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Morangos Braga

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Distribuidora de Morangos - Atacado e Varejo
Direto do Produtor.

19/09/2022

Bom dia! Bora para mais um dia de luta , mais um dia de colheita abençoada para que chegue morangos fresquinhos em sua mesa! Pedidos liberados para semana , corra e faça o seu!

16/09/2022

Uma ótima receita de merengue!
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (600 ml)
3 gemas peneiradas
2 bandejas de morangos em metades ou picados (reserve alguns inteiros para decorar)
1 pacote de suspiros (reserve alguns para decorar)
Merengue
3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o amido diluído no leite e as gemas em uma panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e continue mexendo por mais 5 minutos ou até engrossar bem.
Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico rente ao creme e deixe esfriar.
Em refratário transparente, alterne camadas de creme, morango e suspiros até acabarem os ingredientes.
Cubra com pitangas de merengue, decore com morangos e suspiros (também usei pérolas comestíveis) e leve para gelar.
Merengue
Misture as claras com o açúcar em uma panela e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre, até derreter o açúcar.
Bata a mistura na batedeira, em velocidade alta, até esfriar e formar picos firmes.
Incorpore raspas de limão a gosto, coloque em s**o de confeitar com bico pitanga e utilize.

Endereço

Rua Iva, 429
Embu Das Artes, SP
06823-160

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 19:00
Terça-feira	08:00 - 19:00
Quarta-feira	08:00 - 18:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	08:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 17:00
Domingo	09:00 - 13:00

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