Florence Lechien Diététicienne

21/09/2022

https://concours.app.do/pharmavrai-et-les-clandestines/3ayiSdMy

Remplissez ce formulaire en quelques minutes seulement et tentez de gagner un brunch dans le restaurant 'les clandestines' à Huy!

21/09/2022

🧡🧡 SUPER CONCOURS: rdv sur pharmavrai.com 🧡🧡
Tentez de gagner un délicieux repas d'une valeur de 75€ dans le restaurant "La clandestine" situé à Huy! Oui oui on ne rigole pas!! 🍝🍷🍽
Pour cela, il vous suffit de:
➡ Liker les pages facebook ET/OU instagram: Pharmavrai et La Clandestine
➡ Partager cette publication sur facebook ET/OU instagram (en publi ou en story)
➡ Taguer 3 personnes qui ne connaissent pas encore notre site!
➡ Rdv sur le site pharmavrai.com pour valider votre participation https://pharmavrai.com/pages/jeu-concours-1?_pos=1&_sid=b77ceff91&_ss=r 💃
Pour ceux ou celles d'entre vous qui répondront correctement ou seront les plus proches, un tirage au sort sera effectué le vendredi 23/09 à midi!

❤️

24/09/2018

L’automne est bien la 🍁🍂🍃! Une bonne recette de saison pour vous réchauffer 😋.

Un pâtisson farci 😍!

Il vous faut (pour 2 personnes):

- 1 pâtisson
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1 échalote
- huile d’olive
- 1 paquet de magret de canard fumé en tranche
- 150 gr de champignons
- persil haché
- thym
- sel et poivre
- fromage râpé

Coupez le dessus du pâtisson, enlevez les pépins et faites le cuire 5 minutes dans de l’eau bouillante.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Émincez l’oignon, l’échalote et l’ail et faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Émincez les champignons et faites les revenir avec le mélange oignon/échalote/ail. Ajoutez le persil, thym, sel et poivre.
Coupez les tranches de magret en morceaux et ajoutez les au mélange.
Déposez le pâtisson dans un plat, remplissez le avec le mélange et parsemez de fromage.
Enfournez le pâtisson farci au four pendant 20 minutes.
Servez avec une salade.

Bon appétit 🤗!

02/08/2018

Hier soir je vous présentais les 4 aliments sélectionnés par pour les ambassadeurs Delhaize!

J’ai commencé par le poulet Bio (voir concours), voici une excellente recette de poulet au citron plutôt « frais » par ce temps 🍗🍋!

Il vous faut :
- 1 poulet bio Delhaize 🍗
- 2 citrons bio 🍋
- feuilles de laurier 🌱
- branches de romarin 🌿
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- beurre
- sel et poivre

Coupez 1 citron en quartier et frottez les sur le poulet en pressant pour faire du jus.
Salez et poivrez l’intérieur du poulet. Mettez y 1 feuille de laurier, 1 branche de romarin, 1 quartier de citron et la gousse d’ail.
Faites des encoches dans la peau afin d’y glisser quelques branches de romarin et feuilles de laurier. Ajoutez quelques morceaux de beurre.
Dans un plat déposez le poulet garni, mettez y les quartiers de citron pressés, coupez le deuxième citron en tranches et disposez les dans le plat. Versez un filet d’huile d’olive, déposez y le reste de romarin et laurier. Salez et poivrez.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Ensuite versez y un verre d’eau et diminuer à 150 degrés. Laissez cuire 1h30 tout en arrosant le poulet.

Je l’ai servi avec des spaghettis revenue dans une poêle avec huile d’olive, oignon, ail et persil ainsi qu’une salade de tomates.

Parfait pour une soirée d’été, les citrons seront confits et peuvent être manger en entier!

Un bon appétit 🍗🍋! Delhaize

01/08/2018

C O N C O U R S * TERMINÉ *

J’ai eu la chance d’être sélectionnée pour être un des ambassadeurs Delhaize ! Ce mois-ci c’est le bio qui est mis à l’honneur avec !
Quatre aliments vous serons présentés : le poulet bio 🍗, le pain bio 🥖🍞, le yaourt bio 🥛 et les framboises bio 🍓!

Je vous offre des bons de réduction sur les fruits/légumes bio et les nouveaux produits laitiers bio du Delhaize!

Pour recevoir les bons :
- répondre juste aux questions suivantes
- liker ma page facebook
- liker cette publication

Questions :

1. L’alimentation des poulets Bio Delhaize est végétale à :
A. 85%
B. 90%
C. 95%

2. De combien de M2 dispose chaque poulet pour se balader?
A. 4m2
B. 3m2
C. 2 m2

3. Pendant combien de temps picorent-ils en plein air?
A. Au moins 50 jours
B. Au moins 60 jours
C. Au moins 70 jours

Bonne chance 🍀
Le/la gagnant(e) sera connu(e) ce vendredi 03 août à 17h30 🍅🥒🥛!

Les réponses sont : C - A - C félicitations pour les réponses exactes et le/la gagnant(e) est :

Seutin

Les bons arriveront bientôt dans ta boîte aux lettres.

25/07/2018

J’ai souvent des questions concernant le sport et la nutrition! N’étant pas spécialisée en nutrition sportive, j’ai quelques difficultés à répondre à vos questions. Adorant la course à pied 🏃🏻‍♀️ j’essaie de me renseigner pour adopter une bonne alimentation lors de longues sorties.

