Dani Frederico

Nutricionista especilizada em dietas low carb, cetogênica e carnívora.
20 anos de experiência
Aromaterapeuta

Dani Frederico é nutricionista há 16 anos com especialização em Nutrição Esportiva e Funcional. Formada em São Paulo trabalha com emagrecimento desde 2005 e Longevidade dede 2008. Atende em Brasília no Instituto Pedro Leão localizado na Asa Sul e também online agora durante a pandemia. Possui também um negócio próprio relacionado ao mercado de rejuvenescimento com franquias espalhadas pelo Brasil todo e alguns países, ministra treinamentos e palestras com frequência.

28/05/2026

SEBO BOVINO ENTOPE ARTÉRIA? 🥩🫀

Durante décadas te ensinaram uma explicação simplista:
Gordura saturada → colesterol alto → artéria entupida → infarto.

Parece lógico.
Mas o corpo humano não funciona como um cano de pia.
A aterosclerose é um processo inflamatório, metabólico e imunológico MUITO mais complexo do que “comeu gordura, entupiu”.

O que mais vejo adoecendo metabolismo e coração na prática?
→ Resistência à insulina crônica
→ Inflamação sistêmica
→ Ultraprocessados diários
→ Óleos vegetais refinados e oxidados
→ Excesso de açúcar e farinhas
→ Sedentarismo, estresse e sono ruim

E antes que alguém distorça:
isso NÃO significa que LDL não importa.
LDL importa, sim.
Principalmente em alguns contextos e perfis genéticos.

Mas olhar APENAS um LDL isolado sem avaliar triglicerídeos, HDL, ApoB, Lipoproteína A, insulina, PCR, composição corporal, circunferência abdominal e contexto metabólico… é reduzir uma fisiologia complexa a um único número.
É aí que muita gente entra em pânico sem entender o quadro completo.

E olha a inversão curiosa da nutrição moderna:

→ A gordura natural, ancestral e estável virou vilã
→ A gordura industrial, refinada e ultraprocessada virou “normal”

Você tem medo de manteiga…
mas não de biscoito integral ultraprocessado.
Tem medo de sebo…
mas usa óleo de soja todos os dias.

Não estou dizendo pra ignorar médico ou exames.
Estou dizendo pra parar de olhar saúde de forma superficial.

É exatamente por isso que criei minha Consultoria de Análise de Exames. 🧪

Para pessoas que já seguem uma estratégia alimentar, mas querem entender seus exames com mais profundidade, contexto e raciocínio metabólico, sem terrorismo e sem análise rasa de laboratório.
Porque exame bom é exame interpretado com contexto.

📲 Quem quiser informações sobre a Consultoria de Análise de Exames, chama no link da bio.

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Envia pra alguém que ainda acredita que artéria funciona igual pia 💛

⚠️ Este conteúdo tem caráter educativo e não substitui avaliação individualizada.

27/05/2026

Qual desses você não comeria de jeito nenhum? 😂

Eu vou confessar uma coisa: eu, Dani Frederico, ainda tenho um pé atrás com dobradinha🙈😂

Muita gente faz cara feia pra língua, fígado, rim ou coração, mas come tranquilamente miojo e salsicha🙉

Rabada bem feita, língua bovina macia, coraçãozinho na churrasqueira… são alimentos que merecem espaço no nosso prato.
E tem outro ponto: esses cortes ficaram esquecidos porque fomos acostumados a valorizar só alguns pedaços do boi e deixar de lado alimentos extremamente nutritivos.

No fim das contas, alimentação de verdade nem sempre é a mais bonita da propaganda… mas muitas vezes é a mais nutritiva.

Agora me conta sem filtro:

Qual desses você NÃO encararia nem com muita fome? 👀

Pra aprender mais sobre alimentação carnívora de forma prática e inteligente, o Manual do Carnívoro está no link da bio e com ele você tem acesso ao meu grupo exclusivo no telegram.

26/05/2026

As pessoas reclamam do preço da carne, mas o Mounjaro está vendendo que nem água.

Querem economizar numa consulta de nutrição, mas depois gastam muito mais tentando apagar incêndios que poderiam ter sido prevenidos ou melhor conduzidos com estratégia.
A conta não fecha.

Comida de verdade parece cara quando você olha só o preço do mercado e açougue.
Mas remédio contínuo, exames repetidos, consultas de emergência, perda de disposição, falta de energia, inflamação, compulsão e uma vida inteira tentando “controlar sintomas” também têm custo.
E muitas vezes é um custo muito maior.

Carne, ovos, manteiga, vísceras, caldo de ossos, comida simples e bem planejada não são luxo.
Luxo é passar anos tratando consequência e nunca olhar para a causa.
Nutrição bem feita é investimento.
E investimento precisa de direção.

Quer entender qual estratégia faz sentido para o seu corpo, sua rotina e seus exames?

Agende sua consulta pelo link da bio.
Atendimento online.

26/05/2026

Almoçar todos os dias na rua parece prático… até você perceber o que vem junto com aquela “proteína saudável”.

Mesmo quando você escolhe carne, frango, peixe ou ovos, muitas vezes eles vêm preparados com óleo vegetal, molhos prontos, temperos industrializados, realçadores de sabor e ingredientes que você jamais colocaria na sua panela.

