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Dr. Felipe Rodrigues

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Brasil
Guarulhos, SP
Dr. Felipe Rodrigues

Uma bem estar melhor para você.

12/10/2025

Um pedacinho por dia pode equilibrar o açúcar no sangue e deixar o corpo mais leve e limpo

Outros benefícios da beterraba seca
Além de equilibrar o açúcar no sangue, a beterraba seca oferece uma série de outros benefícios que tornam seu consumo ainda mais vantajoso. Ela é rica em ferro, ácido fólico e vitamina C, nutrientes que fortalecem o sistema imunológico e ajudam na prevenção da anemia.

Seu alto teor de antioxidantes combate os radicais livres, retardando o envelhecimento celular e melhorando a aparência da pele. Também é excelente para a saúde do coração, pois contribui para a redução da pressão arterial e melhora a circulação. Por ser leve e de fácil digestão, favorece o bom funcionamento intestinal e pode auxiliar na perda de peso. Além disso, é uma ótima fonte de energia natural, ideal para quem pratica atividades físicas ou busca mais disposição no dia a dia.

11/10/2025

SOBRE A CÚRCUMA:

Se nós conhecemos a cúrcuma na forma de uma especiaria em pó de cor amarelo alaranjado, trata-se de um rizoma, como o gengibre que podemos comprar fresco nas mercearias asiáticas. Este rizoma, também conhecido por açafrão da terra, é cozido, secado e depois reduzido a pó fino.

É o ingrediente indispensável de muitas misturas e condimentos utilizados em muitas das cozinhas do mundo, como o curry indiano, o ras el hanout da cozinha magrebe e igualmente o colombo, uma mistura de especiarias utilizada nas Antilhas.

Ela traz uma bela cor, principalmente aos pratos de lentilhas, batatas ou legumes e também um sabor sutil, mais perfumado que picante.

Ela é igualmente utilizada como corante para os tecidos ou a pele em certas culturas. De repente, quando você cozinha com ela, lave bem as mãos e pense também em enxaguar seus pratos rapidamente para evitar as más surpresas...

08/10/2025

Metanol na bebida: Câmara pode tornar adulteração crime hediondo; ouça análise de especialista

A Câmara dos Deputados pode votar nesta semana um projeto de lei que tramita na Casa desde 2007 e prevê tornar crime hediondo a adulteração de alimentos e bebidas. Na semana passada, após a divulgação de casos de intoxicação por metanol no consumo de bebidas alcoólicas, os deputados aprovaram o regime de urgência para a votação da proposta, de autoria do ex-deputado Otávio Leite (PSDB-RJ). O texto foi apresentado depois que uma fiscalização flagrou misturas de soda cáustica e água oxigenada no leite de uma cooperativa. O crime hediondo é inafiançável e não pode ser objeto de anistia, graça ou indulto. Além disso, as p***s podem chegar a 30 anos em caso de tipificação como homicídio e o regime de progressão penal é mais lento. Em entrevista à Rádio Eldorado, a advogada criminalista Vitória Menezes, sócia do escritório Macário Menezes, disse esperar a aprovação da proposta, mas ressaltou que os efeitos práticos só ocorrem na execução das p***s e não na prevenção de crimes. Para ela, o ideal seria melhorar a fiscalização.

07/10/2025

O melhor horário para comer banana para emagrecer, ter energia ou ajudar na digestão: especialista revela como aproveitar todos os benefícios

Com cerca de 105 calorias por unidade e alto teor de fibras, a banana ajuda a prolongar a sensação de saciedade. Especialistas recomendam comer a fruta 30 minutos antes das refeições para reduzir a fome e, consequentemente, o consumo de calorias totais.

Além disso, quando a vontade de doce aparece, a banana funciona como alternativa natural e menos calórica, evitando o excesso de açúcar refinado. Se associada a exercícios físicos — em especial consumida antes do treino — ainda contribui para maior queima calórica, já que garante energia para prolongar a atividade.

02/10/2025

Vale a pena trocar o óleo pela banha de porco? Aqui estão as diferenças nutricionais e qual é melhor para fritar e cozinhar

Qual é o mais saudável, óleo vegetal ou banha de porco?
De forma geral, a banha de porco pode ser considerada mais saudável que o óleo de soja por ser menos processada e conter compostos benéficos para a saúde cardiovascular. Além disso, tem menos calorias: uma colher de sopa de banha possui cerca de 74 calorias, contra 130 do óleo de cozinha.

