Nutricionista Amanda Cássia

Nutricionista Amanda Cássia Nutricionista com foco em Nutrição Clínica
CRN9 - 20758
Saúde | Estética | Emagrecimento

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28/05/2021

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Um dos alimentos mais conhecidos e consumidos do mundo, o hambúrguer é tão famoso que ganhou um dia para chamar de seu: 28 de maio. 🍔

Quando o assunto é alimentação saudável, é comum vê-lo como vilão. 👀 Mas a verdade é que numa rotina equilibrada, o hambúrguer tem vez e pode ganhar uma versão saborosa e mais saudável. Afinal, ele não precisa ser sinônimo de fast food nem de ultraprocessados. 😉 Dá pra fazer uma versão caseira mais nutritiva. Espia só! 😋


Existem opções mais saudáveis para "beliscar", e isso você já sabe porque te mostrei algumas no último post, não é?! 😍Ag...
26/05/2021

Existem opções mais saudáveis para "beliscar", e isso você já sabe porque te mostrei algumas no último post, não é?! 😍

Agora que você já tem boas opções para escolher, quero te lembrar que mesmo sendo saudável, beliscar não é um hábito muito bom, principalmente quando falamos de emagrecimento.

Pensando nisso, preparei 5 dicas especiais para te ajudar e não deixar que as "beliscadinhas" se tornem o impedimento e barreira para seus resultados 👊🏼

ARRASTE A IMAGEM PARA O LADO e veja todas as dicas com detalhes 🤩👆🏼 não esqueça de salvá-las agora mesmo para já começar a colocar em prática ❤🙌🏼

⚠️ BELISCAR NÃO É UM HÁBITO SAUDÁVEL ⚠️"Ah nutri, mas é só um pedacinho .." 🤭 Saiba que um pedacinho a todo momento pode...
24/05/2021

⚠️ BELISCAR NÃO É UM HÁBITO SAUDÁVEL ⚠️

"Ah nutri, mas é só um pedacinho .." 🤭 Saiba que um pedacinho a todo momento pode estar sabotando sua dieta.

O simples ato de beliscar durante o dia pode acabar te atrapalhando pelo fato de que comer sem saber o quanto comemos de forma exata pode superestimar nossa ingestão de calorias no dia a dia. Dessa forma, acabamos comendo além do que seria previsto, e isso chamamos geralmente de calorias não contabilizadas.

Um outro ponto afetado com essas "beliscadas" durante o dia é a insulina. Isso porque dependendo do que comemos acabamos por estimular constantemente os níveis de insulina e com isso atrapalhamos o processo de emagrecimento.

Para você que tem esse hábito de beliscar, preparei esse post com algumas sugestões de "beliscadas" saudáveis. Claro que você não irá consumir esses alimentos todos os dias e todas as horas, mas, naqueles momentos que bate aquela vontade de mastigar algo ou até mesmo variar no lanche da tarde e sair da monotonia, algumas das opções acima podem ser mais saudáveis pelo fato de que são ricas em polifenóis, fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais.

Ficando o alerta de não exagerar e não consumir durante todo dia e hora.

Apesar das dicas, o ideal é adotar algumas estratégias para desconstruir esse hábito que pode atrapalhar e muito sua evolução. Pensando nisso, no próximo post trarei dicas e estratégias especiais para te ajudar nesse ponto 😉🙌🏼

Agora me conte aqui nos comentários 👇🏼 você tem o hábito de beliscar no seu dia a dia? Geralmente o que come por aí? 🥰❤

Após um dia cansativo e estressante, a barra de chocolate é a sua melhor amiga? Ou, talvez aquela pizza bem recheada, um...
04/05/2021

Após um dia cansativo e estressante, a barra de chocolate é a sua melhor amiga? Ou, talvez aquela pizza bem recheada, um sanduíche, comida japonesa ou lanchinhos práticos e rápidos. Se você tem o costume de fazer isso, aconselho fortemente que leia e salve esse post, nele coloquei dicas infalíveis para isso não ser mais um gatilho alimentar.

