13/03/2024
МОРКОВЕНА ТОРТА ТРЮФЕЛИ 🥕🍰🥕
Съставки за сурови морковени трюфели:
2 чаши настъргани моркови
1 чаша орехи
1 чаша фурми
3 супени лъжици овесени ядки
2 супени лъжици настърган кокос
1 супена лъжица семена от чиа
1 ч. л. канела
½ чаена лъжичка смлян джинджифил
¼ ч. л. индийско орехче
Съставки за глазура:
Вариянт 1
1 чаша кашу (накиснати за около 30 минути)
½ чаша кокосово масло, разтопено и охладено
3 супени лъжици чист кленов сироп
1 ч. л. ванилов екстракт
1 лайм, изцеден
2-3 супени лъжици топла вода (колкото е необходимо за подпомагане на смесването)
Вариянт 2
Разтопен бял шоколад
Метод 🥕
1. Комбинирайте суровите съставки в кухненски робот.
2. Оформете на топки и поставете върху покрита с хартия за печене тава. Охладете във фризера, докато правите глазурата.
3. Поставете всички съставки за глазура в блендер и смесете, докато сместа стане гладка. Добавете малко топла вода, ако е необходимо, ако консистенцията не е достатъчно гладка.
4. Намажете трюфелите с глазурата и ги поставете обратно върху тавата за печене.
5. По желание гарнирайте с настъргани моркови и смлени орехи.
6. Охладете в фладилника, докато сте готови да ги сервирате.
🧡
#пролет #моркови #трюфели #морковенаторта
