22/05/2024
🛒Livraison Bocally, c'est ce samedi🛒
Prochaines livraisons pour le click&collect Bocally.be prévues pour les samedi 25 mai, 08 et 22 juin.
Pour rappel, les commandes sont à passer avant vendredi matin pour une livraison ce samedi. Pour les nouveaux clients, inscription via mail à [email protected]
Pour ma part, j'ai ajouté à ma commande des feuilles d'hibiscus afin d'essayer la recette du jus "bissap" proposée par Bocally.
Cette préparation, à la différence de l'infusion, permet d'extraire beaucoup plus d'oligo-éléments 🌿 et c'est très très rafraîchissant ! A adopter dans votre sélection de boissons de l'été ! ☀️🍹
Ingrédients:
-une poignée de fleurs d'hibiscus séchées*
-un peu de jus de citron
-un peu de sucre de canne*
-quelques feuilles de menthe fraîche
*disponible en vrac sur l'épicerie en ligne (lien en bio).
Préparation:
-faire bouillir les feuilles d'hibiscus pendant 10 min dans 1,5L l'eau jusqu'à obtenir une bonne réduction. le liquide ne doit plus être transparent
-ajoutez un peu de sucre de canne (1 càc pour commencer, puis vous verrez s'il en faut plus), le jus d'un demi citron et quelques feuilles de menthe fraîche
-filtrez et laissez refroidir
-ajoutez encore une feuille de menthe en décoration, et quelques glaçons éventuellement
-corrigez la quantité de sucre et ajoutez une rondelle de citron si nécéssaire
Servez bien frais !