Dr. Daniel Ruiz Montero

Dr. Daniel Ruiz Montero PEDIATRA
PG, Pediatric Nutrition, Boston University
Internacional Program on Preterm Nutrition Médico

03/09/2026
La papilla no es sinónimo de mala alimentación. Mantenerla eternamente, sí puede convertirse en un problema 👀👉Los purés ...
31/08/2026

La papilla no es sinónimo de mala alimentación. Mantenerla eternamente, sí puede convertirse en un problema 👀

👉Los purés pueden formar parte del inicio de la alimentación complementaria. ☝️No todos los bebés tienen que empezar comiendo trozos ni seguir un método específico para desarrollar una buena relación con la comida.

El problema aparece cuando, por 😰miedo, comodidad o costumbre, se mantienen durante meses únicamente texturas completamente licuadas y homogéneas.
👉Avanzar progresivamente hacia alimentos machacados, grumosos, blandos y en trozos🥦 seguros ayuda al bebé a desarrollar:
⭐️ Masticación y coordinación oral.
⭐️ Movimiento de la lengua y manejo del alimento.
⭐️ Aceptación de distintas texturas.
⭐️ Autonomía para comer.
⭐️ Habilidades necesarias para integrarse a la alimentación familiar.
⭐️fortalecimiento de los músculos de la masticación.

¡La textura también es parte de la nutrición! 🙌

🙋‍♂️No se trata de retirar las papillas de golpe ni de obligar al bebé a comer trozos. Se trata de acompañar su desarrollo y evitar que una textura inicial se convierta en la única textura que conoce 🙄

La papilla puede ser un comienzo. No debería convertirse en un destino permanente 😉

Dr. Daniel Ruiz
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Un niño con sobrepeso también puede estar malnutrido 😟☝️Tener exceso de grasa corporal no significa que su alimentación ...
27/08/2026

Un niño con sobrepeso también puede estar malnutrido 😟

☝️Tener exceso de grasa corporal no significa que su alimentación sea adecuada. 👀Puede consumir más calorías de las que necesita y, al mismo tiempo, tener deficiencias de hierro, vitamina D, fibra, proteína u otros nutrientes esenciales 😕

🙋‍♂️Además, comer mucho no siempre significa comer variado. Si un 👧👦niño consume grandes cantidades de los mismos alimentos, 😩puede estar desplazando otros grupos de alimentos que aportan diferentes vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo.

Peso y buena nutrición no son sinónimos 🤷‍♂️

Por eso, al 🔎evaluar la alimentación de un niño, no basta con mirar cuánto come o cuánto pesa: también importa qué come, la variedad y la calidad de su alimentación.

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Que sea orgánico no lo convierte en saludable 🤷‍♂️Una galleta orgánica sigue siendo una galleta 🤷‍♂️Un jugo orgánico sig...
26/08/2026

Que sea orgánico no lo convierte en saludable
🤷‍♂️Una galleta orgánica sigue siendo una galleta
🤷‍♂️Un jugo orgánico sigue teniendo azúcar libre y menos fibra que la fruta entera.
🤷‍♂️Y unas frituras orgánicas siguen siendo frituras.

☝️“Orgánico” describe principalmente cómo se produjo un alimento, no qué tan saludable es nutricionalmente. Ese es el punto que muchas veces se pierde. Un producto puede ser orgánico y, al mismo tiempo, tener exceso de azúcar, sodio o grasas; poca fibra; poca proteína; y aportar muy poco nutricionalmente 😱

En nutrición infantil aparece otro problema: la falsa sensación de seguridad.
⚠️“Come pocas verduras, pero todo lo que le compro es orgánico”.
⚠️“No come fruta, pero toma jugos orgánicos”.
⚠️“Su alimentación es muy limitada, pero al menos sus snacks son orgánicos”.

No funciona así. Una dieta poco variada no se vuelve adecuada por sustituir sus alimentos por versiones orgánicas.

Si un niño consume pocas 🍎frutas, verduras, leguminosas, cereales integrales o fuentes adecuadas de 🍳proteína, comprar versiones orgánicas de los pocos alimentos que acepta no corrige la monotonía de su dieta ni garantiza una alimentación saludable.

El problema es convertir la palabra orgánico en un sello imaginario de “saludable”. Antes hay que preguntarnos:
❓¿Qué alimento es?
❓¿Qué contiene?
❓¿Con qué frecuencia se consume?
❓¿Y qué lugar ocupa dentro de la alimentación completa del

Un ejemplo sencillo de orgánico es de la
TIERRA ➡️OLLA➡️BOCA
Sin conservantes ni empaques

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A veces la infancia no deja 🖼️obras maestras en museos, sino manchas en la ropa, comida en el piso y recuerdos en el ❤️c...
20/08/2026

A veces la infancia no deja 🖼️obras maestras en museos, sino manchas en la ropa, comida en el piso y recuerdos en el ❤️corazón. Mientras ellos juegan a descubrir el mundo, nosotros tenemos el privilegio de ser testigos de cada una de sus pequeñas creaciones. 🤩

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