18/06/2026
За разлика от други мои колеги, аз лично не смятам, че тежката протеинова закуска е най-добрия старт на работния ден, а за хора които желаят здравословна редукция на тегло бих препоръчал дори закуската да се пропуска или да бъде в късния предобяд за да може да се влезе в режим на интермитентен фастинг и намален брой хранителни приеми в рамките на 6-8 часов времеви прозорец, което доказано води до намалена инсулинова резистентност, подобрен контрол на кръвната захар и инсулина, засилено разграждане на мастни депа...
И понеже тук е и моята професионална страница, бих добавил още няколко неоспорими факта, показващи недостатъците на една такава хиперпротеинова закуска (ако наистина съдържа само яйца и пържола):
1. Пълна липса на фибри
2. Почти пълна липса на въглехидрати - най-важното гориво за мозъка, сърцето, бъбреците, мускулите и т.н. в първата част на деня, когато човек влиза в натоварен работен ритъм
3. Затруднен и забавен метаболизъм - поради по-трудното храносмилане и усвояване на високобелтъчната храна
4. Забавена перисталтика и склонност към констипация (поради причините изброени в предходните три точки)
5. Дефицити на термолабилни нутриенти (повечето витамини и есенциални мастни киселини, поради високотермичната обработка на пържолата и яйцата )
Всъщност, ако към въпросната закуска се добавят малко зеленолистни зеленчуци или варени на пара кръстоцветни, кореноплодни или леки зърнени храни, тя би била много по-пълноценна и балансирана, въпреки че в този и вид би била много по-подходяща за обяд...но ако искате да научите повече за балансираните и пълноценни хранителни режими, моля нека да ми пишете повече в коментарите - какви теми свързани със здравословните хранителни модели и здравословният начин на живот ви вълнуват...очаквайте много нови и интересни публикации и БЪДЕТЕ ЗДРАВИ!:-)
Илон Мъск, известният ръководител на Tesla и SpaceX, наскоро сподели за сутрешната си рутина. Противно на очакванията за елитен начин на живот, милиардерът... Прочетете ця...