Filipe Testoni - Nutrição Inteligente

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Blumenau, SC
Filipe Testoni - Nutrição Inteligente

Nutricionista especialista em Nutrição Vegetariana e Esportiva. Mais informações no site: www.filipetestoni.com.br

31/05/2026

Nutrição Vegana no Esporte: Da Teoria à Prática💪🌱

Uma conversa sem achismos e sem preconceito, com estuda o assunto e vive na pele!

CBNEF DO VALE 2026 - Petrolina, PE

04/05/2026

Deixe sua opinião de forma respeitosa e marque um nutricionista que você gostaria que se abrisse para o diálogo.

15/11/2023

O ouro desse post ta na última imagem💰

E aí, tem alguma receitinha pra ajudar os constipados? Deixa de ser egoísta e compartilha aí...

Ah, e por fim: sabe aquele papo de que a palavra enfezado vem de "estar cheio de fezes"? É mentira, na real ela vem do latim "infenso", que significa "ser hostil a". Mas, de qualquer forma, é inegável que alguém que não consegue c@gar não tem como ficar de bom humor!

13/11/2023

COMETIA, porque agora não vai mais cometer! 😉✌️

Quem é que precisa ver isto? Marca aí nos comentários!

09/11/2023

Eu era desses que detestava sopa, dizia que era "coisa de velho" 😂 Não sei se é a idade chegando, mas atualmente eu não dispenso a chance de tomar uma, especialmente a da minha vó!

A essa altura você já sabe preparar uma refeição vegetariana completa e, também, como transformar ela em um sanduíche (se não sabe ainda, volta alguns posts no feed pra conferir) - agora que tal transformar ela em uma sopa? Basta seguir o passo a passo do post!

Mas, e aí, sopa é ou não é janta?? 🍜

06/11/2023

Que tal expandir as possibilidades pra além das tão discutidas manteiga e margarina?

Aí vão 9 receitas bem mais saudáveis e interessantes para você passar no pão (ou nos biscoitos de arroz), que caem muito bem com o sanduíche do post anterior. 🍞

Todas são simples de fazer e podem ficar armazenadas durante a semana na geladeira. Se você tiver outras ideias compartilha com a gente nos comentários!

01/11/2023

No post anterior eu mostrei como montar uma refeição vegetariana completa - mas você sabia que ela não precisa ter aquela cara de "prato de almoço" tradicional, né?

Sanduíches são excelentes opções para comer em diferentes horários do dia e podem servir como jantar para aqueles que têm dificuldade para bater um pratão à noite.

Siga os passos do post para montar um sanduba completo e compartilhe nos comentários a sua combinação preferida! 🍔🥪

Nos próximos posts vamos ver algumas receitas de pastinhas/molhos para passar no pão e deixar as famigeradas margarina e manteiga pra lá 😉

30/10/2023

Chega de ficar em dúvida sobre como montar um prato à base de plantas. Vou te explicar!

✅Escolha um alimento de cada um dos grupos descritos e faça o seguinte:

🥬Metade do prato composto pelos vegetais verdes, alaranjados e mistos;

Na parte que sobrou faça assim:

1/2 com um cereal 🌽 ou batata 🥔 e 1/2 com uma leguminosa (feijão, lentilha, grão de bico ou ervilha) se você apenas deseja manter a saúde;

Ou 1/3 de cereais/batata + 2/3 de uma leguminosa se você deseja aumentar a ingestão de proteínas para ganhar ou preservar músculos numa dieta de baixas calorias;

Caso você coma Tofu, PTS ou ovos, também pode ficar assim:
- 1/3 cereal ou batata
- 1/3 leguminosa
- 1/3 tofu/PTS/ovo

E esta refeição ainda pode ganhar outras caras, como sanduíches, vitaminas e sopas - nestes caso basta escolher os alimentos de cada grupo que combinem com sua receitas👨‍🍳 (em breve postarei ideias aqui!)

É claro que estas são recomendações GERAIS para auxiliar aqueles que ainda tem pouco conhecimento sobre como organizar uma refeição. Para um planejamento individualizado procure um bom profissional👍

Ficou com dúvidas? Deixa aqui que eu te ajudo!

23/10/2023

"Ah mas o Dr. Diabão falou no insta dele que suco de fruta isso e aquilo...".

Eu entendo que é muito mais fácil e lucrativo para quem vende (sim, porque essas figuras no fundo estão te vendendo alguma solução milagrosa e provavelmente bem cara) fazer afirmações chocantes, que vão contra o senso comum, sem nenhuma preocupação com o contexto individual.

E que, também, é muito confortável para você acreditar nessas bizarrices que supostamente justificam, muitas vezes, as cagadas que você sabe que está fazendo - "ufa, ainda bem que detesto frutas mesmo, estaria ferrado comendo esses venenos" 🤡

Não se engane, não tem cabimento se levantar contra as frutas, basta entender o CONTEXTO individual (por isso volte e leia o carrossel inteiro se você não fez isso ainda) para incluí-las na sua rotina da melhor forma possível e na quantidade adequada.

Do fundo do seu coração, me conta - você REALMENTE acredita que comer frutas não é saudável e que elas são as responsáveis pelo excesso de peso, resistência à insulina e colesterol alto que acometem grande parcela da população?

Boa semana pra nós. Comam suas frutas!

09/11/2022

"Ah mas o tofu não tem gosto de nada" - verdade! Assim você pode temperar e dar o gosto que desejar, olha que maravilha! 🙃

Alguém por acaso come carne sem preparar antes? Então qual é a dificuldade em fazer o mesmo com o tofu? Aqui no perfil (e também num site popular chamado YouTube) você encontra várias receitas.

Eu gosto muito de incluir tofu tanto nas dietas para ganho de massa muscular quanto para redução de gordura. No segundo caso, o tofu ajuda muito pelo seu enorme volume e baixo teor de calorias.

Pra quem sabe não sabe o tofu é um derivado de soja, muito conhecido como "queijo de soja", pois sua aparência e textura lembram muito este alimento. O tofu é rico em proteínas e isoflavonas, um composto bioativo que oferece uma série de benefícios para a saúde.

E aí, você já experimentou o tofu? Compartilha seu modo de preparo com a gente aqui nos comentários! 🌱

Endereço

Ed. Dubai Office/R. Nereu Ramos, 654/Sala 601/Jardim Blumenau
Blumenau, SC
89010-401

Site

http://www.filipetestoni.com.br/

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