Nutri Joyce Frassetto

Nutri Joyce Frassetto Nutricionista focada no atendimento de gestantes, puérperas, lactantes e crianças em fase de introdução alimentar. Nutrição sem terrorismos, fácil e gostosa!

Já que hoje é o dia do trabalhadorAqui vai um remember da minha trajetória na Nutrição afinal, são 18 anos de estrada né...
02/05/2026

Já que hoje é o dia do trabalhador
Aqui vai um remember da minha trajetória na Nutrição afinal, são 18 anos de estrada né 😅

Eu considero que já comecei a ser nutri lá nos meus estágios, porque sempre levei tudo muito a sério e aprendi demais em cada um deles. Uma pena não ter foto de todos os lugares por onde passei, mas quis trazer alguns registros para vocês conhecerem a Joyce ao longo desse tempo como nutricionista 😊:

1. Estágio não obrigatório no MAPA - ONG Movimento de Apoio ao Paciente com AIDS (além desse estágio,fiz uma Iniciação Científica na área de HIV pela USP);
2. Estágio não obrigatório no SAC (atendimento ao consumidor) dos Chocolates Garoto e da Herbalife;
3. Estágio obrigatório no hospital HCOR;
4. Estágio obrigatório no Clube Pinheiros;
5. Estágio obrigatório na Editora Globo;
6 e 7. Estágio obrigatório em uma creche municipal de São Paulo 🤏🥰 muitas fofurinhas;
8. Trabalhei como Nutricionista Clínica no Hospital e Maternidade Rede D'Or São Luiz - unidade Itaim;
9. Trabalhei como Nutricionista no ICESP - Instituto do Câncer do Estado de SP (amavaaa meu uniforme 😍)

Olhar assim para trás me dá um sentimento de honra a essa trajetória, sabe?! Tantas pessoas passaram por mim, entre colegas e pacientes, e eu tenho uma gratidão enorme a todos eles 🙏 O trabalho tem um significado enorme na minha vida e uma importância tremenda.

Que privilégio fazer o que eu amo ❤️

30/04/2026

Eu não aprendi sobre endometriose só nos livros.

Aprendi nas noites em que a dor não deixava dormir.
No cansaço que ninguém via.
Nas consultas em que ouvi que era normal, que era stress...
No mal estar que eu sentia depois de comer certas coisas

Foi exatamente essa dor que me fez querer ir mais fundo — como profissional e como mulher.

Hoje eu uso tudo o que vivo e tudo o que estudo pra te ajudar a entender o que está acontecendo no seu corpo.
Pra você não precisar passar sozinha pelo que eu passei.

Aqui você vai encontrar informação real, acolhimento verdadeiro e uma profissional que entende você de dentro pra fora.

Se você tem endometriose ou suspeita ter — me segue.

Joyce Frassetto 🌷
Nutri e mulher com endometriose
CRN10-8349

29/04/2026

Lidar com o cansaço da endometriose pode ser tão frustrante! Eu te entendo! Tu até gostaria de ser mais ativa, talvez nem te reconheça mais, porque essa não é mesmo tu: é a tua endometriose!

Ela diminui tua energia, mas não precisa se conformar com isso! A nutrição pode te ajudar muito no manejo dessa queixa, que afeta tantas mulheres!

Uma boa avaliação e uma conduta direcionada para a tua necessidade podem te trazer a energia de volta! Conte comigo para isso 😉

Sou a Joyce Frassetto, nutricionista para Mulheres. Com mais de 18 anos de experiência como nutri, e com a bagagem de quem está vencendo a endometriose, eu ajudo mulheres como tu pelo Brasil todo.

Através de atendimentos presenciais e online, podemos seguir juntas nesse novo caminho, de uma vida mais leve convivendo com a endometriose.

28/04/2026

Você já ouviu falar do impacto que tem a saúde do teu intestino sobre o controle da tua endometriose?

Se ainda não parou para cuidar do teu intestino com atenção, saiba que ele pode ser seu grande aliado no controle da doença.

Busque acompanhamento nutricional e tenha uma vida mais equilibrada no tratamento da endometriose.

28/04/2026

Se, quando chega o tempo mais frio, tomar tua proteína se torna mais difícil porque o gelado não cai bem, eu quero te deixar tranquila para beber teu suplemento quentinho sem medo de estar perdendo suas propriedades! 🍵

👀 Veja só:

* Se você toma colágeno:
Esse produto já passou por processos térmicos na indústria e tolera bem temperaturas altas (dissolvê-lo em água fervente não vai prejudicar a proteína, mas pode sim prejudicar a vitamina C que talvez esteja presente no produto).

Já a fervura, como no cozimento, pode sim ter impacto sobre os peptídeos desse colágeno. E, neste caso, manter os peptídeos intactos faz sim diferença na ação desse suplemento, já que possuem funções sinalizadoras. 🎯

* Se você toma whey:
Temperaturas maiores de 60°C podem impactar na estrutura proteína mas, ainda assim, o valor proteico é mantido 😉

Então, preparar a sua proteína na forma de chá, bebida quente ou até em uma receitinha de panqueca ou bolinho (no caso do whey) não é um problema, ok?

Me siga para mais conteúdo sobre Nutrição sem neuras e com informações práticas!

