07/09/2021
Bolo de maçã com especiarias (receita sem glúten, sem lactose e muuuito saborosa)
2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
1/4 de colher de chá de noz moscada
2 maçãs grandes sem casca
3 ovos
3/4 de xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal de preferência
Suco de um limão
1 xícara de nozes picadas
Modo de preparo
Pique as maçãs sem casca em cubos e reserve. Misture em uma bandeja a aveia, o amido de milho, a canela em pó, a nós moscada, o fermento e reserve. No liquidif**ador bata as maçãs, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e o suco de limão. Logo após, misture os ingredientes batidos no liquidif**ador com os ingredientes secos na bacia e misture. Acrescente as nozes e misture. Pré-aqueça o forno em 180 graus e leve e deixe assar em torno de 40 minutos.
Se desejar f**a muito bom colocar uvas passas para adoçar mais a receita.
Porção indicada: 2 fatias médias
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