23/06/2022
A expressão DETOX vem de detoxificação, ou seja, do processo de eliminar toxinas!
A detoxificação no nosso organismo é algo tão importante que temos um órgão responsável por isso: o nosso querido FÍGADO! Sendo assim, nós não precisamos tomar nada para fazer "detox". Basta com que cuidemos da nossa integridade metabólica, com que tenhamos uma dieta limpa, não inflamatória, que teremos um fígado funcional e pronto para fazer os "detox" diários!
A minha intenção aqui é ajustar a sua expectativa com relação ao suco verde que é vendido e promocionado quase como um suco milagroso e sabemos que não existe milagre nesse sentido!
Depedendo dos alimentos combinados no suco, é possível obter uma bebida com boa densidade nutricional e um bom aporte de fibras.
Suco verde é só uma forma diferente de ingerir vegetais e que pode fazer parte de um contexto alimentar saudavel diariamente.
Se você tem tempo e disposição para preparar suco verde todo dia, vá em frente! E caso opte por comprar pronto, fique atento aos detalhes indicados a seguir:
Evite colocar mulitas frutas doces no suco. O excesso de frutas aumenta muito a carga glicemica (quantidade de açúcar) da bebida o que tornaria o suco uma proposta não tão o interessante para o consumo diário!
A base tem que ser VEGETAIS verdes para que seja de fato um "suco verde".
Se quiser colocar frutas, que seja em porções muito pequenas apenas para dar um leve toque adocicado no suco: abacaxi, pêra, kiwi, maçã verde, melão, melancia...
Ingredientes para diferentes combinações de suco verde: espinafre, couve, salsão, aipo, pepino, alface, cenoura, morango, brócolis , kale, salsinha, hortelã, limão, acerola, caju, gengibre, cúrcuma, clorella, espirulina, glutamina, maca peruana, água, água de côco , chás frios, erva doce fresca, chia, etc.
