24/08/2026
Toda semana eu tiro a tapioca do café da manhã de pelo menos um cliente novo.
Na fase de emagrecimento, uma das estratégias mais importantes é garantir o cliente não sinta fome.
A tapioca é um alimento nutricionalmente pobre: quase zero de proteínas, fibras, gorduras, vitaminas e minerais. Além disso, tem uma quantidade enorme de carboidratos, cerca de 72%. O arroz branco tem 28% e batata inglesa 12%.
100 g de tapioca tem a mesma quantidade de carboidratos que:
250 g de arroz branco (05 colheres de servir)
280 g de cuscuz de milho
600 g de batata inglesa cozida
620 g de mamão formosa
Na prática, a tapioca proporciona pouca saciedade e te dificulta a manter o controle e disciplina para conseguir permanecer em déficit calórico.
O pão integral, por exemplo, é muito melhor. Mais proteínas, mais fibras.
E sabe o mais legal? A maioria dos clientes f**a muito feliz por voltar a comer pão sem peso na consciência. Abaixo o terrorismo nutricional.
Salve este post para ter acesso às equivalências acima.
Encaminhe para aquele amigo que está tentando emagrecer comendo tapioca.
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