28/05/2026
Receita: Sopa Cremosa 😋
Friozinho por aí? Que tal uma sopinha para esquentar o corpo e o coração? 🤗
✍ Ingredientes:
- 600 g de peito de frango desfiado
- 1 repolho médio
- 2 cenoura grandes
- 1 chuchu grande
- 2 tomates
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal marinho à gosto
- Temperos à gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
✔ Higienize os ingredientes. Corte em pedaços médios o repolho, a cenoura, o chuchu. Transfira para uma panela de pressão e adicione aproximadamente 1 litro de água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão;
✔ Desligue o fogo, transfira para um liquidificador, acrescente um pouco do caldo que ficou na panela e bata até ficar cremoso. Reserve;
✔ Em outra panela, refogue o alho, a cebola e o tomate picado em cubinhos. Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Acrescente o creme de legumes, o sal, os temperos e misture.
Em seguida, acrescente água até chegar na textura desejada;
✔ Acerte o sal se necessário e salpique a cebolinha. Sua sopa está pronta! 😋
Ana Paula Melo
Nutricionista 🍒
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