01/06/2026
Aujourd'hui, c’est la journée internationale du 🥛!
👉Il faut différencier le lait animal 🐄 au "lait végétal" 🌱
Le " lait végétal" comparativement est :
✔️Plus digeste
✔️Moins calorique (pas tous)
✔️Non inflammatoire
👉 Les laits végétaux sont une alternative intéressante au lait de vache, même si l'idéal est de varier.
Focus sur 4 laits végétaux que vous trouverez facilement en grande surface :
1️⃣ LE LAIT DE SOJA
C’est le lait végétal le plus riche en fibres. Il facilite la digestion, lutte contre la constipation et diminue les fringales. Favorisez le lait de soja si vous aimez ajouter du lait dans votre café. Choisissez-le de préférence sans sucre ajouté et bio.
2️⃣ LE LAIT D’AMANDE
Il contient de la vitamine E, des antioxydants et des bonnes graisses qui protègent la santé cardiaque. Sa faible teneur en glucides permet de contrôler le taux de sucre dans le sang. C’est un des laits végétaux les plus digestes.
3️⃣ LE LAIT DE NOISETTE
C’est le lait le plus généreux : riche en calcium, bons acides gras, vitamines A, B et E. Riche en antioxydants, il aide à prévenir des problèmes cardio-vasculaires.
4️⃣ LE LAIT D’AVOINE
Il ralentit l’absorption des glucides, régule le taux de mauvais cholestérol (LDL), aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires et est riche en bons acides gras. Il ressemble le plus au lait de vache au niveau de son goût et de sa texture.