ESF PE Ernesto Sassida

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29/08/2023

ESF PE ERNESTO SASSIDA
CONVIDA

01/07/2023

Bolo incrível Sem farinha, sem açúcar, sem lactose e maravilhoso! 😍
Bolo de Ameixa com coco sem açúcar e sem farinha. 🤤

Ingredientes:
- 3 ovos
- 270 grs de ameixa seca sem caroço
- 1 xícara (100 grs) de coco ralado seco sem açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó.

👉🏼No liquidif**ar ou com um mixer, bata as ameixas, os ovos, o leite de coco e a manteiga até f**ar um creme. Adicione o coco e bata novamente.

Por último, adicione o fermento. Despeje a massa em uma forma untada (eu uso de silicone que não precisa untar) e leve para assar, forno pré aquecido por 35 minutos a 180 graus.
Não leva nenhuma farinha! E f**a muito gostoso!!! 😍