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Maria Luiza Lima

Nutrição para saúde nos ciclos da vida. Ph.D em Saúde do Adulto. Ref. bariátrica/metabólica e DCNT. Graduada em nutrição pela UFOP. Membro da SBSBM e da SBD.

Mestre em Patologia e Doutora em Ciências Aplicadas ao Aparelho Digestivo pelo Centro de Pós Graduação da UFMG. Membro do corpo clínico do Hospital Mater Dei. Grande experiência no atendimento ambulatorial (consultório próprio) aos pacientes pré e pós-cirurgia bariátrica (com mais de 5 mil pacientes atendidos) com elaboração de laudo técnico e acompanhamento nutricional; obesidade infanto-juvenil;

doenças associadas a obesidade, em especial, a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA); diabetes mellitus tipo 2; acompanhamento ambulatorial de pacientes do transplante hepático; doenças renais, enfocando a dietoterápica e reeducação alimentar consciente. Membro associado à clínica CVE e Gastromedintestinal; Membro do Instituto Alfa de Gastroenterologia – HC, onde prestou atendimento voluntário por mais de 8 anos no ambulatório do Fígado clínico (ambulatório Bias), associado a pesquisa cientifica. Autora de artigos científicos e capítulo de livros sobre obesidade mórbida e DHGNA; Membro revisor da revista ABTO. Recebeu premio de melhor artigo original (mestrado) publicado de 2005 a 2008, por ocasião centenário de Luigi Bogliolo, em abril de 2008, promovido pelo CPG-UFMG.

25/05/2026

Quero propor uma reflexão simples:

talvez alimentação, saúde mental e espiritualidade estejam muito mais conectadas do que imaginamos.

Não estamos falando apenas de comida.

Estamos falando de estados humanos.

Do corpo como instrumento da experiência emocional e espiritual.

Excesso, compulsão, ansiedade, equilíbrio, metabolismo, emoções e a forma como vivemos dentro do nosso próprio corpo.

📍SEFRA — Barbacena
🗓️ 26/05
🕢 19h30

21/05/2026

Mais um trabalho científico publicado.

A pesquisa sempre foi, para mim, uma extensão do cuidado clínico.

Seguimos investigando como metabolismo, alimentação, exercício físico e saúde hepática se conectam na prevenção e no tratamento das doenças metabólicas.

Ciência também é uma forma de cuidar.”

Dra. Maria Luíza Rodrigues Pereira
Nutricionista Clínica | PhD UFMG

Bariátrica Ciência Nutrição DoençaHepática ExercícioFísico

17/05/2026

Encerrando esse dia com o coração profundamente grato. ✨

Hoje recebi palavras, lembranças, afeto, orações e carinho de pessoas que fazem parte da minha história e da minha vida.

Mais do que comemorar um aniversário, senti a beleza de perceber os vínculos construídos ao longo do caminho.

Cada mensagem me tocou de uma forma muito especial e me fez sentir que, apesar das imperfeições da vida, estou caminhando por um caminho de amor, verdade e bem.

Obrigada a todos que lembraram de mim com carinho.

11/05/2026

Muitas vezes, o problema não está no tamanho do passo.

Está na direção.

Começa e interrompe.
Muda constantemente a estratégia.
Oscila entre excesso e restrição.
Busca novos recomeços sem permanência.

O corpo responde ao que encontra repetidamente.

Resultados não dependem apenas de esforço.
Dependem de continuidade.

Dra. Maria Luíza Rodrigues Pereira
Nutricionista Clínica • PhD UFMG
Obesidade • Bariátrica • Metabolismo

05/05/2026

Sol e Mitocôndria

A luz não é apenas vitamina D.
Ela conversa diretamente com a mitocôndria.

A mitocôndria, responsável pela produção de energia, responde à luz, especialmente ao infravermelho presente no sol. Pois (1) melhora a eficiência da respiração celular; (2)favorece a produção de ATP; (3) modula o estresse oxidativo e; (4) participa da regulação inflamatória

E o resultado é as células mais eficientes para produzir energia e responder ao ambiente.

Mas, como tudo em biologia, é dose-dependente:
- exposição adequada → organização metabólica
- excesso → dano celular

Assim , a saúde não é só o que você come. É também como suas células produzem energia, e a luz faz parte disso.

Base científica

Baseado em estudos de fotobiomodulação e bioenergética mitocondrial (Hamblin, Karu e revisões recentes)

Dra. Maria Luíza Rodrigues Pereira
Nutricionista Clínica | PhD UFMG
Metabolismo • Bariátrica • DCNT

05/05/2026

Sol e Mitocôndria

A luz não é apenas vitamina D.
Ela conversa diretamente com a mitocôndria.

A mitocôndria, responsável pela produção de energia, responde à luz, especialmente ao infravermelho presente no sol. Pois (1) melhora a eficiência da respiração celular; (2)favorece a produção de ATP; (3) modula o estresse oxidativo e; (4) participa da regulação inflamatória

Os resultados são células mais eficientes para produzir energia e responder ao ambiente.

Mas, como tudo em biologia, é dose-dependente:
- exposição adequada → organização metabólica
- excesso → dano celular

Portanto,
Saúde não é só o que você come.
É também como suas células produzem energia, e a luz faz parte disso.

Base científica:
Baseado em estudos de fotobiomodulação e bioenergética mitocondrial (Hamblin, Karu e revisões recentes)

Dra. Maria Luíza Rodrigues Pereira
Nutricionista Clínica | PhD UFMG
Metabolismo • Bariátrica • DCNT

01/05/2026

Hoje faz 4 anos…

Quatro anos que a vida seguiu…
mas nunca mais do mesmo jeito.

A ausência existe, sim.
Mas não é ela que define o que ficou.

O que permanece…
é o amor que não se interrompe,
é o cuidado que ainda me habita,
é a presença que não precisa de corpo.

Minha mãe não ficou no passado.
Ela segue em mim.

No que sinto.
No que escolho.
No que ofereço ao outro.

Porque há vínculos
que o tempo não desfaz.

Mãe, na sua graça,
é eternidade.

28/04/2026

No paciente bariátrico, o álcool não pode ser analisado isoladamente.

Alterações no esvaziamento gástrico, na absorção e na resposta glicêmica criam um cenário de maior instabilidade metabólica ao longo do dia.

Essa oscilação aumenta a vulnerabilidade a comportamentos de busca por recompensa.

O álcool, nesse contexto, muitas vezes surge como resposta — não como escolha consciente.

Por isso, o cuidado não começa na restrição.

Começa na organização metabólica:
✔ distribuição adequada de proteínas
✔ controle da resposta glicêmica
✔ regularidade alimentar

Quando o metabolismo estabiliza, o comportamento acompanha.

Dra. Maria Luíza Rodrigues Pereira
Nutricionista Clínica | PhD UFMG

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Metabolismo • Bariátrica • DCNT

27/04/2026

Não é sobre o álcool.
Na maioria das vezes, é sobre o que vem antes dele.

Fome.
Queda de energia.
Tensão.
Busca por alívio.

No paciente bariátrico, isso ganha outra dimensão.

Alterações na resposta glicêmica e na tolerância alimentar fazem com que o corpo oscile mais.
Mas o cérebro continua buscando recompensa.

E, muitas vezes, o álcool entra —
não como escolha… mas como resposta.

Organizar o corpo muda o comportamento.

—

Dra. Maria Luíza Rodrigues Pereira
Nutricionista Clínica | PhD UFMG

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Endereço

Belo Horizonte, MG

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