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18/08/2026

A proteína virou a queridinha da alimentação e hoje está presente em praticamente tudo: iogurtes, chocolates, barras, biscoitos, pães, bebidas, cereais e sobremesas. Mas será que precisamos de tantos produtos “proteicos”?
A proteína é essencial para o organismo e tem um papel importante na manutenção da massa muscular e em diversas funções do corpo. Porém, isso não significa que todo alimento precisa ser enriquecido com proteína.
Além disso, “rico em proteína” não significa automaticamente saudável. Alguns desses produtos continuam sendo ultraprocessados e podem ter excesso de açúcar, gordura, sódio ou adoçantes.
Na maioria das vezes, é possível atingir as necessidades de proteína através de alimentos como ovos, carnes, frango, peixes, leite e derivados e leguminosas.
A proteína é importante. Transformar tudo em “proteico” é outra história. Antes de comprar um produto só porque está escrito “PROTEIN” na embalagem, se pergunte:

“Eu realmente preciso disso ou estou apenas comprando a promessa do rótulo?

Com carinho,

Nutricionista Josiane Rios

12/08/2026

As chamadas “canetas emagrecedoras” não devem ser vistas apenas como medicamentos para perder peso. Elas fazem parte do tratamento da obesidade e de doenças metabólicas, podendo trazer benefícios que vão muito além da balança.
De forma geral, podem ser indicadas para pessoas com:

IMC ≥ 30 kg/m², caracterizando obesidade;

IMC ≥ 27 kg/m², quando há doenças relacionadas ao excesso de peso.

Entre as condições que podem estar associadas à indicação estão Diabetes tipo 2, Hipertensão Arterial, alterações do colesterol e triglicerídeos, apneia do sono e doenças cardiovasculares, entre outras.

Em muitos casos, a perda de peso é apenas uma parte do objetivo. O tratamento também busca melhorar o controle da glicemia, reduzir fatores de risco cardiovascular e contribuir para o controle das doenças crônicas associadas à obesidade.

Por isso, a indicação não deve ser baseada apenas no desejo de emagrecer. É necessário avaliar IMC, histórico clínico, doenças associadas, exames, alimentação e estilo de vida.

Caneta emagrecedora não é solução estética: é uma ferramenta terapêutica que, quando bem indicada e acompanhada, pode fazer parte do cuidado integral da saúde.

Com carinho,

Nutricionista Josiane Rios

23/07/2026

Um os assuntos mais comentados na área da Nutrição é, sem sombra de dúvidas, o uso das canetas emagrecedoras (análogos de GLP-1). Estudos indicam que cerca de 5% da população brasileira já utiliza esses medicamentos, com tendência de um aumento gradual impulsionado pelo fim das patentes, ou seja, a valores mais acessíveis.

Os análogos de GLP-1 representam um grande avanço no tratamento da obesidade e do diabetes tipo 2 ao promoverem maior saciedade e redução do apetite, auxiliam na perda de peso e na melhora do controle metabólico. No entanto, seus melhores resultados são alcançados quando associados ao acompanhamento nutricional.

Durante o tratamento é comum que a ingestão alimentar diminua significativamente, logo, uma alimentação inadequada pode favorecer o surgimento de deficiências nutricionais, perda de massa muscular e sobretudo, o surgimento dos efeitos colaterais oriundos do uso do medicamento.

O nutricionista desempenha um papel fundamental ao elaborar um plano alimentar individualizado, capaz de atender às necessidades nutricionais mesmo com a redução do apetite. Além disso, orienta estratégias para minimizar efeitos adversos, como náuseas, constipação, refluxo e saciedade precoce, tornando o tratamento mais confortável e favorecendo a adesão.

Além disso, um bom profissional deve aproveitar esse período de tratamento para promover educação nutricional do seu paciente. Este é o momento em que a mudança dos hábitos alimentares devem ser empregadas para que após o fim da medicação não ocorra reganho de peso.

Mais do que acompanhar números na balança, o nutricionista monitora a evolução clínica, avalia exames laboratoriais, identifica possíveis deficiências nutricionais e realiza ajustes periódicos no plano alimentar, sempre respeitando as necessidades e os objetivos de cada paciente.

Procure orientação nutricional qualificada.

Com carinho,

Nutricionista Josiane Rios

16/06/2026

HIDRATAÇÃO NO INVERNO TAMBÉM É ESSENCIAL ❄️

Durante o inverno, a sensação de sede diminui, fazendo com que muitas pessoas reduzam o consumo de água sem perceber. Nos idosos, esse cuidado deve ser ainda maior, pois o mecanismo da sede costuma ser reduzido com o envelhecimento, aumentando o risco de desidratação silenciosa.

A baixa ingestão de água pode contribuir para o espessamento do sangue, dificultando a circulação e aumentando o esforço do coração para bombear o sangue adequadamente pelo corpo. Essa sobrecarga cardiovascular pode favorecer complicações importantes, principalmente em pessoas com hipertensão, diabetes, colesterol elevado ou histórico cardíaco.

Além disso, a desidratação pode aumentar o risco de eventos cardiovasculares, como tromboses, infarto e AVC.

Com carinho,

Nutricionista Josiane Rios

29/05/2026

Resultados duradouros são construídos nas pequenas atitudes do dia a dia.
Uma rotina organizada, alimentação equilibrada, redução dos alimentos hiperpalatáveis e prática regular de exercícios físicos fazem toda a diferença para a saúde e qualidade de vida.

Mais importante que a perfeição é a constância.
Boas escolhas repetidas diariamente geram transformação, equilíbrio e bem-estar.

Com carinho,

Nutricionista Josiane Rios

10/05/2026

Dias especiais merecem feed e declarações. Hoje é o dia de uma das minhas pessoas preferidas no mundo, você minha Pequena. A Dida é tão grata pela oportunidade de conviver contigo e te amar incondicionalmente. És o meu amor, a minha parcerinha desde que saíste da barriga da mamãe. Contigo aprendo a cada dia a ser um ser humano melhor porque és um serzinho iluminado. A Dida te ama demais. Feliz aniversário❤️🎂❤️

24/01/2026

Recentemente houveram atualizações nas diretrizes americanas sobre a famosa pirâmide alimentar, ferramenta utilizada como base para termos uma alimentação mais equilibrada. Mas afinal, o que esta nova diretriz impõe e como implica na nossa alimentação?

Na verdade nada mais é do que uma inversão na pirâmide anterior ,aumentando o consumo de proteínas, frutas, vegetais, fibras e gorduras saudáveis, objetivando o controle de doenças crônicas, o que o Guia Alimentar para a População Brasileira já evidenciava, ou seja, consumo de alimentos in natura e minimamente processados.

O que causa certa perplexidade é o alvoroço em cima destas mudanças. É notório que uma alimentação mais limpa traz inúmeros benefícios, devemos priorizá-la e diminuir de forma drástica o consumo de alimentos ultraprocessados, riquíssimos em gorduras e açúcares adicionados.

Lembrando que as fontes de carboidratos não devem ser excluídos, porém, devemos consumir fontes mais complexas como grãos integrais, leguminosas, frutas, legumes, verduras e fibras.

Logo, a ideia aqui é enaltecer a famosa feira e o açougue, locais onde encontramos comida de verdade.

Embale menos e descasque mais. Esse é o lema para quem busca saúde e longevidade.

Endereço

Hulha Negra, RS

Site

facebook.com

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