Marie-Christine Lacroix Marie-Nature Naturopathie

08/11/2025

Comme promis, je réponds à votre demande de décryptage du bilan lipidique.Cholestérol (LDL, HDL), triglycérides, LDL oxydées, etc. On fait dabord le point su...

02/08/2025

Muffins keto , low carb, coco, groseilles rouges et cassis. Recette en premier commentaire

27/07/2025

Voici la récolte d'une toute petite partie des betteraves cylindriques. Préparation pour la mise en lactofermentation avec une saumure à 3% de sel de mer. Les betteraves crues sont coupées en rondelles et mise en pots et recouvertes de saumure. Mettre les pots weck sur une platine et laisser 5 jours à température ambiante. Du liquide peut s'échapper, c'est normal. Après il faudra les stocker dans un endroit plus frais. On pourra les consommer dans quelques semaines, même 1 an après. Et le jus, c'est très bon à boire dilué avec de l'eau

26/07/2025

Assiette keto composée de riz de chou fleur, fêta, pâté de canard, carottes. Topinambour et olives lactofermentées, laitue, pissenlit, pourpier, oignons blancs, tomates cerise ,persil, ciboulette, fleurs de bourrache, capucine, paprika, huile d'olive. Délicieux

17/07/2025

Voici des tagliatelles de courgettes façon pâtes à la bolognaise. Recette keto ou low carb. Avec un éplucheur économe, faire des lanières de courgettes. Les faire revenir dans un wok quelques minutes dans de l'huile d'olive. avec du sel et du poivre. Servir avec une sauce bolognaise, du persil ciselé, du parmesan. Un délice.

17/07/2025

Voici des crêpes keto ou low carb: 1 boîte de thon a l'huile ( avec l'huile) 4 œufs. Assaisonner au goût.moi j'ai mis du sel, du poivre et 1 ou 2 càs d'orties séchées. Mixer le tout. Cuire a la poêle. J'ai obtenu 5 crêpes. Les 2 premières ont accrochés dans la poêle, les suivantes étaient parfaites. J'ai accompagné cela de tzatziki maison (concombre râpé et bien égoutté, yaourt grec. Huile de colza non raffinée ou huile d'olive, Ail, jus de citron, feuille de menthe, persil, sel, poivre.)

25/04/2025

Bonjour, je vend mes sachets de graines de tomates à 50 cents

25/04/2025

06/03/2025

Regardez les belles jeunes feuilles de pissenlit ! Lavées, essorées et mises dans un contenant qui ferme, elles conservent leur fraîcheur quelques jours. Elles sont toutes prêtes pour une assiette gourmande

06/03/2025

Topinambours, jeunes feuilles de pissenlit, Suri de carottes (fait maison en octobre 2024) olives, houmous de graines de tournesol maison au curry, anchois à l'huile

15/09/2024

VIVE LA RENTREE !

Nos élèves de 1ère année font leur rentrée ce lundi 16 septembre !

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[photo : Deleece Cook sur Unsplash]