Flávia Sguario Nutrição Clínica e Funcional

Flávia Sguario Nutrição Clínica e Funcional Lipedema: no conhecimento e na vivência! Nutrição Funcional•Fitoterapia•
Bioimpedância

- Acompanhamento nutricional clínico e funcional, elaboração de cardápios funcionais , suplementação nutricional e fitoterapia para pacientes que apresentem diversos sintomas relacionados á:

LIPEDEMA, Obesidade, Reeducação Alimentar, Alterações de peso, Alergias e Hipersensibilidades Alimentares, Enxaqueca, Dores Articulares, Fibromialgia,TPM, Menopausa, Rinite, Sinusite, Bronquite,Asma, Acne,

Dermatites, Hiperatividade e Déficit de atenção, Alterações Gastrointestinais

- Acompanhamento nutricional específico para crianças, adolescentes ,adultos, gestantes, amamentação, idosos, e praticantes de atividade física.

- Avaliação da Composição Corporal por Bioimpedância. FORMAÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO:

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2007)

Pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (2000)

Pós-graduada em Gestão de Projetos em Unidades de Alimentação e Nutrição pela
Universidade Federal do Paraná (2001)

Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela CVPE - Unicsul - SP (2008)

Pós-graduada em Fitoterapia pela Equlibra Instituto de Capacitação e Especialização (2014-2016)

Exatamente isso que você leu.Tanto no sentido de ter paciência como no de sentar do outro lado da mesa. Como paciente!A ...
09/09/2026

Exatamente isso que você leu.

Tanto no sentido de ter paciência como no de sentar do outro lado da mesa. Como paciente!

A descoberta e o diagnóstico de lipedema em 2019 me tirou um pouco do eixo, assim como ocorre com você.

Eu sei, é uma mistura de sentimentos, não é mesmo?

Mas é preciso ter paciência pois tratar lipedema é um processo.

Nosso organismo funciona por processos.

Depois de 29 anos de formada, tenho a certeza de que Deus escreve reto por linhas tortas.⁣

⁣Pois nem sempre eu quis ser nutricionista, meu primeiro vestibular foi para Odontologia.⁣

E se eu fosse dentista, pouco poderia fazer por mim — e por você — em relação ao lipedema. ⁣

Como nutricionista, meu lipedema não teve uma progressão tão importante. ⁣

Como nutricionista, ajudo minhas pacientes no pilar fundamental do tratamento do lipedema: a alimentação , correta , equilibrada e personalizada, pois cada lipedema é único!

Como nutricionista, eu posso deixar a sua jornada como paciente mais leve. Mais fácil. Mais tranquila. E muito mais saborosa!

Porque dieta para lipedema, não é só sobre “restringir”, e sim, sobre incluir!

Por meio dos estudos, cursos nacionais e internacionais, ressignifiquei o lipedema, me dedicando ao assunto pois minha profissão é o pilar central do tratamento dessa doença pouco conhecida e que muitas vezes, é subdiagnosticada.

Sigo a minha caminhada profissional — e pessoal — com paciência e também com a certeza de que nada acontece por acaso.⁣

Obrigada por fazer parte da minha história e me ajudar nessa linda missão que é nutrir!

👉🏻Passe para o lado e conheça minha jornada com o lipedema!

Se você olhar minhas fotos dos anos 80, vai encontrar collants, ombreiras, camisetas coloridas, aquele cabelo clássico… ...
08/09/2026

Se você olhar minhas fotos dos anos 80, vai encontrar collants, ombreiras, camisetas coloridas, aquele cabelo clássico… e as minhas pernas.

Elas já davam sinais de que havia algo diferente. Hoje, é tão óbvio!

Mas naquela época ninguém falava em lipedema, embora a condição já tivesse sido descrita na literatura médica em 1940.

Eu já convivia com ele.Só não sabia.

Quando as pernas eram desproporcionais ao restante do corpo, o diagnóstico era quase sempre:“Você precisa fechar a boca e malhar mais.”

Vieram as dietas, a aeróbica, as caminhadas… A balança baixava, mas as pernas continuavam ali.

