Gel e Saúde

01/09/2026

Receita low carb e rica em proteínas

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de trigo oara quibe
300g de carne moída magra
4 colheres de (sopa) de cebola bem picada
1 colher de sal

Recheio:
2 colheres de azeitona
Tomate picado a gosto
200g de Ricota esfarelada
2 colheres de (sopa) de queijo parmesão

Você pode colocar um molho por cima ou pincelar com:
1 colher (chá) de azeite oliva
1 colher (sopa) de moho de soja

Deixe o trigo de milho em 1 xícara ( chá) de água quente por cerca de 30 minutos ou até absorver todo o líquido
Esprema bem.
Misture a carne, trigo hidratado a cebola, sal reserve.

Recheio:
Misture todos ingredientes do recheio.
Coloque uma parte em uma forma e coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele o quibe e leve para assar.
E se for colocar molho leve para assar pir 30min e depois coloque o molho desejado.

Aqueça o forno antes de colocar o quibe a 180ºC .
Leve, equilibrado e muito gostoso 😋

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13/08/2026

Gratinado ao forno

300 gramas de frango picado refogada com cebola, pimenta do reino, sal, tempero pega marido deixar bem sequinho.
Cozinhar 400g de batata 🥔 ao dente, cortadas em rodelas
Cozinhar o brócolis 🥦 ao dente
150g de mussarela ralada

Vamos preparar o molho branco
Levar ao fogo 400ml de leite sem lactose, sal a gosto e tempero da vovó.
01 colher de sobremesa para engrossar molho ou o quanto bastar.
Quando estiver pronto adicione o creme de leite sem lactose ou leite de coco ao molho.

Montagem:
Coloque as batatas no refratário, em seguida coloque o frango e o brócolis. Depois adicione o molho branco e a mussarela por cima e leve ao forno para gratinar.

Bom apetite 😋

12/08/2026

Como conservar, guardar seu pão 🍞 bem glúten.
O pão sem glúten dura 3 dias fora da geladeira.
07 dias na geladeira,
90 dias no freezer.
Guardado em sacos plásticos próprios para alimentos inteiros ou fatiados.
Fatiados é minha primeira opção, porque posso tirar por quantidades que quero no dia 😍.
Gostou da dica?

Aqui na mercearia fazemos o pão sem glúten de terça-feira e quinta-feira.
As encomendas são feitas na segunda-feira e na quarta-feira.
Whatsapp (19)99708-3498. Somente mensagens.

07/08/2026

02/08/2026

Bolo de milho 🌽 sem glúten

5 espiga de milho bem granadas 🌽
3 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 pacotinho de queijo ralado
Coco a gosto
1 colher de sopa de pó Royal

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e levar para assar em forno de 180⁰ mais ou menos 1 hs.

Está receita maravilhosa é da minha irmã Dayane Leao 😍

28/07/2026

Colágeno BoryBalance um Colágeno produzido pela Gelita do Brasil ♥️

Quer ter mais informações, envie uma para (19)997083498

24/07/2026

Torta de batata e cebola 🧅

Como tinha prometido, segue a receita que promete.

800g de batata cozido
01 ovo
Queijo parmesão para ralar
Fatias de queijo mussarela para recheio
03 cebolas fatiadas
Azeite, orégano, sal páprica defumada, noz moscada.

Modo de preparo

Prepare uma forma de fundo removível, na forma coloque papel manteiga, em uma bacia prepare as cebolas fatiadas com sal, orégano, páprica e azeite. Coloque no fundo da forma.

Com as batatas cozidas vamos amassar como se tivéssemos preparando um purê.
Com este purê já forno vamos adicionar o ovo e o queijo parmesão ralado a noz moscada e vamos incorporar muito bem.
Vamos dividir esta mistura de purê em duas partes.
Com a forma pronto com o papel manteiga, as células colocadas adicione a primeira camada de purê de batata delicadamente e coloque os pedaços de mussarela logo em seguida, forrando muito bem. Ao terminar está camada de mussarela adicione o restante de purê bem delicado para não movimentar a camada de mussarela. Aí terminar passe um pouco de azeite e leve ao forno a 200⁰g por 30 min.
Depois vire essa torta e retire o papel manteiga e retorne ao forno até dourar a cebola novamente.

Espero que tenham gostado 😘

22/07/2026

A cúrcuma (Curcuma longa), também conhecida como açafrão-da-terra.

Seus principais benefícios são:

Ação anti-inflamatória,
Suporte à saúde hepática,
Ação antioxidante.
Mas você sabe como potencializar essa absorção?

A curcumina tem baixa absorção quando consumida sozinha. Por isso, recomenda-se associá-la à pimenta-do-reino, que contém piperina e pode aumentar significativamente sua absorção pelo organismo.

E além de usarmos em molhos, caldos e sopas, hoje temos essa famosa receita do Golden Milk.

Modo de preparo do golden milk:
1 colher de chá de cúrcuma;
uma pitada de pimenta-do-reino;
mel;
leite morno (ou bebida vegetal, se preferir).

Também é destacado que o efeito é acumulativo, ou seja, os benefícios tendem a aparecer com o uso regular, e não apenas com o consumo ocasional.

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