Nutricionista Giulia Caruso

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Nutricionista Giulia Caruso Transformo sua vida e sua saúde através da NUTRIÇÃO, alinhando CORPO & MENTE 🦋🍃
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02/10/2026

Comer emocional nem sempre significa comer muito.

Às vezes, ele aparece de um jeito tão sutil que você nem percebe.

Um dia estressante pede uma coisinha gostosa.
A ansiedade aparece e vem a vontade de um doce.
O dia foi difícil e você sente que “merece” comer algo diferente.

E não, o problema não está em encontrar prazer ou conforto na comida de vez em quando. Comida também é afeto, prazer e faz parte da vida. 🤍

O ponto de atenção é quando isso começa a se tornar um padrão.

Quando, toda vez que o estresse, a ansiedade ou a frustração aparecem, a comida entra como resposta.

Mesmo que seja “só um pouquinho”.

Porque, nesse caso, talvez não seja a quantidade isolada que esteja dificultando seus resultados. É a frequência com que aquela exceção aparece.

Na nutrição, eu não olho apenas para o que você come. Quero entender também o que te leva a comer.

E, muitas vezes, é aí que encontramos a peça que estava faltando para a conta finalmente fechar.

Você já tinha pensado no comer emocional dessa forma? 💭

Resumo de dias deliciosos em Minas Gerais 💛Comidinha mineira feita pela minha sogrinha 😋Esse poço lindo no meio da monta...
28/09/2026

Resumo de dias deliciosos em Minas Gerais 💛

Comidinha mineira feita pela minha sogrinha 😋

Esse poço lindo no meio da montanha 🥹

Café da manhã típico mineiro 💛

Moeda - MG 💛

Bolo de comemoração do aniversário do amor da minha vida ❤️🎂🥳 Boca do Forno

Mirante do Mangabeiras - Belo Horizonte

Pitangas colhidas direto do pé 🧡

Meu marido pediu pra eu acompanha-lo numa trilha tranquila como presente de aniversário…

A trilha tranquila 🤡🤡🤡

Jabuticabeira 💜

Impossível não querer passar aqui 🤤 Mandy

Bombom de morango vegano, sem glúten e sem açúcar 🍓❤️ Mandy

Moeda - MG 💚

Moeda - MG 💚

Almoço delicioso no Néctar da Serra 😋

Moeda - MG 💛

Mercado Central de BH ✨

Mercado central de BH ✨

14/09/2026

Eu não costumo falar muito sobre o Método Essenza por aqui.

E existe um motivo:
✨ele não é para todo mundo.✨

O Essenza é para quem chegou naquele momento em que percebe que não quer mais continuar vivendo da mesma forma.

Para quem está realmente disposta a se olhar, reconhecer padrões, mudar hábitos e participar ativamente da construção da vida que deseja viver.

Porque eu posso caminhar ao seu lado.
Posso acolher, direcionar, trazer clareza, construir metas com você, e até dar aquele “puxão de orelha” carinhoso que ela fala no vídeo. 😂

Mas existe uma parte que só você pode fazer:
ESCOLHER MUDAR.

No Essenza, não olhamos apenas para a alimentação.

Olhamos para os diferentes pilares que sustentam a sua saúde e a sua vida: corpo, rotina, sono, movimento, emoções, relacionamentos, autocuidado, propósito…

Entendemos onde você está, onde quer chegar e transformamos essa distância em metas possíveis.

Um passo de cada vez.
Uma conquista de cada vez.
Sem perder de vista a vida que você quer construir. ✨

Porque, para mim, o Essenza é sobre isso:
te ajudar a sair do automático e se reconectar com você mesma.

E talvez esse depoimento explique melhor do que eu o porquê desse método existir. 💛

Casando minha amiga de infância, ao lado do meu amor 💛👰🏻‍♀️✨🥹Que Deus abençoe vocês e essa nova familia que estão forman...
13/09/2026

Casando minha amiga de infância, ao lado do meu amor 💛👰🏻‍♀️✨🥹

Que Deus abençoe vocês e essa nova familia que estão formando, e que sejam eternamente felizes 💛👰🏻‍♀️🥹
Maria Isabel Zullo Rafael Moraes Amendola

Que Deus abençoe vocês e essa nova familia que estão formando, e que sejam eternamente felizes 💛👰🏻‍♀️🥹
Maria Isabel Zullo Rafael Moraes Amendola

Minha irmãzinha de alma 💛 Carolina Christofoletti

Minha irmãzinha de alma 💛 Carolina Christofoletti

Quase 20 anos de amizade nessa foto! 💛
Carolina Christofoletti Maria Isabel Zullo

01/09/2026

“Minha concentração melhorou muito.”

Esse foi um dos feedbacks que recebi de uma paciente durante o acompanhamento, e tem um contexto importante por trás dessa mudança. 🧠✨

Ela está em uso de Mounjaro (tirzepatida), com acompanhamento médico, e paralelamente estamos trabalhando a alimentação.

