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Nutricionista Sandra Lohmann

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Brasil
Florianópolis, SC
Nutricionista Sandra Lohmann

Aqui você encontrará informações sobre a importância da nutrição para obtenção, manutenção e promoção da saúde!

05/09/2026

SÁBADO TEM DICA DA NUTRI !
🍌VOCÊ ESTÁ GUARDANDO SUAS BANANAS DO JEITO ERRADO! 🚨‼️
✅Quer um truque simples para fazer a banana durar muitos dias ?

👉 Primeiro: separe as bananas da penca, cortando o pedicelo — aquela pontinha que une uma banana à outra.

Depois, você pode deixar algumas fora da geladeira e colocar outras na geladeira, de acordo com o estágio de maturação.

⚠️ Mas atenção: se alguma banana abrir ou f**ar exposta durante o corte, consuma primeiro, porque ela vai estragar mais rapidamente.

Simples assim: menos desperdício e mais aproveitamento! 💚

🍌P.S. Amo esta fruta. E sabemos que dá para aproveitar as bananas de muitas maneiras! Aqui em casa não há desperdício!
🍌congelada para ser base dos “sorvetes”
🍌para bolo
🍌 para vitamina
‼️ “ Não é a banana que estraga rápido… é a forma como você guarda ou aproveita!”
Me conta, você já sabia disso ?!
Já CURTE! SALVA ! E manda (aviãozinho) para aquela pessoa que está desperdiçando bananas!

31/08/2026

31 de Agosto - Dia do Nutricionista
Gratidão! É o que define meu sentimento, hoje!

25/08/2026

LINHAÇA- saber usar para aproveitar!

🚨 Você come linhaça, mas pode estar aproveitando menos os nutrientes dela!

E o motivo é simples: a linhaça inteira tem uma casca resistente, que dificulta o acesso do organismo ao que existe dentro da semente.

🌱 Quer melhorar esse aproveitamento?

TRITURE A LINHAÇA!

👉 Use liquidif**ador, mixer ou moedor até virar uma farinha.

Depois:
✔️ Faça pequenas quantidades
✔️ Guarde em recipiente bem fechado
✔️ Mantenha na geladeira, protegida da luz e do calor
✔️ Use em frutas, iogurtes, vitaminas, mingaus ou saladas

💡 E não precisa deixar de molho para “ativar” os nutrientes. O mais importante é romper a estrutura da semente.

⚠️ E atenção: depois de triturada, a linhaça f**a mais exposta à oxidação. Por isso, não faça uma grande quantidade para guardar por semanas.

Agora me conta: você costuma comer a linhaça inteira ou triturada? 👇

📌 Salve este post para lembrar na próxima vez que comprar linhaça — e compartilhe com aquela pessoa que coloca a semente inteira em tudo! 🌱

19/08/2026

LINHAÇA e suas formas de consumo
As propriedades da linhaça já estão consagradas, não é mesmo!
Agora falta você comprar a sua semente, assar levemente e transformá-la em farinha! E assim, você poderá adicionar muitas pitadas de nutrientes em suas preparações!
Não sabe como? Então f**a no vídeo que eu te mostro um PÃOZINHO (waffle) muito gostoso.
Super fácil de fazer. Enquanto assa, você já faz os acompanhamentos. No meu caso foi café e ovos mexidos!
Providencia os ingredientes! Você vai se surpreender!

14/08/2026

LINHAÇA - a semente poderosa!
A linhaça é, sem dúvida, uma semente superpoderosa, destacando-se como um dos alimentos funcionais mais completos para a promoção da saúde integral.
BENEFÍCIOS
Sua riqueza nutricional é vasta, com ênfase na alta concentração de ômega-3, fibras solúveis e insolúveis, e lignanas. O consumo regular atua diretamente na regulação do trânsito intestinal, prevenindo a constipação e otimizando a microbiota. Além disso, as lignanas presentes na semente funcionam como fitoestrógenos, auxiliando na modulação hormonal e no alívio dos sintomas vasomotores da menopausa, enquanto os ácidos graxos poli-insaturados são essenciais para a manutenção da integridade das membranas celulares, favorecendo processos cognitivos e a saúde da memória.
COMO CONSUMIR?
Para garantir que o organismo absorva todo o potencial terapêutico da linhaça, a forma de consumo é crucial. O grão inteiro possui uma casca rígida e resistente à digestão, o que impede a absorção dos nutrientes pelo trato gastrointestinal. Portanto, a recomendação técnica é ingerir a linhaça triturada (farinha) ou hidratada. Para a hidratação, o ideal é deixar as sementes de molho em água ou outro líquido por pelo menos 24 horas; esse processo, conhecido como germinação ou “ativação”, amolece a casca e libera os nutrientes para a biodisponibilidade.
ESTRATÉGIA DE SAÚDE
Incorporar uma colher de sopa dessa farinha ou semente hidratada em iogurtes, sucos, saladas ou receitas de panif**ação é uma estratégia simples e eficiente para enriquecer a dieta.
Me chama no direct que te ensino uma receita de Pão com Linhaça!

