Natalia Bertoni Nutricionista

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Natalia Bertoni Nutricionista Dicas profissionais de nutrição, suplementação, atividades físicas, moda fitness e atualizaçõ

Nutricionista forma pela PUCCAMP, pós graduada em nutrição esportiva e funcional pela FAMERP. Atuo como nutricionista clínica na loja Max Muscle - Nutrição e Saúde de Catanduva

16/10/2026

“Nossa, você emagreceu só com dieta e treino?”

Meu bem, você já tentou fazer SÓ dieta e treino? 😂☕️

O povo fala como se mudar hábitos, organizar a alimentação, treinar com constância e vencer a própria preguiça fosse a coisa mais fácil do mundo.

O problema é que todo mundo quer saber o segredo, mas pouca gente quer viver o processo.

E antes que perguntem: não, não existe milagre. Existe estratégia, consistência e um metabolismo que precisa ser respeitado.

Agora me conta: você também já ouviu alguém diminuir seu esforço com esse “SÓ”?

16/10/2026

Depois dos 40 o inchaço depois do almoço não acontece só porque você "comeu demais". Acontece porque pratos ricos em carboidrato refinado pesam mais numa fase em que o corpo já processa glicose de forma diferente. Mesmo prato, resposta diferente.

O que muda com alimentação: trocar o arroz por uma crucífera como a couve-flor reduz o carboidrato do prato e ainda entrega indol-3-carbinol, composto que ajuda o fígado a metabolizar o excesso de estrogênio.

Essa receita junta os dois num risoto que parece gordice, mas cabe no seu plano.

🍚 RISOTO DE COUVE-FLOR 2 porções

Ingredientes:
🥦 300g de couve-flor crua
🧄 1 dente de alho
🫒 1 colher de chá de azeite
🍲 150mL de caldo de legumes
🍷 50mL de vinho branco
🧀 30g de parmesão ralado
🧈 1 colher de chá de manteiga
🧂 Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:
1️⃣ Triture a couve-flor até ficar parecida com arroz
2️⃣ Refogue a cebola e o alho
3️⃣ Junte a couve-flor e refogue
4️⃣ Acrescente o vinho branco e deixe evaporar
5️⃣ Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo, até a couve ficar al dente
6️⃣ Finalize com parmesão, manteiga, sal, pimenta e cheiro-verde

💡 Dá pra servir com uma posta de 100g de filé mignon grelhado, que soma +200kcal e +32g de proteína.

Salva, faz e me conta. 🙌

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

Depois dos 40 o metabolismo não desacelera porque você parou de se cuidar.Desacelera porque a massa muscular cai com a q...
14/10/2026

Depois dos 40 o metabolismo não desacelera porque você parou de se cuidar.
Desacelera porque a massa muscular cai com a queda hormonal e músculo é o principal motor do gasto calórico do seu corpo.

Menos músculo, menos caloria queimada.
Mesma dieta, mesmo treino, resultado diferente.

O que muda com alimentação: proteína em quantidade certa preserva e reconstrói massa muscular.

Termogênicos naturais — gengibre, cúrcuma, páprica picante — aumentam o gasto energético por horas depois da refeição sem precisar de suplemento.

Essa receita junta os dois num lanche que cabe na sua rotina.

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

12/10/2026

Depois dos 40 a noite mal dormida não acontece só porque a cabeça não desliga. Acontece porque a queda hormonal mexe direto na produção de melatonina e na estabilidade da glicemia durante a madrugada. Mesma cama, sono diferente.

O que muda com alimentação: o kiwi é fonte natural de serotonina, precursora da melatonina, e a chia estabiliza a glicemia enquanto você dorme.

Essa receita junta os dois numa sobremesa que vira ritual antes de deitar.