Ou seja: não foi “a dieta fez isso”.
E também não seria correto dizer simplesmente “foi o Mounjaro”.

Estamos olhando para o conjunto.

A medicação pode contribuir para um melhor controle metabólico e glicêmico, enquanto a estratégia alimentar também pode ajudar a favorecer uma resposta glicêmica mais equilibrada ao longo do dia.

No plano alimentar, não estamos simplesmente “tirando carboidrato” ou “cortando açúcar”.

Estamos olhando para a composição das refeições: quantidade e qualidade dos carboidratos, proteínas, fibras, gorduras, horários, saciedade e a resposta individual dela.

E, dentro desse processo, algo que ela começou a perceber na própria rotina foi uma melhora importante na concentração.

Isso me chamou atenção porque mostra algo que sempre converso em consulta:

os resultados de um tratamento não precisam aparecer apenas na balança.

Eles podem aparecer na sua energia.
Na sua fome.
Na sua saciedade.
Na sua disposição.
Na relação com a comida.
E até na percepção de como você consegue funcionar ao longo do dia.

Nesse caso, a melhora da concentração aconteceu dentro de um contexto de tratamento medicamentoso + estratégia nutricional, e provavelmente existem diferentes fatores envolvidos.

É justamente por isso que eu gosto de olhar para o tratamento como um todo. 🌿

Mounjaro não substitui alimentação.
Alimentação não substitui uma medicação quando ela é indicada.

Quando existe indicação médica para o uso, a Nutrição entra como uma aliada para que o cuidado não seja apenas sobre comer menos… mas sobre nutrir melhor, preservar saúde e construir hábitos que possam acompanhar essa pessoa para além da medicação. 💛

31/08/2026

Hoje é Dia do Nutricionista. 🌿

E escolhi trazer esse pedacinho de uma consulta porque ele representa muito da Nutrição em que eu acredito.

Quando ela me conta que está fazendo escolhas com mais consciência, que a vontade de comer doces diminuiu, que consegue comer uma quantidade menor e se sentir satisfeita, que reduziu o café, tirou o açúcar e começou a beber mais água e chás…

eu não escuto apenas uma lista de hábitos que mudaram.

Eu vejo consciência sendo construída.

Porque eu não quero que você dependa de uma dieta para saber o que fazer.

Quero que, aos poucos, você conheça o seu corpo, perceba sua fome e sua saciedade, entenda suas escolhas e construa hábitos que façam sentido para a sua vida — para além do acompanhamento.

É claro que olhamos para a alimentação.

O que você come importa.
A qualidade dos alimentos importa.
Os nutrientes e a saúde do seu intestino importam.

Mas, ao longo desses anos atendendo, aprendi que nem tudo o que influencia a nossa saúde está dentro do prato.

Como você está dormindo?
Como está o seu nível de estresse?
Você movimenta o seu corpo?
Como estão seus ciclos e hormônios?
Como é sua relação com a comida?
Você consegue descansar?
Como estão suas emoções, seus relacionamentos, sua rotina?
Existe prazer na vida que você está vivendo?

Porque tudo isso conversa.

O corpo não vive separado da vida.

E talvez essa seja uma das maiores missões que encontrei dentro da minha profissão: usar a Nutrição não apenas para dizer o que alguém deve comer, mas como uma ferramenta de consciência, autonomia e reconexão consigo.

A alimentação é uma parte fundamental do caminho.

Mas eu quero olhar para quem está segurando o garfo. ✨

Para a sua história.
Para os seus hábitos.
Para o seu momento.
E para a vida que você deseja construir.

Hoje celebro uma profissão que me permite unir ciência e sensibilidade, estratégia e escuta, alimento e vida.

E agradeço a cada pessoa que já sentou do outro lado da minha consulta e me permitiu fazer parte da sua história.

Porque é por vocês (e por momentos como esse) que eu continuo tendo tanta certeza do caminho que escolhi.

13/08/2026

No ano passado eu vivi a Quaresma de São Miguel e foi uma experiência muito especial para mim.

Este ano, quando comecei a me preparar para vivê-la novamente, pensei: por que não reunir outras mulheres que também desejam fazer esse caminho?

E foi assim que surgiu a ideia do nosso grupo. 💛

A partir deste sábado, dia 15, serão 40 dias de oração e propósito até a festa de São Miguel, São Gabriel e São Rafael.

O grupo será totalmente gratuito e a intenção é muito simples: termos um espaço para rezar juntas, conversar, compartilhar nossas experiências, dificuldades, pedidos de oração e aquilo que Deus for fazendo em nós ao longo desses dias.

Não quero que seja um grupo em que apenas eu fale e vocês escutem. Quero que seja uma verdadeira caminhada entre mulheres, em que possamos nos apoiar e nos fortalecer na fé.

Se você também deseja viver a Quaresma de São Miguel este ano, será muito bem-vinda. ⚔️🤍

Comente “SÃO MIGUEL” aqui ou me chame no direct para entrar no grupo.

São Miguel Arcanjo, defendei-nos no combate! 🙏🏻

Endereço

Campinas, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

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