Vanessa Cezimbra - Nutricionista

15/08/2017

Mesmo depois dos 6 meses, o leite materno ainda continua sendo uma fonte de energia muito importante para o bebê! Confira abaixo e compartilhe esta informação com as mamães que você conhece!

19/07/2017

Tenho uma equipe linda e alguns dias atrás brincamos muito sobre os memes das redes sociais. Acho que hoje é um dia bom para publicar esse ;)
Não existe alimento bom ou ruim, faça as pazes com a comida :D
https://www.sophiederam.com/br/efeito-sophie-2/

31/03/2017

Hoje é dia de refletir como são feitas nossas escolhas, quando se trata de avaliar nossa alimentação. Afinal, essas escolhas estão intimamente relacionadas à nossa qualidade de vida. A prática da boa alimentação deve começar desde cedo. Reduzir o consumo de alimentos processados e aumentar o consumo de frutas e verduras para algumas pessoas não é tão fácil. Pequenas mudanças na alimentação terão grande valor na prevenção de doenças crônico-degenerativas. Acesse o Guia Alimentar para a População Brasileira e faça suas escolhas saudáveis: https://goo.gl/htawPw

29/03/2017

Obtido a partir da polpa do coco fresco maduro (espécie Cocos nucifera L.), o óleo de coco é composto por ácidos graxos saturados (mais de 80%) e ácidos graxos insaturados (oléico e linoléico). Os ácidos graxos saturados caprílico, láurico e mirístico possuem entre 6 e 12 átomos de carbono e por iss...

20/03/2017

Verificar cor, odor e textura, assim como a procedência, data de validade, temperatura de armazenamento (média de 7ºC) e a integridade da embalagem. Essas são as recomendações básicas da Vigilância Sanitária Municipal do Rio de Janeiro para o consumidor que vai comprar produtos perecíveis, mas foi s...

18/01/2017

É possível acelerar o metabolismo?

A Academy of Nutrition and Dietetics traz mitos e verdades sobre o metabolismo. Confira:

Muito se questiona sobre o porque de uma pessoa comer muito e não ganhar nada no peso, enquanto outras, mesmo consumindo poucas calorias, engordam facilmente. Existem as diferenças individuais no metabolismo, massa muscular e atividade física. É comum e tentador colocar a culpa pelo ganho de peso em um metabolismo lento, mas existem maneiras de apoiar o metabolismo e manter um peso saudável.

O que se diz: Nossas taxas metabólicas não podem mudar.
A verdade: Embora seja verdade que a genética ajudar a determinar as nossas taxas metabólicas, podemos aumentar o metabolismo, aumentando a massa muscular magra. O músculo queima mais calorias por hora do que a gordura, o que significa que as pessoas com corpo magra e musculoso precisam de mais calorias para funcionar do que as pessoas com uma maior porcentagem de gordura corporal.

Nossa massa muscular diminui à medida que envelhecemos, e isso contribui para uma taxa metabólica mais lenta. Mas você pode contrariar este processo, fazendo musculação para ajudar a diminuir esse declínio.

O que se diz: Uma dieta de chá verde e pimenta pode aumentar o metabolismo.
A verdade: nenhum alimento mágico acelerará o metabolismo. Alguns estudos têm mostrado que o chá verde e pimentas podem, temporariamente, impulsionar as taxas metabólicas, mas o seu consumo não é suficiente para compensar a ingestão calórica.

O caminho para perda de peso saudável é por meio do controle de porção e uma dieta equilibrada cheia de alimentos ricos em nutrientes.

O que se diz: Comer tarde na noite retarda o metabolismo
A verdade: são as calorias extras - não é o horário que se alimenta - que causam ganho de peso. Há pouca evidência para apoiar o fato de que comer após 20h causa ganho de peso. No entanto, você pode ser mais propensos a comer snacks à noite, enquanto assistia televisão. Calorias nestes lanches somam, e que pode causar ganho de peso.

O que se diz: dietas de muito baixas calorias e saltar refeições podem impulsionar a perda de peso
A verdade: perda de peso está muito relacionada com déficit de calorias - ingerir menos calorias do que seu corpo gasta a cada dia -, mas criar um déficit muito grande de calorias pode ser um problema. Nossos corpos são programados para a sobrevivência. Limitando severamente as calorias, seu corpo pensar que está entrando em estado de fome, e que ele precisa fazer mais com menos calorias. Seu corpo se adapta à ingestão calórica restrita, e usa menos calorias para executar as mesmas tarefas.

Link, original >>> https://goo.gl/T82x5C

11/11/2016

Suco verde bem geladinho saindo 😋

08/11/2016

O relatório da Comissão para Acabar com a Obesidade Infantil mostrou que pelo menos 41 milhões de crianças com menos de cinco ano estão acima do peso ou são obesas.

01/11/2016

Amamentar diminui o risco da mulher ter câncer de mama. O movimento do bebê ao mamar promove uma esfoliação do tecido mamário.Se houver células agredidas, elas são eliminadas e renovadas. Quando termina a lactação, várias células se autodestroem, dentre elas algumas que poderiam ter lesões genéticas. Outro benefício é que as taxas de determinados hormônios que favorecem o desenvolvimento desse tipo de câncer caem durante o período de aleitamento.
Saiba mais em http://www.inca.gov.br/outubro-rosa/

22/09/2016

🍌🍌🍌🍌

"Olha a banana, olha o bananeiro..."
Hoje é dia de celebrar uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros: a banana. A fruta é gostosa de qualquer jeito: in natura, frita, amassada, com sorvete, na pizza, no bolo...hum! Só de pensar já dá água na boca!
Tem para todos os gostos: banana-da-terra, banana-maçã, banana-nanica e banana-ouro.

Os ajudam muito na produção dessa delícia. E nós agradecemos muito por isso! 😉👌🍌

21/09/2016

Você sabia? Mais de 60% dos brasileiros consomem mais açúcares e calorias do que o recomendado, por isso é tão importante criar uma dieta balanceada e tomar cuidado com a ingestão de açúcar, tanto nos alimentos naturais, como frutas, leite e mel, quanto em alimentos prontos. Ponderando a quantidade de açúcar ingerido, aliado à uma rotina de atividades físicas, você aumenta a queima de calorias do seu corpo, encontrando o equilíbrio para uma vida mais saudável. Veja: http://bit.ly/2csUAst

14/09/2016

A maioria dos pais já conhece os efeitos, associados ao ganho de peso, que a alimentação regular em redes de fast food traz para seus filhos (basta perguntar para o McDonald’s como andam as vendas do McLanche “Feliz”). Mas uma nova pesquisa sugere que a obesidade é apenas um dos efeitos da alimentaç...