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16/08/2024

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16/08/2024

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08/08/2024

25/07/2024

ALMONDEGAS DE PERU COM MOLHO DE TOMATE

Ingredientes:
• 500g de carne moída de peru
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
1. Misture a carne moída, o ovo, a farinha de aveia, o alho, sal e pimenta.
2. Modele as almôndegas e reserve.
3. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.
4. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
5. Cozinhe as almôndegas no molho até estarem bem cozidas.
6. Sirva quente.

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25/07/2024

TOUFO GRELHADO COM VEGETAIS E LEGUMES
Ingredientes:
• 200g de tofu
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 abobrinha picada
• 1 cebola roxa picada
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Corte o tofu em cubos e tempere com molho shoyu.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o tofu até dourar.
3. Reserve o tofu e, na mesma frigideira, refogue os vegetais até ficarem macios.
4. Tempere os vegetais com sal e pimenta.
5. Misture o tofu com os vegetais e sirva quente.

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25/07/2024

Receitinha nova para o almoço! já salva ai e depois me conta😄

PEIXE ASSADO COM ERVAS

Ingredientes:
• 2 filés de peixe (tilápia, salmão, etc.)
• 1 limão
• Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsinha) a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
2. Coloque-os em uma assadeira e regue com azeite.
3. Polvilhe as ervas frescas por cima.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até o peixe estar cozido.
5. Sirva quente com uma salada ou com um arroz .

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24/07/2024

Biscoitos de Polvilho assado😉😋

Biscoito de polvilho assado
🥟 receita do interior...Ver mais

17/07/2024

SALADA DE ABACATE COM CAMARÃO
INGREDIENTES:
1 abacate maduro
1 dente de alho
1/2 limão
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de azeite extravirgem
1/2 cebola picadinha
1 tomate sem semente picadinho
2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas grosseiramente
1 xícara de chá de quinoa cozida
3 punhados de rúcula picadinha
Azeite a gosto
10 camarões-rosa médios com rabinho temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador metade do abacate, o alho, o suco de limão, o sal e o azeite, reserve.
Em uma tigela funda coloque a outra metade do abacate já picada.
Adicione a cebola, o tomate, o coentro e a quinoa.
Acrescente 2 colheres de sopa cheias da maionese de abacate preparada. Misture tudo muito bem. Adicione a rúcula e 1 fio de azeite, tempere com sal e mexa rapidamente, reserve.
Em uma frigideira, coloque 1 fio de azeite e grelhe os camarões 2 minutos de cada lado.
Pegue a casca do abacate e coloque a salada preparada.
Por cima decore com 5 camarões grelhados.
Está pronto! Sirva e aproveite. 😀

02/07/2024

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