REIKI praktijk Stijn

25/08/2026

Van wortel tot kruin. Koken met chakra’s.
7 kleurrijke recepten voor energie en balans.

Het zonnevlechtchakra staat voor innerlijke kracht, zelfvertrouwen, daadkracht en persoonlijke energie. Een voedzaam recept met zonnige, gele ingrediënten zoals citroen, maïs, gele paprika, ananas en kurkuma sluit mooi aan bij de warme, gele energie die met dit chakra wordt geassocieerd.

Neem de tijd om bewust te genieten van elke hap of slok. Voel hoe je lichaam zich vult met energie en gebruik dit moment om verbinding te maken met je eigen kracht, vertrouwen en levensenergie.

Recept
Shakshuka met gele paprika, kurkuma & feta

Een krachtige brunchklassieker

Ingrediënten

• 6 eieren
• 3 gele paprika’s
• 400 g tomaten
• 1 ui
• 1 theelepel komijn
• ½ theelepel chilivlokken
• 1 theelepel kurkuma
• 100 g feta
• 2 eetlepels verse peterselie

Bereiding

1. Snipper de ui en snijd de gele paprika’s in reepjes. Bak de ui en paprika in een scheutje olijfolie op middelhoog vuur zacht.
2. Voeg de tomaten, komijn, chilivlokken en kurkuma toe. Laat 10 minuten zachtjes pruttelen, zodat de smaken goed samenkomen.
3. Maak 6 kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei.
4. Dek de pan af en laat de eieren 5–8 minuten garen, tot het eiwit gestold is en de dooiers nog zacht zijn.
5. Verkruimel de feta over de shakshuka en werk af met de verse peterselie.

Foto: Brenda kookt

09/08/2026

Tijd om even naar binnen te keren…

De zomer is halverwege. Een mooi moment om los te laten, op te laden en opnieuw balans te vinden.

Gun jezelf een moment van rust en ontspanning met een Reiki-sessie.

Laat de energie weer stromen en kom even helemaal tot jezelf.

📩 Interesse? Stuur me gerust een berichtje voor meer info of boek online een afspraak.

05/08/2026

Van wortel tot kruin. Koken met chakra’s.
7 kleurrijke recepten voor energie en balans.

Het sacrale chakra staat voor creativiteit, emoties en levensvreugde. Een voedzaam recept met ingrediënten zoals sinaasappel, mango, wortel, pompoen, kurkuma en gember sluit mooi aan bij de warme, oranje energie die met dit chakra wordt geassocieerd.

Neem de tijd om bewust te genieten van elke hap of slok en gebruik dit moment om verbinding te maken met jezelf, je gevoelens en je creativiteit.

Italiaanse pompoenrisotto met salie & burrata

Voor 4 personen
Bereidingstijd: ± 45 minuten

Ingrediënten

* 300 g risottorijst
* 500 g pompoenblokjes
* 2 sjalotten
* 2 tenen knoflook
* 150 ml witte wijn
* 1 liter groentebouillon
* 2 bollen burrata
* 40 g Parmezaan
* Verse salie
* 40 g hazelnoten
* 1 citroen

Bereiding

1. Rooster de pompoen:
* Verwarm oven op 200°C.
* Meng pompoen met olijfolie, zout en salie.
* Rooster 25 minuten tot zacht en licht gekaramelliseerd.

2. Maak de risotto:
* Bak sjalot en knoflook zacht.
* Voeg rijst toe en bak 2 minuten mee.
* Blus met witte wijn.
* Voeg beetje bij beetje bouillon toe en blijf roeren.

3. Afwerking:
* Meng de helft van de pompoen door de risotto.
* Voeg Parmezaan en een klont boter toe.
* Serveer met burrata, hazelnoten en citroenrasp.

Variatie: vervang pompoen door geroosterde wortel.

Bron foto: eatertainement

27/07/2026

Van wortel tot kruin; Koken met je chakra’s.
7 kleurrijke recepten voor meer energie en balans.

Voeding is meer dan alleen brandstof voor ons lichaam. De kleuren, smaken en energie van natuurlijke voedingsmiddelen kunnen ook een mooie ondersteuning zijn voor de verschillende chakra’s. Door bewust te kiezen voor voeding die aansluit bij een bepaald chakra, creëer je een moment van aandacht voor zowel je fysieke als je energetische welzijn. Zie deze recepten als een liefdevolle uitnodiging om jezelf van binnenuit te voeden en meer in balans te komen.

De wortelchakra staat voor aarding en stabiliteit. Rode en voedzame producten uit de aarde, zoals rode biet en andere wortelgroenten, ondersteunen symbolisch deze energie. Neem de tijd om bewust te eten en voel hoe elke hap je helpt om steviger gegrond in het moment te staan.

Bietencarpaccio met Geitenkaas & Walnoot

Ingrediënten

* 3 gekookte bieten
* 100 g zachte geitenkaas
* 50 g walnoten
* Rucola
* Balsamico
* Olijfolie

Bereiding

1. Snijd bieten flinterdun.
2. Leg ze op een bord.
3. Voeg geitenkaas, walnoten en rucola toe.
4. Besprenkel met balsamico en olie.

Bron Foto: liefdevoorlekkkers.nl

22/07/2026

26/05/2026

Voel je je moe, opgejaagd of uit balans?

Gun jezelf een moment van echte rust.
Tijdens een Reiki-sessie kom je opnieuw in contact met jezelf — weg van stress, drukte en mentale vermoeidheid.

🌿 Ervaar:
• diepe ontspanning
• mentale rust en helderheid
• energetisch herstel
• meer balans in lichaam en geest
• een warm gevoel van thuiskomen bij jezelf

Reiki helpt je energie opnieuw te laten stromen zodat je opgeladen, lichter en rustiger verder kan.

Voel je welkom om het zelf te ervaren.
Stuur gerust een berichtje voor meer info of om een afspraak te maken.

Bron Foto: werk aan de muur

03/01/2026

✨ Begin het nieuwe jaar in balans ✨

Gun jezelf een moment van rust en hernieuwde energie met een Reiki-sessie. Laat het oude los en zet het nieuwe jaar bewust en ontspannen in.

Stuur gerust een berichtje voor meer info of een maak online een afspraak.