Leef & Eet - zonder dieet

Page d'Accueil
België
Kortrijk
Leef & Eet - zonder dieet

09/09/2026

De vakantie zit erop, de agenda vult zich opnieuw en misschien komt je vaste structuur stilaan weer terug. ☀️➡️🍂

Dit is hét moment om ook weer aan jezelf te denken!

Neem je goede gewoontes van sporten en gezonde voeding weer op. Zet ze verder als je al goed bezig was, of misschien is dit wel het ideale moment om eindelijk te starten met werken aan jezelf. 💪

Ben je deze vakantie een beetje van je doel afgeweken? Geen probleem! Gebruik de tijd die je overdag weer wat meer hebt om opnieuw te bewegen, te sporten en lekker én gezond te koken voor jezelf en je gezin. 🥗

Stel jezelf een haalbaar doel. Iets wat je elke dag kunt verwezenlijken. Want elke kleine stap brengt je dichter bij de gezonde versie van jezelf. ❤️

Wil je er écht voor gaan? Laat je dan persoonlijk begeleiden door één van onze Leef & Eet-consulenten. Met iemand naast je die met je meekijkt, je motiveert en ondersteunt, wordt het zoveel gemakkelijker!

Klaar om opnieuw goed voor jezelf te zorgen? 🌿

08/09/2026

Waarom kiezen we bij Leef & Eet voor Himalayazout?

Bij Leef & Eet kiezen we bewust voor puur en natuurlijk Himalayazout. Het is een ongeraffineerd zout dat op natuurlijke wijze gewonnen wordt en van nature verschillende mineralen en sporenelementen bevat.

Dat past helemaal binnen onze visie: zo puur en natuurlijk mogelijk eten, zonder onnodige toevoegingen. Daarom gebruiken we in onze recepten altijd Himalayazout. 💚

✨ NIEUW bij je consulent!

Naast het fijne en grove Himalayazout is er nu ook een handige zoutmolen, al gevuld met grof Himalayazout. Zo heb je altijd versgemalen Himalayazout bij de hand en geef je jouw gerechten eenvoudig dat extra beetje smaak. 😋

07/09/2026

Op zoek naar een smaakvol gerecht met een beetje pit? 🔥

Deze week delen we graag ons recept voor rundsfilet met paksoi, gember en onze Leef & Eet Spicy Saus. Een heerlijke combinatie van malse rundsfilet, knapperige paksoi, verse gember en een vleugje citroen.

Een eenvoudig gerecht, snel klaar en vooral… boordevol smaak! 😋

Hou je van wat extra pit? Voeg dan gerust wat meer verse gember toe. 🌶️

👉 Het volledige recept vind je hieronder.
Veel kookplezier!

Ingrediënten: ( 2 personen)
260g rundsfilet een plat stuk
1 teentje look
1 soeplepel citroensap ( eventueel uit een flesje, wel bio)*
1 soeplepel Leef & Eet spicy saus*
1 sjalot
400g paksoi
een stukje verse gember van 2cm op 2cm ( meer mag ook als je dit graag pittig wil)
Olijfolie*
kokosolie*
zwarte peper
himalayazout*

afwerking: enkele muntblaadjes
*verkrijgbaar bij je consulent

Bereiding:
Snij de look fijn. Voeg het citroensap en de spicy saus toe aan de look en meng alles. Snij het vlees in stukken en meng die onder het citroensap, laat die minimaal 20 minuten marineren.
Snij de sjalot fijn, de gember in fijne lange reepjes en de paksoi in repen. Stoof de sjalot en de gember eerst aan in olijfolie en voeg daarna de paksoi toe, kruid met peper en zout. Haal intussen het vlees uit de marinade en bak het vlees kort ( wel gaar maar niet uitgebakken) in kokosolie, voeg die bij het groentenmengsel en als laatste meng je nu ook de marinade van het vlees erdoor. meng alles door elkaar ( laat niet te lang meer warmen want dan zal je vlees hard worden) en werk af met enkele muntblaadjes.

