Nutricionista Sandra Regina

21/04/2026

11/01/2026

O NutriNormas é um serviço especializado em treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e preparação para a Vigilância Sanitária.
Atuamos capacitando equipes, organizando rotinas e adequando documentos para que empresas do setor de alimentos estejam em total conformidade com as exigências legais.
Nosso método é baseado em três pilares: comportamento durante a inspeção, organização documental e conformidade técnica dos processos.

04/01/2026

✅ documentação
✅ limpeza
✅ fluxo de produção
✅ orientações

04/01/2026

Para preparar sua equipe para uma inspeção da Vigilância Sanitária em 2026, o treinamento estará focado em três pilares: comportamento durante a visita, organização documental e conformidade técnica (Boas Práticas).

04/01/2026

Domine a arte de manipular alimentos com segurança em apenas 4 horas de treinamento prático e essencial. Transforme sua cozinha em um ambiente profissional e livre de contaminação.

02/06/2025

Alimento seguro e cliente satisfeito estão intimamente ligados. Garantir a segurança alimentar significa proteger a saúde dos consumidores e, consequentemente, construir uma relação de confiança e fidelidade com eles. A satisfação do cliente é impulsionada pela percepção de qualidade, segurança e confiança que a empresa transmite.

02/06/2025

Minestra, um prato que remete as raízes italianas e está fortemente ligada a história da imigração italiana aqui no sul do Brasil, em especial, Nova Veneza!!!

02/06/2025

8 Regras básicas, para boas práticas de manipulação de alimentos.

1. Lavar as mãos
2. Unhas curtas e sem esmalte
3. Nada de celular na área de preparo
4. Uniforme limpo
5. Sem adornos
6. Barba feita
7. Cabelo protegido
8. E não manipular com feridas!

19/05/2025

Nutricionista com experiência em treinamento de Boas Práticas e Manipulação de Alimentos. Dedicado a garantir a segurança alimentar e a capacitação de profissionais da área. Disponível para consultorias e treinamentos.

21/08/2018

Alergia alimentar é uma reação adversa às proteínas presentes em alguns alimentos.
Ainda são necessário muitos estudos nessa área, más a atenção aos sinais e sintomas são de extrema importância e principalmente exames efetivos.
Os principais alimentos alergênicos são o camarão, peixe, trigo (glúten), amendoim, soja, leite, oleaginosas, ovos, más existem outros tantos alimentos e os sintomas também são diversos.
Para quem têm duvidas ou sente algum desconforto, mal estar após a ingestão de algum alimento, procure a orientação de um médico e nutricionista para auxiliar na investigação.