimentation orale et/ou entérale.

📅 J'ai le plaisir de vous recevoir certains mercredi après-midi au Centre Fusion Médicale (13h-18h)
📅 RDV par téléphone au 0476/685.162 ou via l'agenda en ligne > https://rosa.be/fr/hp/stephanie-bolterys/
📌 Le site : www.bs-dietetique.com
📌 FB : BS diététique for kids