Você sabia que descontar as emoções na comida pode acabar afetando não só sua dieta, mas também sua saúde física e mental?! Alguns estudos retratam a comida como um meio prazeroso que faz nossas emoções serem abstraídas, nos dando uma maior sensação de contentamento com uma refeição muito calórica e rica em gorduras.

O “comer emocionalmente” se baseia no comer pelo fato de não se conseguir lidar com as emoções e preferir aliviar aquele sentimento com o ato de comer algo que nos faz “bem”. Porém, muitas vezes isso pode mais atrapalhar do que ajudar, e, por isso, preparei 4 dicas especiais para te ajudar nesses momentos:

1️⃣ avalie sua emoção e reflita sobre o que está sentindo de verdade: é fome ou emoção? Se for emoção, precisamos entender e pensar no que pode ser feito para lidar diretamente com ela, já que muitas vezes o comer não resolve o problema, mas, apenas o ameniza.

2️⃣ experimente o mindful eating, que traduzido signif**a “comer com atenção plena” – essa abordagem é pautada na saúde e bem-estar, e propõe atenção às sensações físicas e emocionais despertadas ao ato de comer, sem julgamento ou crítica. Colocar essa prática no seu dia a dia te ajuda a lidar melhor com seus sentimentos relacionados aos alimentos.

3️⃣ comece a meditar, pois isso pode te ajudar a ter uma percepção não julgadora das sensações físicas e emocionais. Quando propomos uma atenção plena ao se alimentar, a meditação ajuda na identif**ação e separação das sensações físicas, como a fome, das emocionais, e a perceber melhor o que seu corpo precisa.

4️⃣ nenhum alimento resolve de fato suas emoções e problemas, apesar do consumo de certos alimentos estarem associados a liberação de hormônios relacionados ao prazer, a comida também pode provocar emoções que nos fazem lembrar de outras, e no final não resolver nada na prática.

Você tem dificuldade de saber o que comer no café da manhã?! Ou, talvez até sabe, mas sente dificuldade em variar?! Se s...
27/04/2021

Você tem dificuldade de saber o que comer no café da manhã?! Ou, talvez até sabe, mas sente dificuldade em variar?! Se sim você se encaixa em alguma dessas opções, já salve esse post pois ele te ajudará bastante nisso!

Primeiro quero que fique bem tranquila, eu te entendo! Na correria do dia a dia, pensar em coisas diferentes f**a bem complicado não é?! E, por isso, na imagem acima, trouxe três opções de refeições que você pode realizar no seu desjejum que fogem do padrão de pães, bolos, biscoitos e afins, além de super fáceis e saudáveis são muito saborosas 😋

Para acompanhar essas refeições você pode consumir seu cafézinho de sempre, chás que mais gostar ou sucos que caem muito bem, para bebidas só fiquem atentos ao exagero na adição de açúcar 😉

E, por aí, qual é seu café da manhã favorito? Me conte aqui nos comentários 👇🏼😍

Você já teve ter ouvido por aí que tomar água com limão em jejum emagrece e traz muitos benefícios para a saúde e beleza...
16/04/2021

Você já teve ter ouvido por aí que tomar água com limão em jejum emagrece e traz muitos benefícios para a saúde e beleza, não é mesmo?!

Mas será que o limão realmente tem todo esse poder? 🤔 Como toda dica milagrosa, é bom f**ar com um pé atrás e entender quais são os reais benefícios.

Muitas pessoas acreditam que o consumo de água com limão diariamente em jejum traz resultados incríveis para perda peso, desintoxica e elimina as impurezas das células e do sangue, além disso, defendem que o limão também ajuda a alcalinizar o organismo.

Entretanto, não é bem assim que acontece, não existe uma receita milagrosa para o emagrecimento, e no caso da água com limão, dizer que essa combinação emagrece é um exagero.