12/08/2026

💧 ÁGUA: MUITO ALÉM DA HIDRAÇÃO
.
🤔Já parou para pensar que o nosso corpo gerencia cerca de 8 a 10 litros de líquidos por dia no sistema digestivo?
Mais impressionante do que a água que você bebe é a capacidade interna de reciclagem e o volume que cada órgão usa durante as 24h do dia!
E você pensando que era só uma “aguazinha”!
Entenda o movimento da água:
💦Boca e Esôfago - usam ~1,5 L para produzir saliva; o foco está em lubrif**ação e início da digestão
💦Estômago (~2,0 L de suco gástrico): Reabsorção limitada de cerca de 0,1 a 0,5 L (atua principalmente como reservatório e digestão proteica).
💦Intestino Delgado (~7,0 a 8,0 L de entrada): O grande motor de captação, reabsorvendo de 6,5 a 7,5 L (dividido entre duodeno, jejuno e íleo, acoplado à absorção de nutrientes).
💦Intestino Grosso (~1,5 L de resíduo): Reabsorve cerca de 1,4 L, fazendo o refino final e a recuperação de eletrólitos.
💩Fezes: O sistema é tão eficiente que eliminamos apenas 100 a 200 ml por dia!
💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦
A água não passa apenas pelo corpo; ela circula em um circuito fechado essencial para a nossa homeostase.
Conta aqui nos comentários: já sabia dessa verdadeira usina de reciclagem hídrica que você tem por dentro?

👇✨Referência:
🛑Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology - Tratado de Fisiologia Médica e manuais de Fisiologia Gastrointestinal

09/08/2026

DIA DOS PAIS
Papai, ser um exemplo de luz na vida dos filhos também passa pelo autocuidado. Que neste Dia dos Pais você celebre não apenas o amor, mas também a saúde que te permite estar presente, forte e ativo. Nutrir o corpo é nutrir o tempo de qualidade que você passa com quem você mais ama. Parabéns pelo seu dia!
💛Abraço da nutri.

06/08/2026

REFRIGERANTE CAUSAM DOENÇAS
‼️passe para o lado e confira as principais!
O consumo frequente de refrigerantes vai muito além de calorias vazias: ele atua diretamente no desenvolvimento de doenças crônicas.
O excesso de frutose sobrecarrega o metabolismo hepático, gerando gordura corporal e triglicerídeos que aumentam o risco de obesidade e aterosclerose. Além disso, o ácido fosfórico e os componentes dessas bebidas alteram o pH urinário, facilitando a formação de cálculos renais, e desequilibram a homeostase mineral, comprometendo a densidade óssea.

‼️passe para o lado e confira as principais doenças relacionadas 👉🏼👉🏼

Informação e orientação clínica fazem toda a diferença na sua saúde!

ATEROSCLEROSE - a doença dos vasos sanguíneos
A relação entre o refrigerante e a aterosclerose envolve o metabolismo hepático da frutose líquida, que estimula a via de lipogênese de novo. Esse processo eleva de forma expressiva os níveis de triglicerídeos no sangue e promove o acúmulo de colesterol LDL oxidado na parede das artérias. O resultado é a formação de placas de ateroma, que endurecem os vasos sanguíneos e aumentam consideravelmente o risco cardiovascular.

DOENÇA NOS RINS - a formação de pedras pode ter relação com o refrigerante.

O hábito de beber refrigerantes pode contribuir com a simples redução do consumo de água!
Mas a pior condição é que os componentes dos refrigerantes contribuem para o surgimento das “pedras”.
A formação de cálculos renais, ou pedras nos rins, é agravada pelo consumo frequente de refrigerantes, especialmente os à base de cola. Essas bebidas contêm altas concentrações de ácido fosfórico, que acidif**a a urina e altera o pH urinário. Essa alteração favorece a precipitação de minerais e reduz a excreção de citrato — um inibidor natural da cristalização —, facilitando a aglomeração de sais de cálcio e a formação de cálculos.

OSTEOPOROSE
O impacto dos refrigerantes sobre a saúde óssea e o desenvolvimento da osteoporose reside na interferência do elemento mineral fósforo presente nos refrigerantes sobre a absorção do cálcio.
Com o tempo haverá um desequilíbrio

04/08/2026

CADA ESCOLHA UMA SENTENÇA!
E no organismo não será diferente!
Suas decisões na hora de escolher seus alimentos e bebidas vão determinar seu destino no quesito SAÚDE ou DOENÇA!
Suas ESCOLHAS de HOJE vão refletir COMO você será AMANHÃ!

04/08/2026

FIBRAS COMPLEMENTARES - como ingerir?
Uma das formas para consumir as fibras complementares (pó) é diluir em água, mexer e beber em seguida.
Repetir esta mistura 2 a 3 vezes ao dia.
‼️🚨Fibras precisam de ÁGUA 💦! Cuide da sua hidratação ao longo do dia para atender suas necessidades diárias!
‼️fibra sem água só piora sua condição!‼️

💛Também poderá usar como ESTRATÉGIA “tira-fome”! Beber antes das refeições, junto de 1 copo grande água!
Experimenta e me conta depois!
Existem outras maneiras para consumir as fibras complementares.
CURTE❤️
SALVA 🏴
E ENCAMINHA ✈️ para aquela pessoa que precisa desta informação!

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