28/04/2023
Com a entrada do outono, nada melhor que uma comidinha que nos abraça.
Receita de macarrão à puttanesca com patê de azeitona azapa byDany:
Ingredientes:
500g de macarrão de sua escolha
2 colheres de sopa de azeite de oliva
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 latas de tomate pelado
1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
1/2 xícara de patê de azeitona azapa byDany
2 colheres de sopa de alcaparras
1 colher de chá de pimenta calabresa
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água salgada, seguindo as instruções do pacote. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione as duas latas de tomate pelado e as azeitonas pretas sem caroço à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o patê de azeitona azapa byDany, as alcaparras e a pimenta calabresa. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Adicione o macarrão ao molho e misture bem para que fique completamente coberto.
Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.
Bom apetite!