🍈 De fato, o limão é rico em pectina, uma fibra que ajuda na saciedade e, por isso, pode vir a ajudar no emagrecimento, mas, isso só acontece se for associado a uma dieta equilibrada e a uma rotina de exercícios físicos.

Em relação aos outros benefícios atribuídos ao limão, é importante ressaltar que nosso corpo não precisa de um “detox” induzido por substância externa, já que a eliminação de toxinas é feita naturalmente pelo fígado e rins. Além disso, não faz sentido dizer que o limão alcaliniza o organismo, pois nenhum ácido pode reduzir o nível de acidez do suco gástrico.

Apesar de tantos atributos, os reais benefícios do limão são muitas vezes esquecidos, e, por isso, quero te contar algumas vantagens que a fruta oferece, sendo consumida em jejum ou não:

- Melhora da absorção do ferro;
- Combate à anemia;
- Fortalecimento do sistema imune;
- Combate ao envelhecimento;
- Melhora da digestão;

Além de muitos outros benefícios que realmente fazem valer a pena incluir essa fruta em seu cardápio! 😍

Agora me conte aqui nos comentários, você faz uso de água com limão para emagrecimento ou já sabia dos verdadeiros benefícios da fruta? 🤭👇🏼❤

**aadica

Durante a semana, sem problemas, mas no sábado e domingo a vontade de comer de tudo aperta?! Se isso acontece por aí, sa...
09/04/2021

Durante a semana, sem problemas, mas no sábado e domingo a vontade de comer de tudo aperta?! Se isso acontece por aí, salve esse post e fique atenta, ele foi feito para você ✌🏼

Os passos básicos para uma rotina saudável você já segue, porém, é no fim de semana que aparece obstáculos quase impossíveis?! Bom, sei que não é fácil, mas, quero te dizer que podemos curtir sem colocar tudo a perder. Para isso, eu teria várias formas de ajudar, porém, separei 3 dicas muito importantes para você colocar em prática:

1️⃣ PROCURE NÃO PULAR REFEIÇÕES: se você deixar de fazer uma das refeições habituais, automaticamente, vai sentir mais fome na próxima, e isso pode gerar uma compensação desnecessária ao longo do dia e prejudicar os neurotransmissores que fazem o apetite aparecer fora do horário. Por isso, te sugiro manter os horários do fim de semana parecidos com a rotina de segunda à sexta, se sair fora em algum período, volte assim que possível.

2️⃣ ESCOLHA UMA REFEIÇÃO LIVRE: eu sei que a vontade de comer todas as delícias no final de semana é grande, e, no geral, é comum as pessoas abusarem em uma única refeição e, a partir daí, desistirem de tudo e só buscarem o balde na segunda-feira (e isso pode atrapalhar seus planos, viu?!). Minha dica é que você escolha apenas uma refeição para comer aquilo que gosta – coma devagar, aprecie o momento e respeite sua saciedade – nas próximas refeições, vida que segue. Se isso acontecer em mais de uma refeição, não deixe de comer e não p**e as demais, volte para normalmente para rotina.

3️⃣ ATENÇÃO PARA BEBIDA ALCOÓLICA: se você gosta de uma cervejinha, vinho, gin .. vá com calma! Pois, as bebidas alcoólicas, além de serem calóricas, intoxicam o corpo, sobrecarregam o fígado e dificultam a eliminação de toxina. Se você for beber, a dica que tenho é: consuma quantidades menores, devagar e intercale sempre com água – a cada copo de bebida, beba um de água.

Nada de f**ar se culpando e achando que nunca vai dar certo, quando pensar isso, veja onde está seu erro, o que pode fazer para corrigi-lo e faça! Que tal tentar colocando as sugestões da nutri em prática? 💁🏼‍♀️😍

Sobre a importância de ler e analisar rótulos 🕵🏻‍♀️🔎Ter uma alimentação saudável parece um desafio maior cada vez que vo...
06/04/2021

Sobre a importância de ler e analisar rótulos 🕵🏻‍♀️🔎

Ter uma alimentação saudável parece um desafio maior cada vez que você entra no supermercado e se vê rodeada de opções? Eu te entendo. Às vezes, é tanta informação que a gente nem sabe por onde começar a analisar. Nos últimos anos, os produtos fit viraram febre, prometendo ser mais saudáveis do que os tradicionais. Mas será que isso realmente acontece?

