Diëtiste Jelle Liekens

21/03/2026

28/03/2023

De lente is begonnen en het zomeruur is ingegaan! ☀️

Tijd om de seizoensgroenten boven te halen, want dat is niet alleen extra lekker, maar ook voordeliger! Laat je inspireren door deze heerlijke groentencombo's 👇
https://www.gezondleven.be/files/voeding/lente-groentecombos.pdf

28/03/2023

Wist je dat minder (vaak) vlees eten een goed idee is?
✅ Lekker gezond
✅ Veel milieuwinst
✅ Goed voor de portemonnee

Vlees helemaal schrappen is niet nodig, maar we eten vlees best minder vaak en in kleinere porties. Leer er meer over in deze infographic 👇
https://www.gezondleven.be/files/voeding/Infographics-vlees-002.pdf

22/03/2023

Waarom zijn peulvruchten echte kanjers in een duurzame voeding?

- Ze hebben een lage impact op het milieu!
- Ze hebben een positief effect op het gewicht!
- Peulvruchten verlagen de slechte cholesterol.
- Ze zijn veelzijdig te gebruiken in de keuken.
- Bovendien zijn ze goedkoop!

Wil je inspiratie en recepen? Via zekergezond.be of de app zeker gezond.

Bron: gezondleven.be

20/03/2023

Deze week is het week van de diëtist. Met als thema binnen de grenzen van de planeet. Maar wat is duurzame voeding?
Duurzame voeding wordt kortweg omschreven als gezonde voeding, voor iedereen, nu en in de toekomst.
Ons huidige Westerse consumptiepatroon legt een zware druk op onze planeet. Vandaag zijn 26% van de totale uitstoot van broeikasgassen gerelateerd aan voedselproductie, verwerking en transport van voedsel. Dat is veel! Maar we kunnen hier iets aan doen!
Deze week vertel ik jullie er meer over

08/03/2023

Vandaag naar super interessante bijscholing geweest rond voeding en duurzaamheid. Veel bijgeleerd rond plantaardige voeding, voedselverspilling, de impact van voeding op het klimaat en milieu. Super content!

24/11/2022

Vandaag volg ik een interessante bijscholing van de vlaamse beroepsvereniging voor diëtisten rond obesitas. Zo wil ik mijn kennis verbeteren rond de laatste nieuwe ontwikkelingen rond dit thema.

28/08/2022

Toetjestijd! Maak dit heerlijke gezonde nagerecht extra feestelijk door het gebruik van mooie hoge glazen. 🥳

Ingrediënten
- ½ mango
- ½ sinaasappel
- 1 kiwi
- 200 ml halfvolle yoghurt

Bereiding
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in plakken van de pit.
- Pers de halve sinaasappel uit.
- Pureer de mango het met het sinaasappelsap met een staafmixer tot een gladde saus.
- Schil de kiwi en snijd hem in plakjes.
- Doe de kiwi in twee grote glazen met daarop een laagje yoghurt en de mangosaus.
- Garneer eventueel met een half plakje kiwi.

💡 Wil je weten wat gezonde desserts zijn en zoek je nog meer gezonde toetjesinspiratie? Kijk dan op onze website: https://bit.ly/3rI24hV

05/07/2022

Vakantietip:

Tijdens de vakantie is het ritme anders. Het stukje fruit of groenten tussendoor worden al snel overgeslagen of vervangen door ijsjes, koek of snoep.
Tussendoortjes dienen als aanvulling op de hoofdmaaltijden. Je kind groeit, verbruikt veel energie maar zijn maag is nog niet volgroeid. Voedzame tussendoortjes zijn daarom aan te raden.

✔Bied fruit en groenten hapklaar aan. Zorg voor gesneden watermeloen, ananas, komkommer, worteltjes, … Betrek je kind bij het klaarmaken van de tussendoortjes. Misschien vindt je kind het leuk om er een fruitsaté, prikker met groentjes of leuke vormpjes van te maken.
✔Koek en snoep zijn geen beloning. Zo blijft voedsel neutraal en hangt het niet vast aan een bepaalde emotie. Als ouder bepaal jij wanneer je een koek aanbiedt, gewoon omdat het wel een keer mag.
✔Zorg voor variatie en keuze. Maak een mini-buffetje aan tussendoortjes. Bijvoorbeeld een paar aardbeien, stukje komkommer en een soepstengel. Dit versterkt het gevoel van autonomie doordat je kind zelf kan kiezen wat hij opeet. Bovendien verhoogt dit de kans op proeven van onbekend dat je kind nog niet kent of lust.
✔Aperitieven op vakantie? Ideaal om je mini-buffet aan voedzame tussendoortjes erbij te zetten. Serveer er water (met een smaakje) bij in een cocktailglas met rietje of parasolletje.