28/03/2026
Un numérique est un instrument qui mesure précisément l’acidité grâce à une électrode sensible aux ions H⁺. Il peut atteindre une précision autour de ±0,05 pH, bien supérieure aux bandelettes. 
Maintenant, le vrai sujet n’est pas “avoir un -mètre”.
Le vrai sujet, c’est savoir choisir et utiliser correctement.
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1. Ce que tu dois acheter (minimum viable sérieux)
Tu ne prends pas n’importe quoi. Tu veux :
• Plage : 0–14 pH (standard)
• Précision : ±0,01 à ±0,05
• Calibration : 2 ou 3 points obligatoire
• Compensation température (ATC) → important en Afrique (chaleur)
• Format : stylo (portable) ou sonde externe (mieux mais plus cher)