Isaac Sanjines Nutricionista

30/03/2026

26.03.26 🇧🇴vs🇸🇷

“Bolivia es una nación que ha aprendido a convertir sus cicatrices en medallas de honor.” - Sergio Almaraz Paz

17/03/2026

Detalles que cuentan al momento de atender deportistas. 🇧🇴

El equipo de nutrición del seleccionado se encuentra a la cabeza de Isaac Sanjinés, que planificó esta incursión hace dos meses “para que no falle nada”.

04/03/2026

Certificación Internacional en Cineantropometría ISAK Nivel 3.

Hoy cierro con orgullo una de las certificaciones más exigentes y, sin duda, una de las mejores que he realizado. Me llevo esta frase adoptada como un nuevo propósito en mi carrera y vida.

‘’Uno debe ser el gran impulsador del éxito de los demás’’.

Gracias profesor Pedro por no guardarse nada.
Gracias José () y Miguel (.lafuente.r )por hacer posible todo lo vivido.

A ustedes y a mis nuevos amigos del ISAK 3 cuentan conmigo para lo que necesiten.

14/12/2025

Gracias muchachos por este 2025, nosotros seguimos creciendo y aprendiendo.

Lo reafirmo, el trabajo en equipo multiplica resultados.

Pd: faltas .nutricion en esta foto, pronto la actualizamos.

09/11/2025

Les agradezco mucho Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz - Bolivia.
Siempre hemos realizado el trabajo con ética y profesionalismo, dignificando la profesión, me siento muy feliz y motivado con el reconocimiento.

PD. Agradezco también a mi equipo de trabajo que siempre han estado exigiéndome y motivando a mejorar.

Hoy queremos compartir con todos ustedes un motivo de gran alegría y orgullo para nuestro Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz. Felicitamos de corazón a nuestros colegas Lic. Mario Toledo, Lic. Saúl Céspedes y Lic. Isaac Sanjines, quienes han recibido un merecido reconocimiento por su destacada labor profesional.

Su entrega, compromiso y pasión por la nutrición reflejan los valores que nos identifican como profesionales dedicados al bienestar integral de la población. Son ejemplo vivo de que, con esfuerzo y amor por lo que hacemos, podemos dejar huellas positivas y seguir elevando el nombre de nuestra profesión.

Gracias por inspirar, por representar con excelencia al Colegio y por recordarnos que cada logro individual fortalece a toda nuestra comunidad de nutricionistas.

Desde el CODENUD SCZ, les extendemos nuestras más sinceras felicitaciones y los animamos a continuar cosechando éxitos, siempre con la misma vocación de servicio que los caracteriza.

09/09/2025

Un grupo muy comprometido con los nuestros 🇧🇴

Nutricionistas y chef que trabajan día a día para mejorar en la recuperación y bienestar al plantel.

Te presento el Equipazo!!

Nutricionista Deportivo (Isaac Sanjines): Planifica y coordina la alimentación de toda la delegación durante los viajes, concentraciones y competencias .
Evalúa composición corporal y elabora planes nutricionales personalizados por carga de entrenamiento y objetivos individuales.
Diseña y monitorea las estrategias nutricionales a realizar durante la concentración ( suplementación, control de ingesta de alimentos, tasas de sudoración, rehidratación, uso de adaptógenos, entre otras que mejoren el rendimiento de forma eficiente)

- Nutricionista deportivo auxiliar (Marco Morales): Planifica y monitorea la hidratación, la ingesta de suplementación de cada jugador según sus requerimientos y necesidades.
Asiste en las evaluaciones de composición corporal, y elaboración de informes.

- Chef ejecutivo (Gustavo Ardaya): Especialista en la elaboración de comidas para concentraciones y viajes, adapta platos tradicionales bolivianos con criterios deportivos. Garantiza la calidad alimentaria, suministro, control de temperaturas y protocolos de inocuidad alimentaria en cada viaje y concentración.

21/02/2025

¡Agradecimiento especial!

Estos dias nos reunimos para agradecer a 4 estudiantes increíbles que se unieron a nosotros en los distintos proyectos que tuvimos el pasado 2024.

Agradecemos la confianza en nosotros a la Universidad Univalle La Paz ( .lapaz ), a la carrera de nutrición y dietética ( ) y a su excelente directora de carrera Lic. Daniela Cárdenas que hicieron todo esto posible.

Este año 2025 iniciaremos nuevamente estas pasantías que sin duda enriquecerán tanto a los estudiantes como a nuestros proyectos.

05/11/2024

Muy pocas veces nos reunimos presencialmente. (Por los tiempos, proyectos, y trabajo que cada uno tiene).

Está fue una ocasión especial. ✨

Estoy muy orgulloso de contar con ustedes, se lo mucho que cada uno hace para dar lo mejor de sí.

Admiro y aprendo la manera en que se apoyan, se motivan y se enfocan en crecer como buenas personas y profesionales.

21/09/2024

Agradecido con .nutricionig por hacerme parte de este congreso e invitarme a mostrar todo lo que hacemos por acá con este gran equipo de trabajo del cual estoy orgulloso y agradecido .nutricion .nutricion , los banco siempre.

.nutricion
siempre los menciono como grandes aliados y excelentes profesionales.

21/09/2024

Jornada especial!!! Amando esta hermosa profesión.

Fue un placer conocerlos y mi admiración total.
Siempre disfruto escuchar tus ponencias espero verlos nuevamente.