Mônica Couto Nutrição Infantil

31/05/2026

28/05/2026

Você já parou para pensar quanto açúcar uma criança consome ao longo de UM MÊS? 🍭👀

Nesse vídeo eu mostrei a quantidade de açúcar presente em alimentos muito comuns na lancheira escolar e fiz o cálculo mensal considerando o consumo diário desses produtos.

⚠️ O objetivo NÃO é demonizar alimentos ou causar medo.

O objetivo é INFORMAR.
Porque muitas vezes o excesso acontece no automático, sem que os pais percebam a quantidade de açúcar acumulada ao longo dos dias.

Tudo o que foi mostrado no vídeo é baseado nas informações nutricionais dos próprios produtos.

Consciência alimentar não é terrorismo nutricional. É cuidado. 💛

Quanto mais informação temos, melhores escolhas conseguimos fazer para nossas crianças sem extremismos, mas com equilíbrio e responsabilidade.

Me conta aqui: qual dado mais te assustou nesse vídeo? 👇🏼

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26/05/2026

Hoje realizamos uma sessão de terapia alimentar com o Rafael. O Rafael é uma criança autista com maior necessidade de suporte e apresenta bastante dificuldade com alimentos novos, cores, frutas, verduras e legumes, tendo um repertório alimentar bem restrito.
Na sessão de hoje trabalhamos com a cor verde. Preparamos um biscoito de polvilho sequinho verde e um suco de maracujá com couve. O Rafael participou muito bem de todo o processo: observou, manipulou, preparou e se envolveu com as atividades. Não apresentou sinais de rejeição importantes e demonstrou boa aceitação dentro das possibilidades e do momento dele. Cada pequena conquista na terapia alimentar é um passo importante na construção de uma relação mais positiva e segura com os alimentos. 💚

12/05/2026

Hoje foi dia de celebrar pequenas grandes conquistas no consultório 💚
O , um menino autista não verbal, apresenta muita seletividade alimentar e não aceita frutas nem verduras.
Mas hoje tivemos um momento muito especial: ele experimentou e aceitou super bem o salgadinho crocante de tapioca com cenoura 🥕 e também o suco de limão com cenoura 🍋✨
Na terapia alimentar, cada nova experiência conta.
Não é sobre quantidade. Não é sobre “comer perfeito”.
É sobre criar segurança, vínculo e novas possibilidades com a comida, respeitando o tempo e o processo de cada criança 🌱

E hoje o Yuri foi incrível 💛

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24/04/2026

Dia de ver o ganhar mais um jogo!!!

Com direto á encontro particular com o Galo Doido!!!

Foi incrível 🖤🖤🖤

21/04/2026

TORTA DE LEGUMES COM FRANGO 🥧

✔️ RECHEIO:
• Frango bem triturado ou desfiado fininho
• Brócolis
• Chuchu
• Cenoura
• Abóbora (moranga ou cabotiá)
• Cebola picadinha
• Pimentão bem picadinho (qualquer cor)

✨ Opcional:
• Bacon picadinho, frito com alho e cebola

✔️ MASSA (bater no liquidificador):
• Ovos
• Leite
• Alho (opcional)
• Óleo (pode substituir por azeite)
• Requeijão
• Sal
• Farinha de trigo (pode substituir por aveia ou outra farinha)

➡️ Depois de bater:
Misturar com o recheio e acrescentar o fermento

⚠️ Importante:
• Quantidades feitas “no olho”
• Levar para assar até dourar

👶 Para bebês:
• Não usar bacon
• Preferir aveia ou outra farinha no lugar da farinha de trigo

💡 Estratégia nutricional:
Legumes + proteína misturados = mais aceitação pela criança

02/04/2026

Dia Mundial da Conscientização do Autismo 💙

Autismo não é birra.
É sentir o mundo de uma forma diferente.

Na alimentação, isso aparece em cada detalhe:
na textura, no cheiro, na cor… e até no simples ato de aceitar um alimento no prato.

Por isso, o que muitas vezes parece “dificuldade”
é, na verdade, uma forma única de perceber o mundo.

E é aí que entra o nosso papel:
acolher, respeitar e conduzir com paciência e nunca forçar.
Cada pequena conquista importa.
Cada avanço deve ser celebrado. ✨

Mais empatia, menos julgamento. Sempre 💙

Com carinho, deixo meu abraço a todas as famílias e, especialmente, aos meus pacientes, que me ensinam todos os dias sobre respeito, tempo e amor. 💙

✨ Vocês não estão sozinhos.