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Elaine Capelo - Nutrição e Cuidado Materno Infantil

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Brasil
Artur Nogueira, SP
Elaine Capelo - Nutrição e Cuidado Materno Infantil

Nutricionista - CRN3 - 73.413

11/09/2026

O que te faz engordar não é uma refeição isolada, em que você come um pouco a mais do que está acostumada, num dia esporádico.

O que te faz engordar é a repetição frequente de hábitos alimentares ruins. É a sequência de refeições desequilibradas repetidas desordenadamente, refeições pobres em nutrientes e ricas em calorias vazias. É a dieta feita da sua cabeça, com base em posts de Instagram, em pesquisas mal feitas na IA ou copiando a dieta da coleguinha que tem uma rotina e um gasto energético totalmente diferente da seu. É viver de dieta restritiva e forçar seu organismo a reduzir seu metabolismo e sobreviver com cada dia menos calorias.

Não é o pão, o arroz, ou o brigadeiro isoladamente que te fazem engordar. É a falta de controle sobre emocional diante da comida. É comer pouquíssimo durante a semana e viver o final de semana como se não houvesse amanhã. É achar que álcool não interfere no seu peso. É cortar carboidrato sem entender a importância dele para o nosso organismo.

Então, antes de condenar uma refeição isoladamente, busque a ajuda de uma boa nutricionista e aprenda a comer direito, pois é isso que vai te ajudar a emagrecer de maneira saudável e sustentável a longo prazo.

Eu posso te ajudar a melhorar sua relação com a comida!
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10/09/2026

O consumo de chás deve ser feito com moderação e parcimônia durante a gestação, visto que muitas ervas podem ter um efeito negativo nesse período.

Dentre os chás que são considerados seguros durante a gestação, destacam-se:
✅ Erva-doce
✅ Erva-cidreira
✅ Capim-limão
✅ Camomila
✅ Melissa
(inclusive a camomila e a melissa, são ótimos para ajudar a trabalhar a ansiedade e dormir melhor)

Já entre os chás que não devem ser consumidos nessa fase, destacam-se:
❌ Canela
❌ Arruda
❌ Hortelã
❌ Boldo
❌ Alecrim
❌ Sene
❌ Açafrão.

Chás que contêm cafeína (verde, preto e branco), devem ser evitados, pois a cafeína em excesso pode prejudicar o desenvolvimento do bebê.

Se você está gestante ou tentando engravidar, eu posso te ajudar!
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09/09/2026

O uso das ‘canetas emagrecedoras’ pode afetar o funcionamento do intestino, por isso o cuidado com o mesmo deve ser redobrado, visto que é nele que ocorre a absorção de boa parte dos nutrientes que nosso organismo precisa pra funcionar corretamente.

Essas canetas diminuem a motilidade do trato gastrointestinal, reduzindo o tempo de esvaziamento gástrico e, consequentemente, reduzindo a velocidade do trânsito intestinal, o que pode causar constipação, inclusive casos graves e fatais, como o que repostei aqui na semana passada.

Além disso, a redução do apetite causado por esses medicamentos faz com que as pessoas comam muito pouco, reduzindo também a produção de fezes. Juntando isso com uma ingestão insuficiente de água e uma alimentação desequilibrada, pobre em fibras, o intestino sofre e leva o organismo todo a sofrer também.

Então, se você faz uso dessas medicações, é imprescindível que você esteja fazendo acompanhamento com uma nutricionista.
Intestino saudável é o primeiro passo para uma vida saudável.

Ah! E nada de viver de laxante, pois a velocidade do trânsito intestinal interfere na absorção de nutrientes, o que pode causar severas deficiências nutricionais e sérios problemas pra sua saúde.

Está fazendo uso de medicações para emagrecer e precisa ajustar sua alimentação? Eu posso te ajudar!
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07/09/2026

Metas calóricas muito restritivas fazem com que o organismo se adapte e aprenda a sobreviver com uma quantidade cada vez menor de calorias, o que faz com que a pessoa não consiga emagrecer (ou até ganhe peso) mesmo com dietas com uma quantidade muito baixa de calorias totais.

Isso é o famoso “metabolismo lento”, cuja causa pode estar em dietas com metas calóricas muito abaixo do que o organismo da pessoa gasta diariamente pra se manter vivo. O corpo entra em sofrimento por não estar recebendo nem o mínimo que precisa pra funcionar corretamente. Por isso, mesmo com dietas muito restritivas, algumas pessoas ainda ganham peso.

Emagrecer não é sobre comer pouco. É sobre comer direito. E, quando a gente aprende a comer direito, a gente percebe que consegue perder peso mesmo comendo uma boa quantidade de comida.

Quer emagrecer de maneira saudável e sustentável? Eu posso te ajudar!
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04/09/2026

A qualidade do seu sono está diretamente ligada ao seu processo de emagrecimento, pois noites mal dormidas interferem negativamente na produção de hormônios e muitos deles são necessários no processo de emagrecimento.

Portanto, se você está tentando emagrecer e não está tendo os resultados esperados, talvez seja o momento de olhar com mais carinho para a qualidade do seu sono e trabalhar isso.

Como anda o seu sono?
Vamos começar a trabalhar isso?
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03/09/2026

É muito comum ver as pessoas mudando de estratégia alimentar toda hora, cada semana fazendo uma coisa diferente, sem dar tempo para o organismo responder e se adaptar ao plano proposto.

Isso só funciona com atletas cujos treinos seguem uma periodização específ**a e a alimentação segue essa periodização.
Para nós, que não somos atletas, mudar de estratégia toda hora pode atrapalhar o processo de emagrecimento e gerar estresse desnecessário para o organismo, o que não é bom.

