29/10/2020
FACTORES NUTRICIONALES EN INFLAMACION
La inflamación aguda es la respuesta a una agresión, ya sea una infección, una herida o la acción de una sustancia tóxica. Pero también existe una inflamación crónica de la que no nos damos cuenta y que es la madre de enfermedades como el cáncer, la diabetes, Alzheimer, artrosis y las enfermedades cardiovasculares, entre otras.
¿QUÉ ES LA INFLAMACIÓN CRÓNICA?
El proceso de reparar el daño según el material que tenga nuestro cuerpo disponible en ese momento de una lesión, quemadura, fractura, alergia se llama inflamación aguda, esta se extingue en días o meses y suele estar localizada.
Pero cuando la inflamación persiste en el tiempo más allá de lo necesario y deja de responder al propósito reparador, se vuelve destructiva. Entonces hablamos de inflamación crónica, un proceso mucho más complejo que acaba convirtiéndose en una enfermedad crónica.
GATILLOS DE INFLAMACIÓN
• Contaminación
• Stress psicológico
• Alteraciones del Sueño
• Dieta hipercalórica
• Sedentarismo
• Stress físico
la inflamación crónica acorta la esperanza de vida, acelera el envejecimiento y promueve enfermedades degenerativas crónicas.
¿CÓMO REDUCIR LA INFLAMACIÓN?
• Evita estos alimentos:
• grasas saturadas e hidrogenadas
• los hidratos de carbono refinados y con alto índice glucémico
• Si tenes alergia o intolerancia a un alimento debes retirarlo o si no sabes a que alimento le tenes alergia debes hacer la dieta de eliminación y reintroducción.
• Reduce las calorías o ajusta tus calorías según tu gasto calórico
• Cuida tu microbiota intestinal: consumi alimentos fermentados, fibra, probioticos.
• Practica el ayuno de por lo menos 12/12, 12 horas con ingesta y 12 horas sin ingesta.
• Supleméntate según tus requerimientos, recorda siempre que nuestra genética y edad determinan nuestras necesidades nutricionales
• Dormí bien, un sueño reparador es base para un estado físico optimo
• Practica una actividad física a diario o mantenete activo.