04/09/2026

Ingrediënten: ( 2 personen)

260g rundsfilet een plat stuk
1 teentje look
1 soeplepel citroensap ( eventueel uit een flesje, wel bio)*
1 soeplepel Leef & Eet spicy saus*
1 sjalot
400g paksoi
een stukje verse gember van 2cm op 2cm ( meer mag ook als je dit graag pittig wil)
Olijfolie*
kokosolie*
zwarte peper
himalayazout*

afwerking: enkele muntblaadjes

*verkrijgbaar in de webshop ( vergeet niet om eerst in te loggen)

Bereiding:

Snij de look fijn, voeg het citroensap en de Spicy saus toe en meng alles goed door elkaar. Snij het vlees in stukken, voeg het toe aan de marinade en laat minimaal 20 minuten marineren.

Snij intussen de sjalot fijn, de gember in fijne lange reepjes en de paksoi in repen. Stoof de sjalot en gember aan in olijfolie en voeg daarna de paksoi toe. Kruid met peper en Himalayazout.

Haal het vlees uit de marinade en bak het kort in kokosolie. Zorg ervoor dat het vlees gaar is, maar bak het niet te lang, zodat het lekker mals blijft.

Voeg het gebakken vlees toe aan het groentenmengsel en voeg als laatste de marinade toe. Meng alles goed door elkaar en laat nog even doorwarmen. Laat het geheel niet te lang meer op het vuur staan, anders kan het vlees taai worden.

Werk af met enkele verse muntblaadjes.

01/09/2026

Vandaag 1 september.
Wees extra voorzichtig op de weg vandaag voor onze schoolgaande kinderen!

31/08/2026

Wat zijn boekweitvlokken eigenlijk?

In ons recept voor quiche van ham en prei gebruiken we boekweitvlokken.

Ondanks de naam is boekweit geen graansoort, maar een zaad. De vlokken hebben een aangename, licht nootachtige smaak en zijn een lekkere manier om extra variatie in je voeding te brengen.

In de quiche zorgen de boekweitvlokken voor een fijne structuur en helpen ze om het mengsel mooi samen te houden. Ze maken het gerecht bovendien extra vullend.

Heb je onze quiche van ham en prei gemist? Bekijk zeker ook ons vorige bericht en probeer het recept eens uit! 🥧😋

29/08/2026

Zin in een lekkere, hartige quiche? 😋

Deze quiche met ham en prei is eenvoudig om te maken en heerlijk als lunch of lichte avondmaaltijd. En het leuke is: je kunt hem zowel warm als koud eten!

De combinatie van prei, ham, eitjes en kaas zorgt voor een heerlijk smeuïg resultaat. We voegen ook boekweitvlokken toe, die de quiche een lekkere structuur geven.

Serveer er nog een fris gemengd rauwkostslaatje bij en je hebt een heerlijke maaltijd! 🥗

👇 Hieronder vind je het volledige recept!

Ingrediënten: ( voor 2 personen)
200g prei
60g gemalen kaas max. 20g vet op 100g
2 eitjes
2 soeplepels sojamelk
1 kleine rode ui
2 teentjes look
olijfolie*
30g boekweitvlokken*
2 plakjes gekookte ham
1/2 koffielepel Leef & Eet spicy saus*

*verkrijgbaar bij je consulent

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°.
Snij de ui en de look fijn, de prei in stukjes van ongeveer 1.5cm, bak alles samen beetgaar in olijfolie. Voeg de in stukjes gesneden ham, de kaas, de losgeklopte eieren, de sojamelk, de spicy saus en de boekweitvlokken toe.
Kruid goed met peper en zout en verdeel het mengsel in een taartvorm.
Bak de quiche in 20 minuten op 180°.
De quiche is zowel koud als warm lekker.

Per persoon heb je hiermee 1 eiwitportie, 1 vezelportie en 1/2 groentenportie, neem er dus nog een gemengd rauwkostslaatje bij van 100g, zodat je aan een volledige portie groenten komt.