Joyce Frassetto 🌷
Nutricionista
CRN10-8349

26/04/2026

Muffin de Blueberry (mirtilo) 🫐
* 20g manteiga
* 50ml leite
* 2 ovos
* 50g açúcar demerara ou mascavo (2 colheres rasas de sopa)
* 70g de farinha de aveia (1 xícara)
* 50g de farinha de trigo (1/2 xícara)
* 1 colher de sobremesa de fermento em pó
* 1 caixinha de mirtilos (100g)

Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, os ovos e o leite. Separe.
- Em outra tigela, misture os demais ingredientes secos (sem o fermento).
Incorpore os ingredientes secos aos poucos na mistura de ingredientes líquidos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Depois, acrescente o fermento em pó e misture.
- Por último, acrescente as blueberries (mirtilos).
- Leve ao forno a 150°C por aproximadamente 20min (fique de olho).

Uma opção divertida é usar forminhas temáticas para o lanche das crianças 😊 por aqui foi a do Mickey 😄

Espero que faça tanto sucesso quanto faz aqui em casa!

24/04/2026

A cada paciente um carinho diferente 🌷

Montar essas caixinhas me dá um prazer enorme! Desde pensar no que vou colocar, até na execução em si. 🎁

Meu objetivo é fazer com que cada uma se sinta especial, cuidada e apoiada. Nem sempre começar o acompanhamento com nutri é um processo fácil, muitas estão quebrando objeções internas fortíssimas e profundas.

Então começar com um carinho é uma forma de dizer: Conte comigo 🌷

Joyce Frassetto
Nutricionista para Mulheres
CRN10-8349

Intestino e Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP)Mas o que é que tem a ver um com o outro nutri? De novo essa história...
19/10/2022

Intestino e Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP)

Mas o que é que tem a ver um com o outro nutri? De novo essa história de intestino?

Ah pois é, não tem jeito não, o bichinho é importante sim também para a saúde feminina, e eu te conto por que:

A composição de bactérias intestinais formada por aquelas que não são saudáveis para nós (chamamos isso de disbiose), associado com maus hábitos alimentares e de vida, prejudica a integridade da parede do intestino.

Quando as células do intestino não estão bem juntinhas, como deve ser, temos o chamado “leaky gut” – em tradução literal eu digo que é um intestino que “vaza”.

Vazamento do que???
De substâncias tóxicas (além de proteínas mal digeridas), por exemplo, para dentro da corrente sanguínea.

E a SOP?
Bem, essas substâncias tem o poder de ativar nosso sistema imunológico e causar aumento da inflamação, que provoca aumento dos níveis de insulina no corpo, que provoca aumento da produção de hormônios andrógenos (“masculinos”), que piora o quadro da Síndrome dos Ovários Policísticos.

Viu só como é impossível tratar do nosso corpo como se ele fosse dividido em partes? Está tudo ligado! E é assim que tratamos na Nutrição Funcional com foco na Saúde da Mulher, atentas a todos os sinais que teu corpo nos dá, para então definir a melhor forma de tratá-lo.

Joyce Frassetto
Nutricionista
CRN10-8349

🗓Ao longo do ciclo menstrual sofremos alterações dos níveis de diferentes nutrientes (como aminoácidos e gorduras), e nã...
12/10/2022

🗓Ao longo do ciclo menstrual sofremos alterações dos níveis de diferentes nutrientes (como aminoácidos e gorduras), e não apenas de hormônios.

Estas alterações tem impacto sobre a produção de neurotransmissores e, assim, acabam também por influenciar nosso humor, estado de espírito, disposição... especialmente 1 semana antes do início da menstruação. 😥

Além disso, próximo do período de menstruar, sofremos com o aumento da inflamação, maior produção de cortisol (que causa mais estresse), danos mitocondriais (que nos deixam com menos energia), alteração no funcionamento do intestino (que pode nos deixar constipadas ou com diarreia).

O sono pode ficar atrapalhado (deixando aquela sensação que tu não pregou o olho a noite), o apetite aumenta e, ao mesmo tempo, sofremos alteração do paladar e do olfato (o que deixa a comida menos saborosa, acredita?!), fora a vontade de fazer xixi que também aumenta, assim como as chances da candidíase aparecer.

Ufa! Acho que a gente tem motivo de sobra para conhecer melhor nosso ciclo menstrual e cuidar da nossa alimentação e estilo de vida para sofrer menos nessa fase, que se repete todo santo mês!

A Nutrição tem um papel super importante amenizando esses sintomas!

Então bora se conhecer melhor para conseguir tratar dessa TPM aí direitinho! 😉

Joyce Frassetto
Nutricionista
CRN10-8349

Quando peço para meus pacientes um feedback eu, que sou perfeccionista, fico com um frio na barriga... E daí me deparo c...
22/08/2022

Quando peço para meus pacientes um feedback eu, que sou perfeccionista, fico com um frio na barriga... E daí me deparo com esse tipo de comentário ☝️ e sinto uma alegria enorme!
O feedback me dá uma noção real do caminho a seguir, das melhorias a serem feitas e quais necessidade dos meus pacientes eu posso atender com mais assertividade. Por isso ele é tão importante 😉
E, claro, quis compartilhar aqui porque acho que pode te ajudar a entender melhor minha forma de trabalhar e se posso ser a melhor profissional para te atender 😊
Se quiser conversar comigo, é só clicar no link da bio 😘

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Florianópolis, SC

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