Guilherme Barros

Guilherme Barros Informações do mundo da nutrição como dietas, alimentos, receitas, e as novas pesquisas da área

28/05/2026

1. Café à tarde:
Durante o dia, seu cérebro acumula uma substância chamada adenosina. Quanto mais ela aumenta, mais sono você sente. A cafeína bloqueia essa sensação e por isso você f**a acordado. À tarde, o corpo deveria começar a desacelerar. O café nesse horário trava esse processo e ainda dispara mais cortisol. Como resultado você f**a agitado, mas esgotado.

2. Comer muito à noite: O corpo precisa baixar a temperatura para dormir bem. Uma refeição grande à noite gera calor e mantém o metabolismo acelerado quando deveria desligar. Além disso, pode causar quedas de açúcar no meio da noite e esses despertares fragmentam o sono sem você nem perceber.

3. Jantar às 20h00: à noite, o corpo começa a produzir melatonina, o hormônio que manda o sinal: 'é hora de dormir'. Comer tarde demais entra em conflito com isso. A melatonina reduz a ação da insulina, então o corpo processa a comida pior e o sono f**a mais leve. Jantar mais cedo alinha sua digestão com o relógio biológico e o sono f**a mais profundo.

27/05/2026

Você não precisa ir para praia ou clube.
É assim: dentro do seu cérebro tem um relógio chefe, o NSQ. Ele é quem manda nos outros relógios do seu corpo (sono, fome, energia).
Ou seja, o sol de manhã é como um despertador pro seu corpo inteiro. Só que esse relógio precisa saber que já é de manhã. E ele descobre isso pela luz.
Quando a luz do sol bate na sua retina, uma mensagem é enviada pro NSQ: 'Opa, acordou, é dia!'
Não precisa ser banho de sol. Basta seus olhos verem que tem luz lá fora. Isso já reorganiza todo o seu sistema pro dia começar direito.
Aí você ganha energia cedo e sono de noite.

Você não está lutando contra falta de disciplina.Você está lutando contra um corpo e uma mente operando abaixo da própri...
07/05/2026

Você não está lutando contra falta de disciplina.
Você está lutando contra um corpo e uma mente operando abaixo da própria capacidade.

O peso da frustração não vem do que você faz.
Vem do que você sabe que poderia estar fazendo e não faz.

O seu problema nunca foi dieta, rotina ou motivação.
Foi energia insuficiente para sustentar constância.

Quando você recupera energia, sua execução volta.
Quando sua execução volta, seu potencial aparece.

E você tem sentido que tem aproveitado o máximo do seu potencial?

29/04/2026

Eu sou do time do café. E você?

Não é só o que se come. É quando se come que muda o resultado.4 estratégias simples:1. Janela alimentar durante o dia2. ...
16/04/2026

Não é só o que se come. É quando se come que muda o resultado.
4 estratégias simples:
1. Janela alimentar durante o dia
2. Café da manhã com proteína
3. Jejum noturno mais longo
4. Reduzir estímulos à noite
Eu já aplicava as estratégias 2 e 3 ,mas incluir a 1 fez real diferença no meu foco diário. Meu desafio é a estratégia 4. E você, qual o seu maior desafio: 1, 2, 3 ou 4?

Nem sempre é sobre esforço, e sim sobre a base. Organização facilita escolhas melhores e o resultado vêm quando estrutur...
06/04/2026

Nem sempre é sobre esforço, e sim sobre a base. Organização facilita escolhas melhores e o resultado vêm quando estrutura e nutrição andam juntas.
Vamos juntos construir a sua disciplina?
Me chama no DM.

28/03/2026

Dormir pouco não te deixa só cansado. Te deixa metabolicamente quebrado.

- Testosterona: -64% (adeus força e motivação)
- Insulina: -29% de sensibilidade (pré-diabetes e acúmulo de gordura)
- Cortisol: +30-200% (estresse crônico e barriga)
- Síntese proteica muscular: -19% (recuperação lenta e perda de massa)

Não é coincidência. Sem sono de qualidade, todo o restante é comprometido.

A queda de energia das 15h não é coincidência. É falta de estratégia. Se você chega no meio da tarde sentindo que o seu ...
20/03/2026

A queda de energia das 15h não é coincidência. É falta de estratégia.
Se você chega no meio da tarde sentindo que o seu cérebro "desligou" e precisa de mais uma dose de café para continuar operando, o problema raramente é o que você comeu no almoço.
O erro está na falta de sincronização metabólica. Eu vejo esse padrão repetidamente: tentar compensar uma biologia desregulada com estimulantes.
O resultado? Uma montanha-russa de insulina que destrói o seu foco e te faz acordar cansado, não importa quantas horas você durma.
O segredo da energia estável não é um "suplemento mágico", mas sim uma combinação estratégica.
# Aprender a unir fibras, proteínas e gorduras boas para evitar o pico e a queda brusca de glicose.
# Respeitar o seu relógio biológico. O seu corpo processa nutrientes de forma diferente dependendo da posição do sol.
# Deixar o metabolismo descansar à noite para que ele possa focar na sua recuperação, e não na digestão de um jantar tardio.

Compartilhe com o seu colega de trabalho que só funciona a base de café!

18/03/2026

E procuro jantar até no 19h30 e você?

16/03/2026

Endereço

Brasília, DF
70850-070

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