🥝 PARA DORMIR — PUDIM DE CHIA COM KIWI

Ingredientes:
🥝 2 kiwis
🥣 100g de iogurte grego zero
🌱 2 colheres de sopa de chia
🥛 50mL de leite
🍯 1 colher de chá de mel
🌿 Essência de baunilha

Modo de preparo:
1️⃣ Misture o iogurte, a chia, 1 kiwi picado, o leite, o mel e a baunilha
2️⃣ Amasse o segundo kiwi até virar um purê
3️⃣ Coloque por cima da mistura
4️⃣ Leve à geladeira por algumas horas

Salva, faz e me conta. 🙌

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

09/10/2026

Verão bateu a porta, tá na hora de vc tomar seu rumo!

Eu gosto da palavra “permanecer” porque ela muda completamente a pergunta.Em vez de pensar apenas em quantos quilos você...
09/10/2026

Eu gosto da palavra “permanecer” porque ela muda completamente a pergunta.

Em vez de pensar apenas em quantos quilos você consegue perder, começamos a pensar em qual corpo, rotina e relação com a comida você consegue sustentar.

Porque chegar a um resultado é importante. Conseguir viver bem dentro dele é ainda mais.
Energia, sono, disposição, autoestima e liberdade precisam caber no mesmo planejamento.

Quero que minhas pacientes olhem para o próprio corpo e reconheçam nele um aliado para a vida que desejam viver.

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

07/10/2026

Depois dos 40 a vontade de chocolate à noite não aumenta porque falta disciplina. Aumenta porque o cortisol sobe com o estresse do dia — e o corpo busca açúcar como resposta rápida. Mesma vontade, origem hormonal.

O que muda com alimentação: proteína de digestão lenta como a caseína do cottage sustenta a saciedade até o dia seguinte, e o magnésio do cacau ajuda a regular o cortisol.

Essa receita junta os dois numa sobremesa que substitui o whey e cabe na sua rotina.

🍫 BOMBA PROTEICA — MOUSSE DE CHOCOLATE SEM WHEY

Ingredientes:
🧀 200g de cottage
🍫 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
🍯 2 colheres de sopa de mel
🌿 Essência de baunilha e adoçante a gosto
🍫 30g de chocolate 70% para cobertura

Modo de preparo:
1️⃣ Bata bastante o cottage, o cacau, o mel, a essência e o adoçante até virar mousse
2️⃣ Leve à geladeira
3️⃣ Derreta o chocolate e cubra por cima
4️⃣ Volte à geladeira até formar uma casquinha durinha

Salva, faz e me conta. 🙌

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

05/10/2026

Desejo também é uma experiência corporal.

Sono ruim, baixa energia, alterações hormonais, estresse, alimentação insuficiente e mudanças na composição corporal podem atravessar a intimidade de uma mulher muito antes de ela entender o que está acontecendo.

Por isso, depois dos 40, vale investigar o corpo antes de transformar toda mudança de desejo numa conclusão sobre o relacionamento.

Nutrição, rotina e acompanhamento adequado podem fazer parte dessa investigação — e, quando existe indicação médica, a avaliação hormonal também.

Seu corpo participa da sua vida afetiva mais do que você imagina.

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

04/10/2026

Para meu pai, sua assinatura na minha pele e várias miosótis (não me esqueças) que simbolizam: amor verdadeiro, fidelidade, recordação e memória eterna. Já está tatuado em minha alma como com certeza absoluta no caminhar juntos em outra dimensão e vidas, agora na pele, aqui nessa vida, que não tenho mais sua presença física mas tenho tanto de vc em tudo o tempo todo. Todo meu amor simbolizado pela arte do meu amigo Mesquita - Tattoo & Art. Mto obrigada por mais uma obra linda!

Todo protocolo que eu construo tem o mesmo objetivo: te ajudar a permanecer.Permanecer magra. Permanecer com energia. Pe...
02/10/2026

Todo protocolo que eu construo tem o mesmo objetivo: te ajudar a permanecer.

Permanecer magra. Permanecer com energia. Permanecer sendo quem você é.

Isso se resolve com ajuste individual parao que está acontecendo com você, agora — nunca com dieta genérica.

Mulheres que se escolhem todos os dias não se resignam. Elas ajustam a rota.
Venha conhecer meu trabalho clicando no link na bio.

Natália Bertoni | Nutricionista | CRN 24508

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Catanduva, SP
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