De volgende keer vertellen we je graag wat meer over de boekweitvlokken die we in dit recept gebruiken.

28/08/2026

Ingrediënten: ( voor 2 personen)

200g prei
60g gemalen kaas max. 20g vet op 100g
2 eitjes
2 soeplepels sojamelk
1 kleine rode ui
2 teentjes look
olijfolie*
30g boekweitvlokken*
2 plakjes gekookte ham
1/2 koffielepel Leef & Eet spicy saus*

*verkrijgbaar bij je consulent

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°.
Snij de ui en de look fijn, de prei in stukjes van ongeveer 1.5cm, bak alles samen beetgaar in olijfolie. Voeg de in stukjes gesneden ham, de kaas, de losgeklopte eieren, de sojamelk, de spicy saus en de boekweitvlokken toe.
Kruid goed met peper en zout en verdeel het mengsel in een taartvorm.
Bak de quiche in 20 minuten op 180°.
De quiche is zowel koud als warm lekker.

26/08/2026

🌿 Wat is het Leef & Eet-programma?

Een gezonde basis begint bij de voeding!

Gezonder eten begint ook bij begrijpen wat je lichaam nodig heeft.

Het Leef & Eet-programma is gebaseerd op de principes van de orthomoleculaire voedingsleer. De focus ligt op een evenwichtige voeding met voldoende eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitamines, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen.

🍃 Maak het verschil met de juiste combinaties

Door bewust te kijken naar wat je eet én hoe je voedingsmiddelen combineert, ondersteunen we je lichaam om meer gebruik te maken van vetten als energiebron in plaats van voornamelijk suikers.

Dit kan onder andere helpen bij:

✨ Meer stabiliteit in je energie
Minder schommelingen en energiedips gedurende de dag.

🌿 Een goede spijsvertering en darmwerking
Met aandacht voor voldoende vezels en volwaardige voedingsmiddelen.

💚 Een stevige basis voor je lichaam
Door dagelijks te kiezen voor voeding die je lichaam voorziet van belangrijke voedingsstoffen.

Geen tijdelijk dieet, maar leren hoe je op een andere manier naar voeding kunt kijken.

Samen bouwen we stap voor stap aan een gezonde basis die je ook op lange termijn kunt volhouden. 💚

24/08/2026

Waarom ik zo enthousiast ben over ons toastbrood! 🍞

In mijn recept van afgelopen weekend zag je dit toastbrood voorbijkomen. Veel mensen vragen mij: "Is brood wel gezond als je op je voeding let?" En nog belangrijker: "Is het glutenvrij?"

Het antwoord is ja! Het toastbrood uit het recept maak ik met onze eigen Leef & Eet bakmix

Waarom ik hier zo trots op ben:

100% Glutenvrij: Speciaal ontwikkeld zodat iedereen ervan kan genieten, zonder darmklachten of een opgeblazen gevoel.

Pure ingrediënten: Geen onnodige toevoegingen, gewoon kwalitatieve ingrediënten waar je lichaam wél blij van wordt.

Smaak & Textuur: Eindelijk een glutenvrij brood dat niet droog is, maar heerlijk roostert voor die perfecte crunch!

Gezond eten betekent voor mij niet dat je alles moet schrappen, maar dat je kiest voor producten die je lichaam voeden. Onze Leef & Eet broden ( we hebben er nog in ons gamma) is de makkelijke basis voor een gezond ontbijt of lunch.

Wil je ook aan de slag met onze glutenvrije bakmixen of heb je vragen over gezonde keuzes?
Stuur me gerust een whatsapp via wa.me/32495925846 en ik help je graag verder!

Adresse

Erasmuslaan 14
Kortrijk
8500

Téléphone

056 20 01 46

Site Web

http://www.leefeneet.be/, http://leefeneet.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Leef & Eet - zonder dieet publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.