Quantas meninas deixaram de usar shorts, saias ou ir à praia por vergonha? Quantas ouviram que era “gordura localizada”, “celulite” ou simplesmente “perna de família”?

E tem uma curiosidade na minha história: nos anos 80, eu sonhava em ser dentista e quando foi o tempo, fiz meu primeiro vestibular para Odontologia.

Ainda bem que não passei!😄🙏🏻

Anos depois, encontrei a Nutrição — e hoje vejo como essa escolha fez sentido. Ela se tornou uma das ferramentas fundamentais no cuidado do lipedema e, para mim, uma forma de transformar uma experiência pessoal em conhecimento e cuidado para outras mulheres.

Eu vivi na pele o que tantas mulheres ainda vivem.

Hoje, finalmente, sabemos muito mais. E uma coisa precisa ficar clara:

A culpa nunca foi sua!

O lipedema é uma condição sistêmica, crônica e multifatorial, com predisposição genética e influência hormonal. O aumento desproporcional de tecido adiposo é apenas a ponta do iceberg.

LIPEDEMA TEM TRATAMENTO!

Quanto mais cedo o diagnóstico, mais cedo podemos começar a cuidar.

👉🏻 Agora me conta: O que foi mais legal nos anos 80 para você?

Relembrar é viver!😉



Se você olhar as minhas fotos dos anos 80, vai encontrar os collants, as blusas com ombreiras, as camisetas coloridas, a...
08/09/2026

Se você olhar as minhas fotos dos anos 80, vai encontrar os collants, as blusas com ombreiras, as camisetas coloridas, aquele corte de cabelo clássico… e as minhas pernas.

Elas já davam sinais de que havia algo diferente.

Mas, naquela época, ninguém falava em lipedema. E olha que a condição já havia sido descrita na literatura médica em 1940.

Eu já convivia com o lipedema.
Só não sabia.

O diagnóstico, porém, levou décadas para chegar — uma realidade que, infelizmente, ainda faz parte da história de muitas mulheres.

Nos anos 80, quando as pernas eram desproporcionais ao restante do corpo, o diagnóstico informal era quase sempre o mesmo:

“Você precisa fechar a boca e malhar mais.”

Quantas meninas passaram a adolescência tentando entender por que seus corpos eram diferentes?

Por que o shorts ou a bermuda vestiam de um jeito tão diferente nelas e nas amigas?

Quantas deixaram de usar shorts, saias, ir à praia ou à piscina por vergonha das próprias pernas?

A gente escondia o desconforto enquanto o mundo chamava aquilo de “gordura localizada”, “celulite” ou “perna de família”.

E a gente tentava de tudo.

Aeróbica. Dietas restritivas.

A balança até baixava…
mas as pernas continuavam ali.

Hoje, quando olho para trás, sinto alívio por finalmente ter respostas e conhecimento.

Mas também sinto um aperto ao pensar em quantos anos poderiam ter sido diferentes se o diagnóstico tivesse chegado antes.

E talvez você se identifique com isso.

Se você passou pelos anos 80 tentando entender o seu corpo, quero que guarde uma coisa:

A culpa nunca foi sua.

O lipedema é uma condição sistêmica, crônica e multifatorial, com importante influência hormonal e predisposição genética. O acúmulo desproporcional de tecido adiposo em regiões como pernas, quadris e braços é apenas a ponta do iceberg.

Hoje nós sabemos muito mais.

E conhecimento muda histórias!

👉🏻 Agora me conta: o que foi mais legal para você nos anos 80?

Relembrar é viver!



Feriado pede uma receita especial! Que tal testar essa?🥔🥩 INGREDIENTES PARA A CARNE E BATATA:300g de carne magra em tira...
07/09/2026

Feriado pede uma receita especial! Que tal testar essa?

