13/05/2026
Eu sei que você já deve estar cheia (e confusa 🙃) de tantas regras desse mundo wellness, mas se eu puder te passar 3 bem importantes para a sua cozinha, anota aí:
1. troque as suas panelas de alumínio por opções menos tóxicas (como cerâmica, aço cirúrgico, ferro fundido, inox);
2. troque os óleos vegetais (canola, soja, girassol, milho…) por gorduras naturais, usando-as com equilíbrio e bom senso (como azeite extra virgem, manteiga, banha artesanal, óleo de coco);
3. troque os temperos prontos artificiais por temperos e caldos naturais, ervas e especiarias.
Só com essas escolhas você já ganha anos luz em saúde e tem muito menos chances de intoxicar e inflamar seu organismo ☺️
E eu fico muito feliz em ser sócia de um grupo de restaurante que respeita esse e outros princípios essenciais para a saúde, como dar preferência à orgânicos, usar fermentação natural e escolher insumos de pequenos produtores ✨
Conheço poucos lugares que honrar esses princípios, de verdade!
Por isso, além de cuidar da sua cozinha, questione e investigue o restaurante que vc frequenta constantemente. Sua boa (ou má nutrição) pode estar vindo dali 🤍