Porém, se a ideia é fritar alimentos em altas temperaturas, o óleo de cozinha é mais estável e suporta até 220 °C sem liberar substâncias tóxicas. Já a banha é mais indicada para refogados e pratos leves, em fogo baixo ou médio

01/10/2025

Beterraba faz bem pra saúde com açúcar natural que favorece o bem-estar

Nossa saúde é reflexo dos alimentos que ingerimos ao longo do dia. Assim, a beterraba é um vegetal rico em vitamina A, betalaína, carotenoides e flavonoides, antioxidantes, que traz inúmeros benefícios aos indivíduos.

18/09/2025

Estudo revela o alimento que pode reduzir a gordura do fígado em 50%

O resultado foi significativo: no grupo que recebeu a dieta com amido, a gordura no fígado caiu de 25% para 13%. Já no grupo de dieta comum, a redução foi de ap***s 24% para 21%. Além da melhora no fígado, os pacientes também apresentaram redução de inflamações e um equilíbrio mais saudável da microbiota intestinal, com queda de bactérias ligadas ao acúmulo de gordura abdominal.

A nutricionista Ana Luzón, em entrevista ao HuffPost, recomenda incluir no cardápio:

Vegetais como brócolis, couve-flor e couve-de-Bruxelas, que ajudam na desintoxicação e reduzem o estresse oxidativo.

Alho e cebola, que estimulam enzimas hepáticas responsáveis pela eliminação de toxinas.

Frutas cítricas e o uso de azeite no preparo das refeições.

Alimentos ricos em ômega-3, como salmão, cavala, sardinha, nozes e sementes.

Aveia e grãos integrais, que contribuem para a saúde metabólica.

Chá verde, que auxilia na redução da gordura no fígado.

Frutas vermelhas, como mirtilos e amoras, que protegem contra inflamações.

Leguminosas, cúrcuma e gengibre, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

17/09/2025

Poucos sabem qual é a única diferença entre ovos brancos e marrons

A principal diferença entre os ovos brancos e os marrons não tem nada a ver com sabor, qualidade ou valor nutricional, mas sim com a raça da galinha que os botou.

As galinhas de p***s brancas e lóbulos das orelhas claros colocam ovos brancos. Já aquelas com p***s avermelhadas e lóbulos vermelhos botam ovos marrons. Simples assim! A cor da casca é puramente genética e não altera em nada a composição do ovo.

Muitas pessoas pensam que todo ovo marrom é caipira, e que o branco é de granja, mas isso também é mito. A cor da casca não define o tipo de criação da galinha. O que determina se um ovo é caipira ou de granja é como a galinha foi criada. Se vive solta, com alimentação mais natural, ou se está em sistema intensivo, como nas granjas.

12/09/2025

Você compra cúrcuma ou açafrão para temperar suas receitas? Descubra a diferença entre as duas especiarias

Qual a diferença entre açafrão e cúrcuma?
O açafrão verdadeiro vem dos estigmas da flor Crocus sativus, originária da região do Mediterrâneo. Por ser delicado e difícil de colher, é considerado um dos temperos mais caros do mundo. Por ser caríssimo, o açafrão costuma ser usado em pequenas quantidades, principalmente como corante natural e em pratos sofisticados, como a paella espanhola.

Já a cúrcuma, também chamada de açafrão-da-terra, é uma raiz da planta Curcuma longa, nativa do sudeste da Ásia, especialmente da Índia, e costuma ser bem mais acessível. É por causa do vulgo dessa planta que muitas pessoas acabam por confundir as duas especiarias. Ela é mais popular e fácil de encontrar em pó, sendo ingrediente essencial em curries, pratos indianos e até em bebidas como o “golden milk”.

Embora visualmente pareçam semelhantes, existe uma diferença marcante:

O açafrão tem cor vermelho-alaranjada intensa e sabor floral levemente amargo.

A cúrcuma apresenta tom amarelo-alaranjado forte e sabor terroso, também levemente amargo.

11/09/2025

Mãe de dois filhos revela café da manhã simples que a ajudou a emagrecer aos 50 anos

Petra Genco, uma mãe de dois filhos que passou 20 anos acima do peso, compartilhou o segredo de seu café da manhã saudável e simples que a ajudou a manter a boa forma aos 50 anos. Após enfrentar dificuldades de saúde após a maternidade e durante a menopausa — incluindo ondas de calor, depressão e fadiga — Petra decidiu transformar seu estilo de vida focando na alimentação e exercícios.

A receita consiste em três ovos, meio abacate e uma colher de sopa de queijo cottage. Petra recomenda cozinhar os ovos com um pouco de manteiga, sal e pimenta a gosto.

Endereço

SAO PAULO
Guarulhos, SP
02230-040

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