Si vous avez des questions et adorez le running, je pense que ce livre peut vous aider! Comme il est expliqué, un langage simple adapté à Monsieur et Madame tout le monde qui n’ont pas spécialement de formation scientifique.

Je vais me laisser tenter et me procurer ce bouquin. Manon Liégeois - diététicienne spécialisée dans le sport le recommande vivement! N’hésitez pas à suivre sa page, les recettes sont savoureuses et toujours avec une explications sur les bienfaits des nutriments présents!

Belle journée, pensez à bien vous hydrater par cette chaleur... et pour le sport, allez y plutôt en soirée ou tôt le matin 💦😓 !

23/07/2018

Je vous présente le petit nouveau dans ma cuisine 🍝! Le PASTAMAKER de chez Philips.

En 10 à 15 minutes vos pâtes fraîches sont prêtes 😍! Vous pouvez varier la forme des pâtes mais aussi la base, c’est magique!

Pour ce soir ce sont des PENNE! Farine de froment, semoule de blé 🌾, un œuf et de l’eau! Vous mettez les farines dans la machine, choisissez le programme (il y en a 2 : pour 2 portions ou pour 4 portions), une fois lancé, versez le mélange œuf/eau. Et hop... les pâtes commencent à sortir après quelques minutes, coupez les à la longueur souhaitée. Et vous les faites cuire 3 à 4 minutes dans de l’eau bouillante. Un D E L I C E !

Accompagné d’une sauce épinard, ricotta parmesan!

Pour la sauce :
- 125 gr de ricotta
- 2 grosses poignées d’épinard
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 càs de parmesan
- quelques feuilles de basilic
- une poignée de roquette
- sel, poivre et huile d’olive

Émincez l’oignon et l’ail. Faites revenir dans de l’huile d’olive. Ajoutez les feuilles d’épinard, faites cuire à feu vif. Diminuer sur feu doux ajoutez la ricotta, parmesan, salez et poivrez. Versez le mélange sur les pâtes et garnissez de roquette et basilic!

Un excellent appétit 🤗!

19/07/2018

Au petit déjeuner avec du fromage blanc, au goûter ou avant une séance de sport, retour du breadcake!

Il vous faut :
- 50 gr farine de châtaigne
- 150 gr farine de froment
- 50 gr farine de blé noir
- 60 gr sucre de coco
- 1 yaourt soja nature
- 125 ml lait d’avoine
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 filet huile d’olive
- amandes effilées
- mûres, groseilles (ou autres fruits rouges)

Mélangez les farine, le sucre et la levure. Dans un bol à part mélangez le yaourt, le lait et les œufs. Ajoutez les au mélange de farine. Ajoutez l’huile d’olive.
Ajoutez les fruits et une partie des amandes effilées et mélangez délicatement. Versez dans un moule en silicone et parsemez le reste des amandes. Faites cuire 30 minutes à 165 degrés dans un four préchauffé.

Bon appétit 👌🏻 et belle journée ☀️.

18/07/2018

Rien de tel qu’un bon guacamole maison par cette chaleur ☀️🥑🍅!

Pour cela il vous faut :
- 1 avocat
- quelques tomates cerises 🍅
- le jus de 1/2 petit citron 🍋
- 1/2 petit oignon rouge
- quelques feuilles de persil plat
- sel, poivre

Écrasez l’avocat à la fourchette, ajoutez le jus de citron. Coupez les tomates en petits morceaux et hachez l’oignon. Ajoutez les à la purée d’avocat avec le persil haché. Salez et poivrez. J’ai rajouté quelques épices Red Chili pour relever le tout!
En apéro ou sur une tranche de pain... un délice!

Belle soirée.

16/07/2018

Repas post sport : patates douces farcies épinard/Feta !

- 2 patates douces
- 3 grosses poignées d’épinard
- 1 oignon
- 1 petite gousse d’ail
- 1/3 bloc de Feta
- 1 càs parmesan
- 1 poignée d’amandes effilées
- quelques feuilles de basilic
- sel, poivre et huile d’olive

Lavez les patates douces 🍠 et coupez les en deux sur ma longueurs. Faites les cuire dans de l’eau bouillante.
Pendant ce temps, faites revenir l’oignon haché et l’ail dans de l’huile d’olive. Ajoutez y les épinard et le parmesan, salez et poivrez.
Quand les patates sont cuites, videz le milieu. Mélangez la « purée » de patates douces avec les épinards et la Feta coupée en cubes.
Placez les patates dans un plat, garnissez les avec la préparation et parsemez d’amandes.
Enfournez 10 minutes au four. Ensuite, garnissez de feuilles de basilic 🌿.

Bon appétit!

19/06/2018

Une excellente idée! Je vais tester ça bientôt 😍! Une super diététicienne avec des recettes délicieuses 👌🏻. N’hésitez pas à faire un tour sur sa page 🍏!

23/05/2018

Après un petit run un bon plat 🏃🏻‍♀️🤗!
Ce soir c’est focaccia aux olives et tomates, houmous, légumes grillés (patates douces, aubergine, tomates et cœurs d’artichaut) avec de la roquette!

Un D E L I C E !

Bonne soirée à vous tous 😊.