🥔🥩 INGREDIENTES PARA A CARNE E BATATA:

300g de carne magra em tiras (patinho ou filé)
1 cebola picada
Sal à gosto
Páprica defumada à gosto
Páprica doce à gosto
Pimenta do reino à gosto

🥣 INGREDIENTES PARA O MOLHO:

280ml de leite desnatado
12g de farelo de aveia
Noz moscada à gosto
1 pitada de sal
1 colher de creme de ricota light
20g de mussarela ralada

👉🏻MODO DE PREPARO:
Comece cortando as batatas em tiras rústicas e ferva por 5 minutos. Enquanto isso tempere a carne e reserve. Retire as batatas da panela, tempere com sal, páprica defumada e a páprica doce e leve para a airfryer pré aquecida a 180ºC até dourar. Refogue as tiras de carne temperada com a cebola até dourar e reserve. Misture todos os ingredientes do molho em um recipiente, jogue na mesma panela da carne e mexa até reduzir. Jogue a ricota e por último a carne. Salpique mussarela ralada por cima e já pode servir!

Bom apetite e bom feriado!😋

Mas o Nutricionista, através do planejamento nutricional individualizado, vai!😉☺️A caneta pode reduzir a fome, mas é o n...
04/09/2026

Mas o Nutricionista, através do planejamento nutricional individualizado, vai!😉☺️

A caneta pode reduzir a fome, mas é o nutricionista que ajuda você a compreender sua relação com a comida, diferenciando fome física de fome emocional.

A caneta pode fazer o peso na balança diminuir, mas o acompanhamento nutricional é fundamental para preservar massa muscular e favorecer a perda de gordura.

A caneta pode fazer você comer menos, mas é preciso garantir que, mesmo com menor ingestão alimentar, seu corpo receba proteínas, vitaminas, minerais e todos os nutrientes de que precisa na quantidade certa.

A caneta pode ser uma aliada no emagrecimento, mas transformar essa ajuda em resultado sustentável exige planejamento alimentar, acompanhamento e ajustes ao longo do processo.

Porque emagrecer não é apenas ver o número da balança cair.

É cuidar da composição corporal, da saúde, do intestino, da suplementação de nutrientes, dos hábitos e da relação com a comida.

A caneta pode fazer parte do caminho. A nutrição correta, ajuda a construir e manter o caminho.

A caneta pode dar o empurrão inicial para o emagrecimento. Mas é a alimentação adequada e personalizada às suas necessidades que vai construir a base para manter os resultados quando chegar o momento de interromper o uso.

Quer emagrecer com estratégia e aprender a manter seus resultados?

👉🏻Agende sua consulta e vamos ver qual a melhor estratégia nutricional para você!

FALAR SOBRE LIPEDEMA É AMPLIAR OLHARES!Levar a nutrição para essa conversa com a  foi uma forma de contribuir para que o...
02/09/2026

FALAR SOBRE LIPEDEMA É AMPLIAR OLHARES!

Levar a nutrição para essa conversa com a foi uma forma de contribuir para que o lipedema seja mais compreendido e para que tantas pessoas possam reconhecer, buscar ajuda e cuidar melhor da própria saúde.

Cada entrevista traz novas possibilidades de diálogo, troca e conscientização — e isso torna essa trajetória ainda mais especial.

Poder contribuir para essa mudança de olhar através da minha profissão é uma grande satisfação.

Seguimos sempre com propósito, levando nutrição, ciência, evidência científica e cuidado para que mais pessoas possam ter conhecimento sobre o lipedema.

📖 Confira a entrevista:
🔗 Pernas Para Que Te Quero
https://flaviasguario.com.br/imgs/entrevistas/105-PernasParaQueTeQuero.png

Precisa de ajuda? Te espero no consultório!☺️

Nutrição nunca foi apenas sobre dieta, calorias ou o número na balança.É sobre entender que cada pessoa é única, que cad...
31/08/2026

Nutrição nunca foi apenas sobre dieta, calorias ou o número na balança.

É sobre entender que cada pessoa é única, que cada corpo tem necessidades diferentes e que cuidar da saúde exige olhar para o todo.

É olhar para a alimentação, mas também para o intestino, o sono, a rotina, os hormônios, os exames, o comportamento, a composição corporal e a qualidade de vida.

É transformar conhecimento em estratégia, estratégia em hábitos e hábitos em mudanças que possam ser sustentadas ao longo da vida.

