13/10/2026
Diepvriesfrietjes krijgen een Nutri-Score A, ovenfrietjes “maar” een B. Toch zijn de ovenfrietjes, eens ze op je bord liggen, meestal de betere keuze. Hoe zit dat? 🍟
De Nutri-Score kijkt naar het product zoals het in de zak zit, niet naar hoe jij het klaarmaakt.
Gewone diepvriesfrietjes zijn bijna gewoon aardappel, met weinig vet. Daarom krijgen ze een A. Maar die frietjes gaan thuis in de friteuse, en het vet dat ze daar opslorpen, telt niet mee in de score.
Ovenfrietjes zijn in de fabriek al voorgebakken met een laagje olie, zodat ze krokant worden in je oven. Dat vet zit al in de zak, en dus krijgen ze een B. Maar thuis komt er geen vet meer bij.
Met andere woorden: de Nutri-Score is handig om producten van dezelfde soort te vergelijken in de winkel. Hij zegt niet hoe gezond iets is op je bord.
Drie tips voor de volgende keer:
✔️ Kijk naar de ingrediëntenlijst: hoe korter, hoe beter. Aardappel en een beetje olie is genoeg.
✔️ Let op toegevoegde suikers, zoals dextrose. Die zitten soms in frietjes, om ze mooi goudbruin te laten kleuren.
✔️ Kies je voor de friteuse, wees dan bewust met hoe vaak en hoeveel.
En zo staan er nog dingen op verpakkingen die je op het verkeerde been zetten. “Vezelrijk” is niet altijd zo vezelrijk als je denkt. “Natuurlijk” is niet altijd zo natuurlijk. En welke E-nummers kunnen geen kwaad, en welke wel?
Dat leg ik allemaal uit in mijn cursus gezond winkelen. Zet GEZOND WINKELEN in de comments, en ik stuur je alle info.
Welk product in jouw kast moet ik volgende keer onder de loep nemen? 👇
Liefs, Elly 💋