25/05/2026
🍲 sopa de legumes com macarrão cabelo de anjo
✅250g de macarrão cabelo de anjo
✅3 batatas médias em cubos
✅2 cenouras em rodelas
✅1 chuchu em cubos
✅1 abobrinha pequena em cubos
✅2 tomates picados
✅1 cebola picada
✅3 dentes de alho amassados
✅cheiro-verde a gosto
✅sal a gosto
✅pimenta-do-reino a gosto
✅1 fio de azeite
✅aproximadamente 2 litros de água quente
✅ modo de preparo
1️⃣ Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
2️⃣ Adicione o tomate picado, a cenoura, as batatas e o chuchu. Refogue por alguns minutos.
3️⃣ Acrescente a água quente, tempere com sal e pimenta e cozinhe até os legumes começarem a f**ar macios.
4️⃣ Adicione a abobrinha e cozinhe mais alguns minutos.
5️⃣ Coloque o macarrão cabelo de anjo e cozinhe por cerca de 4 a 6 minutos, mexendo para não grudar.
6️⃣ Ajuste o sal, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
7️⃣ Sirva bem quente. A sopa f**a encorpada, nutritiva e muito aconchegante. 🍲✨