E aí a pessoa acha que está fazendo uma boa escolha, mas continua expondo o corpo, todos os dias, a pequenas doses de ingredientes que atrapalham saciedade, digestão, inflamação e resultado.

Marmita carnívora é liberdade!🥩

Você sabe o que está comendo.
Você controla a gordura.
Você escolhe a proteína.
Você foge dos óleos vegetais.
E ainda economiza muito mais do que imagina.

Para quem trabalha fora, não precisa complicar: cupim, costela, acém moído com ovos, hambúrguer 100% carne, sobrecoxa desfiada, moela, salmão, almôndegas e outras opções simples resolvem a semana.

Quer aprender a montar sua alimentação carnívora com mais segurança, estratégia e praticidade?
O Manual do Carnívoro está no link da bio.📍

25/05/2026

Suplemento pode ajudar MUITO…
Mas também pode virar um grande desperdício de dinheiro e até prejuízo pra saúde quando usado sem estratégia.

Tem gente que compra suplemento achando que está fazendo o melhor pela saúde, mas nem percebe a quantidade de ingredientes ruins escondidos nos rótulos:
❌ corantes artificiais
❌ adoçantes em excesso
❌ aromatizantes artificiais
❌ maltodextrina como ingrediente principal
❌ fórmulas cheias de aditivos e pouca concentração do nutriente

E pior: muitas vezes pagando caro por um produto de baixa qualidade.
Nem tudo que parece “fit”, “natural” ou “saudável” realmente é.

Muitos suplementos usam estratégias de marketing para parecerem melhores do que realmente são enquanto escondem ingredientes desnecessários na composição.

Aprender a ler rótulos faz toda diferença porque ajuda você a:
✅ identificar excesso de aditivos
✅ entender a qualidade da fórmula
✅ evitar ingredientes desnecessários
✅ comparar produtos de verdade
✅ investir melhor no que consome

Quanto mais simples e transparente a composição, melhor costuma ser.

Me conta, qual desses ingredientes tem em algum suplemento em pó ou cápsula que tem na sua casa?👇

⚠️ A suplementação deve ser individualizada. Nem toda pessoa precisa dos mesmos suplementos, doses ou estratégias.
Para uma suplementação adequada pra você venha para o meu acompanhamento personalizado. Link na bio pra saber mais.📍

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25/05/2026

Maquiagem não é o problema. Eu uso pra sair e adoro.💄

O problema é quando a pessoa tenta maquiar uma pele inflamada sem cuidar do que está acontecendo dentro do corpo.
A pele é um dos primeiros órgãos a manifestar inflamação. E comigo foi exatamente assim.

Quando minha psoríase piorou, minha pele do rosto mudou completamente. Ficou áspera, sem viço, sensível… perdeu aquela aparência saudável. E quanto mais a inflamação aumentava, mais a pele dava sinais.

Então pra tratar de forma mais rápida a raiz do problema, eu fiz uma Lion Diet(carne vermelha, agua e sal) e assim tratei meu intestino, tirando todos alimentos que estavam inflamando, inclusive os laticínios que estão presentes em muitas estratégias de baixo carboidrato.
E a mudança da minha pele foi impressionante.
Hoje ela está extremamente macia, com textura de pele de bebê mesmo. E isso não veio de um creme milagroso. Veio de um corpo menos inflamado e intestino com a barreira regenerada.

Por isso eu sempre digo: a pele muitas vezes mostra por fora o que o organismo está vivendo por dentro.
Quando você melhora a saúde, existe um brilho, uma textura e um aspecto saudável na pele que aparecem naturalmente.

Sua pele pode estar tentando te contar alguma coisa e não é o creme da dermato que vai resolver.

Quer entender o que pode estar por trás da sua pele, cansaço, inchaço e inflamação?
Chama no link da bio para uma consulta. Eu avalio o seu caso de forma individualizada.

Nota: resultados variam de pessoa para pessoa.

25/05/2026

Domingo à noite é o momento perfeito para decidir como a sua semana vai começar.

E muita gente complica a dieta carnívora porque acha que precisa de mil receitas, mil regras e mil substituições.
Mas a base pode ser simples:

Ovos.Carnes.Gordura animal.Sal.Saciedade.

Também é importante lembrar: muitas pessoas não sentem necessidade de café da manhã ou até mesmo do jantar. Tudo bem. A ideia não é comer por obrigação, mas aprender a respeitar fome, saciedade e contexto.

Outro ponto importante: quem deseja emagrecer não deve exagerar na gordura. Muitas carnes já possuem sua própria gordura naturalmente, como cupim, costela, ancho, fraldinha e coxas de frango. O excesso de gordura adicionada sem necessidade também pode atrapalhar os resultados em algumas pessoas.

A gordura deve ser usada de forma estratégica para trazer saciedade e estabilidade, não como desculpa para transformar tudo em “banho de manteiga”.

Esse post é uma ideia simples para você organizar 5 dias com mais clareza, sem depender de lanchinhos, beliscos ou produtos que só parecem saudáveis.

E se você quer aprender a fazer a dieta carnívora com mais segurança, variedade, estratégia e sem ficar perdido nas quantidades, o Manual do Carnívoro está disponível no link da bio.

Endereço

Brasília, DF

Telefone

+5561999993080

Site

http://www.danifrederico.com.br/

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