Gicele Santos Nutricionista

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Brasil
Gramado, RS
Gicele Santos Nutricionista

Nutricionista - UFPE
Auricoterapeuta - UFPE
Pós-Graduada em Nutrição Clínica e Estética- IPGS
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06/09/2026

O problema não é a medicação. É quando a prescrição encerra uma investigação que deveria estar apenas começando.

Sintomas como fadiga, ansiedade e alterações de humor podem coexistir com questões nutricionais, metabólicas e hormonais — e cada caso precisa ser avaliado individualmente.

Medicar e investigar não são caminhos opostos. Uma coisa não deveria excluir a outra.

Na sua experiência, você sente que hoje investigamos o suficiente antes de tratar um sintoma?

06/09/2026

Às vezes, quem parece forte só aprendeu a esconder muito bem o que sente.

Aprendeu a dizer “está tudo bem” quando não está.
A cuidar de todo mundo antes de olhar para si.
A resolver sozinha porque pedir ajuda parece difícil demais.

E talvez uma das coisas mais cansativas seja essa: oferecer aos outros uma compreensão que você quase nunca oferece a si mesma.

Tenho aprendido que não preciso estar bem o tempo todo.
Que posso precisar de colo.
Que posso dizer que não consigo.
E que me escolher, de vez em quando, não signif**a amar menos ninguém.

Talvez você também esteja aprendendo isso.

Se alguma dessas frases parece que foi escrita sobre você, me conta: qual delas mais te atravessou?

05/09/2026

E talvez essa seja uma das maiores lições para a vida:
Nem toda batalha precisa ser vencida no confronto.
Existem pessoas, críticas, circunstâncias e adversidades que só conseguem nos atingir enquanto permanecemos na mesma altitude que elas.

Às vezes, a resposta não é atacar de volta. É subir.

Subir em maturidade.
Subir em propósito.
Subir em disciplina.
Subir em consciência.
Subir em fé.

Porque quando você entende para onde está indo, deixa de gastar suas asas tentando provar alguma coisa para quem só apareceu para interromper o seu voo.

A águia não vence o corvo porque luta melhor. Ela vence porque voa onde ele não consegue chegar.

Talvez o seu próximo nível não exija uma nova batalha.

Talvez exija apenas uma nova altitude. 🦅

03/09/2026

Você tirou o açúcar. Mas já parou para pensar no que entrou no lugar? 👀

Quando vemos a palavra “ZERO”, é muito fácil associá-la automaticamente a uma escolha melhor. Mas reduzir ou retirar um ingrediente não signif**a que devemos ignorar todos os outros componentes daquela bebida.

É justamente essa reflexão que a Dra. Katia Haranaka traz neste vídeo ao comparar a Coca-Cola tradicional com a versão Zero e explicar a presença dos xenobióticos (substâncias que merecem ser compreendidas antes de você simplesmente escolher pelo rótulo).

A questão não é demonizar um produto.

É parar de fazer escolhas no automático só porque a embalagem faz uma opção parecer melhor que a outra.

Depois dessa explicação, quero saber:🥤 Você continuaria escolhendo a Zero ou mudaria sua escolha?

Salve este vídeo para lembrar disso na próxima vez que estiver diante das duas opções.

01/09/2026

O problema não é o pão que você comeu domingo.

O que eu questiono é outra coisa: em que momento normalizamos consumir derivados de farinha de trigo várias vezes, todos os dias?

Pão no café da manhã.
Biscoito no intervalo.
Massa no almoço.
Um bolinho depois do café.
Outro pão no final da tarde.

E, quando alguém questiona esse padrão, imediatamente aparece o argumento: “Mas trigo pode fazer parte de uma alimentação saudável.”
Pode!
Mas essa não é a única pergunta que deveríamos fazer.

Eu quero saber a quantidade, a frequência, o grau de processamento, com quais outros alimentos ele está sendo consumido e, principalmente, em qual contexto metabólico essa pessoa está inserida.

Porque uma coisa é consumir eventualmente um alimento à base de trigo dentro de uma alimentação metabolicamente equilibrada.

Outra é ter farinha refinada como protagonista de várias refeições enquanto você convive com fome recorrente, excesso de gordura abdominal e dificuldade para emagrecer.

E aqui a conversa f**a mais interessante 😏

Quando consumimos carboidratos, parte deles é disponibilizada como glicose. A elevação da glicemia estimula a liberação de insulina, um hormônio absolutamente necessário, mas que também participa da regulação do armazenamento energético e reduz a lipólise no período pós-prandial. Isso é fisiologia.

Porque uma coisa é consumir eventualmente um alimento à base de trigo dentro de uma alimentação metabolicamente equilibrada.

Outra é ter farinha refinada como protagonista de várias refeições enquanto você convive com fome recorrente, excesso de gordura abdominal e dificuldade para emagrecer.

31/08/2026

Talvez o maior benefício do exercício físico não apareça no espelho. Ele aparece na sua capacidade de continuar cuidando de si mesmo ao longo da vida.

Com o passar dos anos, ocorre uma redução natural de massa muscular, força, potência e capacidade funcional. Sem estímulo adequado, esse processo pode acelerar e comprometer justamente aquilo que muitas vezes só valorizamos quando começamos a perder: a autonomia.

Levantar-se sozinha, caminhar com segurança, subir escadas, carregar uma sacola ou tomar o próprio banho, dependem de um corpo funcional.

E é por isso que a ciência reforça a importância de permanecer fisicamente ativo: o exercício contribui para a preservação da massa muscular, densidade óssea, equilíbrio e mobilidade, além de favorecer a saúde cardiovascular, metabólica, cerebral, reduzir o risco de quedas e incapacidade funcional.

Cuidar do seu corpo hoje também é uma forma de cuidar de quem você ama.

Treine para que, no futuro, sua família possa estar ao seu lado por amor e companhia e não porque você perdeu a capacidade de cuidar de si mesmo.

Longevidade de verdade não signif**a simplesmente acrescentar anos à vida. Signif**a chegar até eles com autonomia, independência e dignidade.

31/08/2026

Tem um tipo de vício que muda tudo: o de não se abandonar.

Você disse que iria começar.
Que dessa vez seria diferente.
Que cumpriria o que prometeu a si mesma.

Então não espere a motivação voltar.

Comece a construir uma versão sua que confia na própria palavra.

A decisão é simples:você vai se escolher hoje ou se decepcionar de novo amanhã?

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