Docteur Gallez - médecin nutritionniste

Docteur Gallez - médecin nutritionniste Médecin nutritionniste à Mons. Consultation sur rendez-vous.

18/06/2023

Les médecins ne sont certainement pas les premiers à organiser des actions de protestation. Si nous nous sommes croisés les bras mercredi 7 juin une heure en guise de protestation, c’est parce que nous estimions que la situation n’était vraiment plus tenable. Nous pensions être enfin entend...

Que porte le patient qui souffre d'obésité ?Cela serait si simple si ça n'était que le poids de la nourriture qu'il ingè...
09/09/2021

Que porte le patient qui souffre d'obésité ?
Cela serait si simple si ça n'était que le poids de la nourriture qu'il ingère...

L'accompagnement global des patients requiert la prise en considération des apports nutritionnels (quoi ?) ET l'analyse individuelle du comportement alimentaire (quand, comment, pourquoi je mange ?).

S'il suffisait d'enlever ou réduire l'estomac d'un être humain pour lui ôter toute envie de manger au-delà de ses réels besoins physiques par émotion, par principe, par habitude, par peur de manquer, pour se réconforter, se rassurer, ne pas déplaire,... ça serait chouette non ?

Mon expérience professionnelle me laisse à penser que ça n'est pas le cas.

La qualité de vie au quotidien, l'épanouissement et le bien-être global ne dépendent pas (heureusement) que d'un chiffre sur la balance ou une taille de vêtement, même si le poids diminue significativement et diminue le risque de mortalité par maladie physique (notamment diabète et maladie cardiovasculaire).

Si la chirurgie bariatrique a un impact positif sur le regard que l'autre pose, a-t-elle systématiquement la même influence positive sur le regard que la personne opérée porte sur elle-même ?
Non, contre toute attente, il n'est pas rare que le patient opéré d'un by-pass ou d'une sleeve se trouve malgré tout insatisfait à long terme.

Avant la chirurgie, il convient d'écouter vraiment ce que le corps obèse est entrain de dire, coincé entre le cerveau qui pense savoir ce que le corps doit ou ne doit pas ingurgiter et le coeur qui demande, de manière plus ou moins marquée, au corps de manger, à hauteur peut-être du manque d'amour de soi dont l'être souffre ?

Merci à cette jeune collègue médecin et lauréate qui, par son article, m'a donné l'envie de m'exprimer sur la chirurgie bariatrique aujourd'hui 😉.

En raison de la prévalence croissante de l'obésité, la chirurgie bariatrique est devenue une option thérapeutique efficace, entraînant une perte pondérale importante et une diminution des comorbidités associées. Cette intervention est un acte thérapeutique invasif, induisant des transformat...

☀️
30/08/2021

☀️

Miam miam 🥕🍯🍍🥗🍉🍳

31/03/2020

Vous voyez le confinement comme le meilleur moyen de vous "engraisser" ?
Détrompez-vous !

Si vous êtes confinés chez vous, en télétravail ou pas, voici quelques conseils pour le vivre au mieux :

- Gardez un rythme en évitant les levers et couchers t**difs 🙂

- Aérez votre logement au moins 15 à 30minutes/jour

- Profitez de votre balcon, de votre jardin ou de la campagne/forêt environnante au moins 30 minutes/ jour pour garder la forme et faire le plein de lumière ☀️

- Ne faites pas toutes vos activités dans la même pièce : choisissez un lieu pour travailler, un autre pour manger, un autre encore pour vos loisirs et activités de détente,...

- Buvez suffisamment d’eau au quotidien : par exemple, 1 grand verre/ 2 heures

- Prenez le temps de prendre votre petit-déjeuner si vous avez faim au réveil sinon décalez-le un peu plus t**d dans la matinée

- Évitez les grignotages
1) Si vous avez envie de manger, faites une pause, relaxez-vous mais ne mangez pas
2) Si vous avez faim, arrêtez-vous dans un endroit calme, agréable et sans écran (PC, smartphone, télévision,...)

- Si vous avez l’habitude de faire de l’activité physique mais que celle-ci est actuellement stoppée ou réduite, il se peut que vous ayez à réduire sensiblement les quantités de vos repas. Ne remplissez pas votre assiette de manière automatique !

- L’ennui, le stress, la fatigue, la frustration,... vous font manger ? Et si vous profitiez de votre confinement pour trouver une alternative personnelle à vos grignotages émotionnels ?

- Prenez soin de vous et de vos proches ! Câlinez, écoutez, embrassez, rassurez, aimez... à volonté 😉

Et surtout, cultivez la bienveillance envers vous-même et expérimentez la résilience 🌈

27/03/2018

16H30 et j'ai un VRAI petit creux ! Je mange quoi ?