O plano alimentar só deve ser alterado quando não se está mais alçando os resultados esperados ou no caso da não aceitação por parte do paciente ao plano proposto. Caso contrário, enquanto os resultados semanais estão dentro do planejado, não há necessidade de mudar o plano.

Por isso é tão importante ter bem definidas as metas semanais, porque elas ditarão o momento de alterar a estratégia alimentar. São o resultados que apontam o momento que alteração deve acontecer.

Está cansada(o) de mudar de plano toda hora e mesmo assim não ter resultado?
Eu posso te ajudar!
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02/09/2026

Quando falamos em hipertrofia é comum as pessoas pensarem que ganhar massa muscular é fácil ou rápido, mas, infelizmente, isso não é verdade.

A hipertrofia leva tempo pra acontecer e ela depende totalmente da sinergia entre um treino bem elaborado, realizado com constância e com progressão real de carga, e um bom plano alimentar, com os macro e micronutrientes nas quantidades adequadas.

Um não anda sem o outro. Sem o plano alimentar correto, não há material para o músculo crescer e, sem a constância e a progressão de carga, não há estímulo para o mesmo fim.

Aumentar massa muscular é muito mais difícil que perder gordura, justamente porque a hipertrofia só acontece quando há sinergia entre a alimentação e o treino.

Por isso é tão importante ser acompanhado por um nutricionista e ter um profissional de educação física para elaborar seus treinos. Definir estratégias específ**as para cada fase de treino e para cada objetivo é o que faz a diferença entre alcançar ou não os resultados esperados.

Quer aumentar sua massa magra, mas sente que está estacionada(o)? Eu posso te ajudar!
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01/09/2026

Não! Whey protein não é pra ser usado por tudo mundo.

Ele é excelente em algumas estratégias, por ser uma proteína de rápida e fácil digestão, mas só é necessário em casos específicos.
A maioria das estratégias podem ser atendidas somente com alimentação, sem necessidade de suplementação.

Muitas pessoas gastam rios de dinheiro com suplementação sem necessidade. Uma alimentação equilibrada e uma mastigação bem feita são a chave para oferecer os nutrientes que nosso organismo precisa. Suplementação só deve se feita quando realmente há necessidade, em estratégias específ**as e bem definidas, elaboradas por profissionais qualif**ados para tal.

Quer saber se você realmente precisa suplementar algo? Agende sua consulta pelo link na bio!

31/08/2026

Os micronutrientes (vitaminas e minerais) atuam como cofatores enzimáticos essenciais no metabolismo: eles garantem que o organismo possa iniciar a lipólise (quebra de gordura) e produzir energia, regulam hormônios ligados à saciedade e ajudam evitar a fadiga durante a restrição calórica.

* Magnésio: Essencial na sensibilidade à insulina e no controle da glicemia. Níveis adequados reduzem a compulsão por doces e melhoram a qualidade do sono, o que reduz o cortisol (hormônio do estresse associado ao acúmulo de gordura).

* Cromo: Potencializa a ação da insulina nas células, facilitando a entrada de glicose e diminuindo picos glicêmicos. É um aliado no combate à vontade exagerada de carboidratos refinados.

* Vitamina D: Atua como um pré-hormônio que regula a leptina (hormônio da saciedade) e o acúmulo de gordura corporal. A deficiência de vitamina D está fortemente associada à resistência à insulina e à dificuldade de perda de peso.

* Vitaminas do Complexo B (B1, B3, B6 e B12): São indispensáveis para o metabolismo energético. Convertem carboidratos, proteínas e gorduras em ATP (energia utilizável). Sem elas, o metabolismo desacelera e a sensação de fadiga aumenta.

* Zinco e Selênio: Fundamentais para a função da tireoide, participando da conversão do hormônio T4 no hormônio ativo T3, que dita a velocidade do metabolismo basal.

* Ferro: Necessário para o transporte de oxigênio pelo sangue até os tecidos muscular e metabólico. A deficiência de ferro causa anemia e fadiga extrema, reduzindo a capacidade do corpo de queimar gordura durante o exercício.

🚨⚠️: Em dietas com déficit calórico, o risco de carências nutricionais é maior. A melhor estratégia é priorizar alimentos com alta densidade nutritiva (comida de verdade). A suplementação isolada só deve ser feita sob orientação médica ou nutricional após avaliação por exames de sangue.

Emagrecer é um processo que, quando seguido corretamente, tem maior possibilidade de ser sustentável a longo prazo, por isso deve ser acompanhado por um nutricionista.
Eu posso te ajudar nesse caminho!!
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29/08/2026

Quando pensamos em emagrecimento é comum acharmos que ele acontece somente mediante a restrição calórica, mas isso não é verdade.

Para que o emagrecimento saudável aconteça, aquele que acontece mediante a perda de gordura e manutenção da massa magra, o organismo precisa de nutrientes que são utilizados em diversos processos que dão o “start” na lipólise (quebra de gordura para ser utilizada como fonte de energia para o organismo). Sem esses nutrientes (que incluem o carboidrato, inclusive), o processo de emagrecimento f**a comprometido e os resultados esperados não são alcançados.

Por isso é tão importante ter um nutricionista te acompanhando no seu processo de emagrecimento, principalmente se você estiver fazendo uso de medicações para esse fim, visto que elas tem uma tendência grande para fazer o paciente perder grandes quantidades de massa magra, o que não é nada bom para o organismo.

Se você quer emagrecer de maneira saudável e sustentável, eu posso te ajudar nesse processo!

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