24/09/2026
Torta de Liquidif**ador Deliciosa
Ingredientes da massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
1 xícara (chá) de presunto picado
1 xícara (chá) de queijo picado
1 tomate picado
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Comece preparando a massa. No copo do liquidif**ador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado e uma pitada de sal. Bata por alguns minutos, até obter uma massa lisa e bem homogênea, sem pedaços de farinha.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa. Não é necessário bater por muito tempo depois de adicionar o fermento.
Unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe delicadamente para formar uma camada uniforme.
Em seguida, distribua o presunto picado, o queijo, o tomate e o orégano sobre toda a massa, procurando espalhar o recheio de maneira uniforme para que cada pedaço fique bem recheado.
Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para que ela cubra toda a superfície.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada por cima e completamente assada no centro.
Retire do forno, espere alguns minutos para amornar e corte em pedaços.
Sirva ainda morna ou em temperatura ambiente.