Veja bem esse exemplo acima, se fizermos uma rápida análise, logo vemos que a versão fit apresenta um pouquinho a mais de fibras e proteína, e um pouco menos de calorias, carboidratos e gorduras quando comparados a versão não fit do produto. Entretanto, o que quero te mostrar aqui é que os valores apresentados, ao serem comparados, são mínimos, e por isso, trocar um pelo outro não é uma vantagem tão grande quanto nós e nosso bolso imaginamos 🤭

Ao arrastar para o lado 👉🏼 você verá a lista de ingredientes de uma versão e de outra, e, mais uma vez, mostro a você que apesar das diferenças nos nomes dos ingredientes, elas são irrisórias, já que ambos os produtos apresentam açúcares e gorduras (com nomes diferentes, mas apresentam).

Por isso, f**a a dica para nos atentarmos aos apelos de 'integral', 'fit', 'rico em fibras', pois nem sempre serão as melhores escolhas. Se você gosta e quer optar por esses produtos, te sugiro sempre analisar o rótulo, ver a lista de ingredientes - quanto menor e mais clara ela for, maiores são as chances desse produto ser mais saudável, e, além disso, veja a tabela nutricional e compare a outros produtos, os números irão te dizer muitas coisas.

No geral, conforme nosso Guia Alimentar para a População Brasileira recomenda, procure uma alimentação que seja mais saudável e rica em alimentos in natura ou minimamente processados, ou seja, aqueles que estão em sua forma mais natural, sem adição de açúcares, conservantes, estabilizantes e gorduras.

Agora me conte aqui nos comentários, o que achou dessa comparação? 👇🏼❤ Desfitinize-se e seja feliz 💫

**aadica

Que a alegria da ressurreição de Cristo esteja em seu coração hoje e sempre! Feliz Páscoa 🙏🐰❤
04/04/2021

Que a alegria da ressurreição de Cristo esteja em seu coração hoje e sempre! Feliz Páscoa 🙏🐰❤

Boa noite com esse mimo lindo que ganhei da minha querida amiga e paciente  💁🏼‍♀️Obrigada pelo carinho e por confiar em ...
29/03/2021

Boa noite com esse mimo lindo que ganhei da minha querida amiga e paciente 💁🏼‍♀️

Obrigada pelo carinho e por confiar em meu trabalho eu amei 💚😍

• Bolinha de queijo na air fryer •Mais uma da série: como variar no consumo de batata doce 🤭🍠 a massa foi a mesma utiliz...
24/03/2021

• Bolinha de queijo na air fryer •

Mais uma da série: como variar no consumo de batata doce 🤭🍠 a massa foi a mesma utilizada para fazer o inhoque (receitinha no post anterior).

Após fazer a massa, reserve-a. Escolha um queijo de sua preferência e pique-o em quadradinhos, eu usei a muçarela light. Feito isso, com ajuda de uma colher de sopa pegue uma quantidade de massa e abra em sua mão, coloque o queijo e vá modelando em formato de bolinha.

Depois de fazer o processo com toda a massa ou a quantidade que desejar, passe as bolinhas no ovo e em farinha eu utilizei a de mandioca. Distribua as bolinhas na que fryer e leve para assar por cerca de 20 minutos a temperatura de 190°C (o tempo e temperatura depende de seu equipamento), caso preferir pode levá-las ao forno 😉

Como está na foto, algumas abriram um pouquinho, mas mesmo assim f**aram deliciosas 😋 salve esse post e faça essa receitinha, você pode consumir em lanches ou jantar, f**a simplesmente maravilhosa! ❤

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