Depois de 29 anos dedicados à Nutrição, continuo acreditando que o verdadeiro resultado vai muito além daquele que aparece no espelho.

É o resultado que você consegue manter, sentir e viver: mais saúde, disposição, autonomia e uma relação mais consciente e equilibrada com a comida.

A cada paciente que me confia o seu bem maior - a sua saúde, minha gratidão.
É uma honra acompanhar histórias, desafios e conquistas, e contribuir para que a alimentação se transforme em uma ferramenta de saúde, cuidado e qualidade de vida.

Aos colegas que me encaminham seus pacientes, permitindo uma atuação conjunta e integrada em favor da saúde e da qualidade de vida de cada pessoa, o meu sincero agradecimento!

Feliz Dia do Nutricionista a todos aqueles que, através da Nutrição, promovem saúde!

A dica de hoje é a Toast Caprese!Rápida, prática e saudável!Anote a receita:🍅🍃INGREDIENTES:2 fatias de pão Azeite de Oli...
28/08/2026

A dica de hoje é a Toast Caprese!
Rápida, prática e saudável!

Anote a receita:

🍅🍃INGREDIENTES:

2 fatias de pão
Azeite de Oliva
2 xícaras de tomate cereja
Manjericão à gosto
4 fatias de queijo minas padrão

🍅🍃 MODO DE PREPARO:

Jogue um fio de azeite em cada fatia de pão e sele na frigideira. Refogue o tomate cereja com azeite e manjericão. Adicione as fatias de queijo nas duas fatias de pão, coloque o tomate por cima e leve para a airfryer para derreter o queijo. Coloque mais manjericão se preferir, e está pronto!

Bom apetite!😋 🍅🍃



Quase toda mulher que chega ao consultório me faz a mesma pergunta:“Qual suplemento ajuda no lipedema?”E eu entendo. Tam...
26/08/2026

Quase toda mulher que chega ao consultório me faz a mesma pergunta:

“Qual suplemento ajuda no lipedema?”

E eu entendo. Também tenho lipedema e, após meu diagnóstico em 2019, busquei especialização na doença por meio de cursos nacionais e internacionais.

Foi assim que aprendi uma das maiores lições:

O tratamento não começa pela cápsula. Começa pela paciente.

Antes de indicar qualquer suplemento, preciso entender como está o seu organismo: inflamação, saúde intestinal, exames, metabolismo, medicamentos em uso e outras condições que podem interferir na resposta ao tratamento.

Nas redes sociais, existem muitas listas de suplementos “para lipedema”. Mas quase ninguém fala sobre doses, interações, combinações e o momento certo de utilizá-los.

E isso faz toda a diferença.

No lipedema, não existe suplemento milagroso. Existe estratégia, individualização, ciência e raciocínio.

✨ A suplementação pode ser uma grande aliada, mas somente quando faz sentido para a sua individualidade e quando é prescrita no momento adequado e na dose certa.

Porque o que gera resultados não é a cápsula. É a conduta clínica por trás dela!😉

👉🏻Precisa de ajuda? 🆘
Clica no link da bio!

Quem disse que mudanças importantes precisam começar na segunda, no início do mês ou no ano novo?A melhor hora para cuid...
24/08/2026

Quem disse que mudanças importantes precisam começar na segunda, no início do mês ou no ano novo?

A melhor hora para cuidar da sua saúde é quando você decide dar o primeiro passo.

Não espere o momento perfeito. Esqueça as dietas restritivas e as promessas milagrosas. Resultados de verdade vêm de hábitos consistentes, sustentáveis e personalizados.

Cada refeição é uma oportunidade.
Cada escolha conta.
Cada pequeno passo faz diferença.

Agosto pode ser o mês em que você escolhe cuidar mais de você!

Não importa quando começa.
Importa começar — e continuar.

👉🏻Precisa de ajuda? Clica no link da bio para agendar sua consulta!

Endereço

Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1. 118/Cj 53 Batel
Curitiba, PR
80420-160

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Terça-feira 09:00 - 18:00
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