Nutricionista Gabriel Leão Guimarães

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05/06/2026

Nem todo alimento tem o mesmo impacto na sua alimentação.

Por isso separei alguns exemplos de:

✅ Proteínas que valem a pena priorizar
❌ Proteínas ultraprocessadas que devem ser consumidas com moderação

✅ Carboidratos que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada
❌ Carboidratos ultraprocessados e de baixa qualidade nutricional

✅ Ultraprocessados que podem ser incluídos estrategicamente
❌ Ultraprocessados que costumam dificultar mais o controle alimentar

O objetivo não é rotular alimentos como “proibidos”, mas entender quais escolhas devem aparecer com mais frequência no seu dia a dia.

Qual alimento da lista mais te surpreendeu?

02/06/2026

“Nutri, parei de tomar leite porque estava me inflamando.”

➡️ Em pessoas saudáveis, não há evidências de que o leite cause inflamação sistêmica. Casos de alergia ou intolerância são situações específicas.

“Nutri, tirei o carboidrato da noite para não engordar.”

➡️ O ganho de peso está relacionado principalmente ao consumo calórico total e não ao horário em que o carboidrato é consumido.

“Vou ter que parar de comer pão para emagrecer.”

➡️ Nenhum alimento isoladamente causa ganho de peso. É possível emagrecer consumindo pão dentro de uma alimentação equilibrada.

“Preciso de uma dieta detox, estou inflamada.”

➡️ Seu corpo já possui um sistema de detoxificação altamente eficiente: fígado, rins, pulmões e intestino. Não existe dieta detox capaz de “limpar toxinas” do organismo.

“Vou iniciar a dieta carnívora para melhorar a saúde.”

➡️ Dietas extremamente restritivas podem até gerar resultados de curto prazo, mas isso não significa que sejam superiores para saúde, emagrecimento ou qualidade de vida a longo prazo.

A nutrição baseada em evidências não busca criar medo dos alimentos.

Ela busca encontrar uma estratégia que seja eficaz, sustentável e adequada para cada pessoa.

💉 O Mounjaro pode acelerar o emagrecimento… mas ele NÃO resolve a raiz da obesidade.A verdade que poucos te contam é que...
29/05/2026

💉 O Mounjaro pode acelerar o emagrecimento… mas ele NÃO resolve a raiz da obesidade.

A verdade que poucos te contam é que perder peso vai muito além de uma injeção.
Obesidade é uma condição complexa, envolvendo corpo, mente, hormônios, hábitos, emoções e estilo de vida.

👉 Medicamentos podem ajudar no processo.
Mas sem mudança de hábitos, o corpo tende a voltar ao padrão antigo.

Neste carrossel você vai entender:
✔️ Como o Mounjaro funciona
✔️ O que ele realmente faz no organismo
✔️ Os riscos e limitações
✔️ Por que a transformação verdadeira exige mudança completa

A cura não está em um atalho.
Está na construção de uma vida saudável, sustentável e consciente. 🔥

Salve esse post para lembrar:
Emagrecimento saudável não é só perder peso. É recuperar saúde, liberdade e qualidade de vida.

25/05/2026

Você não precisa ter o corpo de um atleta pra ter saúde.

O problema é que muita gente se compara com físicos irreais da internet e acaba esquecendo o básico:
treinar bem, dormir, comer direito e manter constância.

Anabolizantes podem até trazer resultado estético rápido…
mas o preço, muitas vezes, aparece no longo prazo.

Saúde não é parecer um fisiculturista.
Saúde é construir hábitos que você consegue manter por anos. 👊🏻

23/05/2026

🌭 Cachorro-quente saudável e MUITO mais nutritivo!

Essa “linguiça” caseira leva:
✔️ peito de frango
✔️ beterraba
✔️ cebola e alho
✔️ curry, páprica e temperos naturais

Tudo isso vira uma opção rica em proteína, com mais fibras e muito mais saciedade 💪

A beterraba ainda ajuda a trazer nutrientes importantes como:
🥗 fibras
❤️ nitratos naturais
🩸 folato
🛡️ antioxidantes

Como fazer 👇
➡️ Bata tudo no processador
➡️ Coloque em um s**o e modele no formato de linguiça
➡️ Airfryer a 180°C por 30 min
➡️ Depois é só montar seu cachorro-quente 🌭

Uma forma prática de matar a vontade de comer um lanche, mas com ingredientes muito melhores 👌

Salva essa receita e envia pra quem ama cachorro-quente 😮‍💨

21/05/2026

Emagrecer sem passar fome é muito mais sustentável 👌
Esses alimentos ajudam na saciedade com poucas calorias e podem facilitar MUITO a dieta.

Qual desses você mais come? 👇

20/05/2026

🚨 Seu intestino pode estar sabotando sua corrida.

Urgência para evacuar, refluxo, gases, enjoo e cólica durante a corrida são muito mais comuns do que parecem.

E isso tem explicação fisiológica.

• Durante a corrida, o corpo reduz parte do fluxo sanguíneo do trato gastrointestinal para priorizar músculos, coração e pele.

• Esse processo é chamado de hipoperfusão esplâncnica e pode prejudicar temporariamente digestão e absorção intestinal.

• Além disso, a corrida aumenta os movimentos peristálticos, acelerando o trânsito intestinal e aumentando urgência evacuatória e desconforto abdominal.

• O impacto repetitivo da corrida também gera estresse mecânico no trato gastrointestinal.

E alguns fatores pioram MUITO os sintomas:

* excesso de gordura antes do treino
* muita fibra perto da corrida
* refeições volumosas
* cafeína em excesso
* desidratação
* ansiedade pré-prova

Performance não depende só de treino.

Seu intestino também influencia diretamente seu desempenho. 🏃💨

📌 Siga o perfil para mais conteúdos sobre nutrição, performance e saúde aplicada ao exercício.

11/04/2026

Sensação de quase morte o tempo todo

Só terminei pq o mental foi mais forte que o físico 😂

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