- un fruit frais ou une compote sans sucres ajoutés
- une petite poignée de fruits secs (amandes, noix, noisettes,...)
- un yaourt ou un fromage blanc nature ou sur lit de fruits ou 1 grand verre de lait demi-écrémé ou alternative végétale non sucrée
- un biscuit aux céréales complètes
- des légumes crus

et si besoin on combine :

fruit + produit laitier
fruit + amandes,...
1 biscuit + produit laitier
légumes + produit laitier

16/03/2018

RAPPEL !!!

Dans le but d'aider un proche kinésithérapeute pour son travail de fin d'étude en ostéopathie, je suis à la recherche de personnes ayant le profil suivant :

- constipation
- depuis plus de 6 mois
- à la suite d'une intervention chirurgicale (ex : césarienne, appendicectomie, chirurgie de l'estomac / colon,...)
- sans autre pathologie en cours

En pratique il vous sera demandé :
- de répondre à 2 questionnaires avant/après traitement
- d'accepter de bénéficier de 3 séances d'ostéopathie gratuites

L'objectif de l'étude est de confirmer l'efficacité des manipulations ostéopathiques dans la prise en charge de la constipation chronique.

Intéressé(e)s ?
Contactez-moi par message privé pour de plus amples informations!

Merci !
Dr Gallez

08/03/2018

Dans le but d'aider un proche kinésithérapeute pour son travail de fin d'étude en ostéopathie, je suis à la recherche de personnes ayant le profil suivant :

- constipation
- depuis plus de 6 mois
- à la suite d'une intervention chirurgicale
ex : césarienne, appendicectomie, chirurgie de l'estomac / colon,...
- sans autre pathologie en cours
de répondre à 2 questionnaires avant/après traitement
- bénéficier de 3 séances d'ostéopathie gratuites

Intéressé(e)s ?
Contactez-moi par message privé pour de plus amples informations!

Merci !
Dr Gallez

"Manger en pleine conscience" est l'un des messages clés que je diffuse largement en consultation !!Pour celles et ceux ...
26/01/2018

"Manger en pleine conscience" est l'un des messages clés que je diffuse largement en consultation !!

Pour celles et ceux qui sont intéressé(e)s et disponible le lundi 29 janvier en matinée, voici un séminaire qui s'annonce fort intéressant !

Bonjour,

Ce lundi 29 janvier, de 9 à 12 H, invitation à venir découvrir pourquoi nous pouvons être dans un cercle vicieux de compulsions alimentaires, de faims sans fin et de culpabilité, et surtout, comment nous pouvons en sortir.
L'adresse est : rue des Dominicains, 24 à 7000 MONS (salle du 1er étage)
Inscription : [email protected]

27/11/2017

Bientôt Saint-Nicolas !

Un grand Saint en chocolat… oui mais lequel ?

- du chocolat à haute teneur en cacao (noir> lait), c’est moins de sucre ajouté
- du chocolat à base de vrai beurre de cacao et pas de graisses végétales hydrogénées
- et pourquoi pas changer ses habitudes pour :
1) du chocolat « fairtrade » pour lutter contre la maltraitance des producteurs et travailleurs du cacao
2) du chocolat « bio » et/ou n’utilisant ni OGM, ni pesticides tueurs d’abeilles pour l’homme et la planète

Sans oublier les mandarines pour une bonne dose de vitamine C ;-) !
Et pourquoi pas faire des spéculoos maison cette année ?

La phrase du jour : « C’est le meilleur choix, c’est fait par moi ! »

https://www.foodinaction.com/effet-yoyo-consequence-regimes/En bref : S'imposer un régime restrictif envoie le signal d'...
28/09/2017

https://www.foodinaction.com/effet-yoyo-consequence-regimes/

En bref :

S'imposer un régime restrictif envoie le signal d'une période de "famine" au corps qui aura tôt fait de provoquer une augmentation de la prise alimentaire lorsque les habitudes alimentaires antérieures seront partiellement ou totalement reprises.

Perdre du poids ou le stabiliser, c'est avant tout manger MIEUX et pas nécessairement moins...

Comme le rappelle la conclusion de l'article :
"...les fluctuations drastiques doivent être bannies de notre régime alimentaire. Pour des résultats durables, la perte de poids doit être progressive et cohérente.

La meilleure manière de conserver un poids stable consiste, d’une part, à manger des portions plus saines et plus petites et, d’autre part, à faire plus d’exercice physique."

Perdre plusieurs kilos en peu de temps et retrouver ensuite ses anciennes habitudes: le célèbre effet yoyo s’accompagne

Adres

Rue Henri Dunant 114
Mons
7000

Openingstijden

Dinsdag 09:00 - 12:00
17:00 - 19:30
Woensdag 09:00 - 12:00
Vrijdag 13:30 - 18:30

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