De Teunisbloem

05/06/2026

Juni en het groenten en fruit seizoen is nu echt vertrokken of moet ik zeggen ontploft

Eerst uit la douce france:
😋 heerlijke rijpe kersen = top kwaliteit
😋 chatantais meloenen, verschillende gewichten te verkrijgen. Laat die koude schotels maar komen!

Uit ond eigen landje
😋 Olifantenlook, say what? Minder scherp dan gewone look, dus ideaal om koud te gebruiken in salades of gepoft in de oven en het loof kan je gewoon gebruilen zoals prei.
😋 bonen en erwtjes bij de vleet van Lincelam Bioboerderij
😋 de laatste aardbeien. Wat een seizoen, jammer genoeg altijd te kort. Maar voorlopig zitten we nog niet zonder

01/06/2026

Nieuwe maand = tijd voor verandering?
We hebben een kleine grote aanpassing gedaan.
Om jullie nog beter van dienst te kunnen zijn veranderen onze openingsuren.
Vanaf 1 juni zal de winkel doorlopend open zijn op donderdag/vrijdag en zaterdag!
9u-18u30

22/05/2026

Verlengd weekend + de eerste echte zomerdagen = tijd voor veel groenten en fruit!!!

🥳 verse aardbeiden van Marc Bleys uit Kortemark
🥳 de eerste perzikken
🥳 sliekevette sla van Lincelam Bioboerderij
🥳 ook de gele courgettes zijn er terug
🥳 voor rest veel tomatentomatentomaten
🥳 heerlijke kruiden om al die slaatjes mee af te werken (vergeet de mozzarella niet!)

02/05/2026

Wist je dat?
Voor meer info, spring gerust eens binnen

✨ Met veel plezier deel ik dit fijne nieuws ✨

Woon je aan zee of kom je er graag even uitwaaien? 🌊
Dan laat ik jullie graag weten dat de ambachtelijke, glutenvrije baksels van Ambrozijn vanaf nu ook verkrijgbaar zijn via biowinkel De Teunisbloem in Oostduinkerke 🌿

Nog steeds bereid ik alles met veel liefde en zorg, maar voortaan kan je er ook voor kiezen om je bestelling dichter bij huis af te halen 💛

Praktisch:
👉 Geef je bestelling door , uiterlijk zaterdagavond
👉 Afhalen kan op dinsdag vanaf 15u30 in de winkel

💛 Voor assortiment en prijzen kan je terecht bij De Teunisbloem zelf

Ik ben heel dankbaar voor deze mooie samenwerking en ben blij dat mijn baksels nu ook hun weg vinden naar de kust ✨

Liefs,
Ambrozijn

02/05/2026

Na een dagje verlof zijn onze rekken weer goed gevuld!
Wie heeft er broodnodig brood nodig?
Ons kastje begint toch precies wat te klein te worden, niet?

Vandaag doorlopend open van 9u-12u30

01/05/2026

vrijdag 1 mei
& we doen deze feestdag alle eer aan door.... te werken!
De winkel is open van 9u-12u30

23/04/2026

De markt is nog niet helemaal klaar, maar aan de smaak werd al goed doorgewerkt vandaag!
In volgorde van verschijning:
🍴Champignonballetjes met zachte tomatensaus en puree
🍴Paprika tapenade met keiemtaler Kaasmakerij Karditsel
🍴koude pasta salade met tapenade en koude groenten
🍴champignonballetjes, ideaal als apero met onze zelfgemaakte ratatouille vegannaise

Ook nog te verkrijgen:
🍴 Golden hummus
🍴 hummus zongedroogde tomaat
🍴 Pesto gegrilde paprika
🍴Rucola pesto

🍴Tomaat venkelsoep
🍴 Tomaat groentensoep
🍴 Preisoep
🍴 Zoete aardappel velouté

🍴 Provencaalse Ratatouille
🍴 Paste met ratatouille en champignonballetjes
🍴 Chili sin carne met of zonder rijst
🍴 Tikka Masala

21/04/2026

Iedere morgen nog steeds een beetje fris aan de vis.
Maw een lekker warm soepje is nog steeds meer dan welkom.
En dan mag deze klassieker niet ontbreken.
Onze tomaat groentensoep. Boordevol verse in huis versneden groenten!

03/04/2026

Heel wat lekkers in huis voor een overheerlijk verlengd weekend

Soepen:
🍴Broccoli
🍴Zoete aardappel
🍴Tomaat groentensoep
🍴Paksoy met kerrie

Tapenades
🍴Peterselie pesto
🍴pesto gegrilde paprika
🍴Golden hummus
🍴Paprika tapenade

Gerechten
🍴chili sin carne
🍴gnochetti met gebakken champignon peterselie pesto en spinazie
🍴vegan vol au vent met 4 soorten champignons en in huis gemaakte groentenfond

02/04/2026

Terug op voorraad: onze volledig plantaardige vol au vent. Op basis van 4 soorten champignons (5 als we de portobello meetellen) en de huisgemaakte groentenfond.
TIP: ideaal voor je vegan/veggie gasten aan de paastafel. Serveer er een kroketje bij of wat pureé of een fris slaatje... opwarmen en klaar

In het Paas thema ook een heerlijke soep op basis van paksoy en wortel.