Nutrição - Eduardo Leite

12/05/2026

CHIMAEV vs. STRICKLAND: O PESO DA DERROTA? ⚖️🥊

​A derrota de Khamzat Chimaev no UFC 328 reabre um debate fundamental na nutrição esportiva: até que ponto o talento vence a fisiologia comprometida?

​Neste vídeo, eu analiso o corte agressivo de 21kg que o Chimaev enfrentou em poucos meses. O resultado? Um atleta visivelmente desgastado já na pesagem e uma recuperação pós-balança insuficiente (apenas 6kg em mais de 24h).

​Fisiologicamente, não tem segredo:

📉 Baixa Hidratação: Afeta reflexos e função cognitiva.

📉 Baixo Glicogênio: Destrói a potência e a capacidade de explosão — a maior arma do Chimaev.

​Contra um lutador de volume constante como Sean Strickland, qualquer falha na "bateria" é fatal. O talento ganha rounds, mas a estratégia nutricional ganha lutas.

​👇 E para você: o Chimaev perdeu para o Strickland ou para a própria balança? Comenta aqui!

30/04/2026

Bioenergética e Performance: Por que a ciência não negocia com o carboidrato. 🧬🥋

​Muitos tentam adaptar a fisiologia do esporte a dietas de restrição, mas as vias metabólicas do ser humano são regidas por princípios bioquímicos imutáveis. O Jiu-Jitsu exige uma taxa de transferência de energia que o metabolismo de gorduras simplesmente não provê em alta intensidade.

​Pontos Fundamentais:

​Cinética Energética: A glicólise é a via mais rápida para a produção de energia durante esforços anaeróbios.
​Glicogênio Muscular: É o substrato limitante. Quando os estoques estão depletados, o output de potência diminui e a fadiga central se instala.
​Fibras Tipo II: A falta de glicose prejudica o recrutamento de fibras de contração rápida, essenciais para a explosão e isometria no combate.

​Referência Técnica:
📄 Burke, L. M., et al. "Carbohydrates for training and competition." Journal of Sports Sciences.

​Este artigo consolida décadas de evidências sobre como a disponibilidade de carboidratos dita o limite da performance atlética. Como nutricionista, meu trabalho é aplicar esses conceitos para garantir que sua performance nunca seja limitada pela falta de substrato adequado.

​🚀 Treine com estratégia. Lute com ciência.
👉 Agendamentos via link na bio.

27/04/2026

23/04/2026

Alex Poatan nos Pesados: Coragem ou risco excessivo? ⚖️🥊🤔

​A notícia da subida de Alex Poatan Pereira para enfrentar Ciryl Gane no UFC Casablanca dividiu opiniões. Como nutricionista e fã de luta, eu olho para os números e a dúvida é inevitável.

​Será que o brasileiro está cometendo o maior erro da carreira ou está prestes a se tornar o maior de todos os tempos?

​A transição: Poatan dominou os 84kg e os 93kg. Agora, ele entra em um território onde os adversários têm uma estrutura óssea e muscular muito mais densa.

​O Adversário: Ciryl Gane é um peso pesado natural. Ele nasceu nessa categoria, tem o "gás" adaptado a esse peso e uma agilidade que poucos gigantes possuem.

​O Poatan sempre teve o trunfo de ser um gigante nas categorias de baixo. Contra o Gane, ele será o menor. A "Mão de Pedra" vai ser o suficiente para compensar essa diferença física?

​👇 Quero saber a sua opinião sincera:

​1️⃣ Poatan nocauteia e choca o mundo (de novo!)

2️⃣ O Gane é demais pra ele nessa categoria.

​Deixa o seu palpite nos comentários!

​

20/04/2026

Dando notas para suplementos no BJJ: O guia definitivo! 🥋💊

No Jiu-Jitsu, o objetivo é performance, não marketing. Como seu Nutri, separei o que realmente faz diferença no tatame do que é apenas propaganda:

✅ Beta-Alanina (10/10): Para ter força de isometria e pegada de alicate, ela é a salvação.
✅ Creatina (10/10): A base de tudo. Mais força e mais explosão.
✅ Eletrólitos (8/10): Excelente para treinos longos, campeonatos ou dias de muito calor. Repor minerais evita cãibras e mantém o gás.

⚠️ Cafeína (5/10): Cuidado! Em excesso ou no horário errado, ela gera ansiedade no sufoco e destrói sua recuperação ao afetar o sono. Pode ser muito útil em estrategias pontuais.

❌ BCAA (2/10) e Glutamina (3/10): Se sua dieta está ajustada e a saúde intestinal ok, esses dois não trazem benefício extra que justifique o custo.
❌ MCT (1/10): Risco alto de desconforto gástrico para um esporte de alta intensidade. Definitivamente, não recomendo.

O segredo não está no pote de suplemento, mas na estratégia por trás dele.
🚀 Quer uma estratégia personalizada para o seu peso e rotina?
👉 Acesse o LINK NA BIO e agende sua consulta agora!

14/04/2026

A ciência por trás do cinturão: A dieta de Ilia Topuria 👑⚖️🥊

Ilia Topuria não é campeão por acaso. O "El Matador" trata sua preparação como uma operação militar.

Em sua recente conversa com Joe Rogan, ele revelou detalhes da sua dieta para o UFC:
✅ 12 semanas de foco total: A preparação começa no primeiro dia do camp.
✅ Gestão calórica: Ingerir 1.800 kcal e gastar 4.000 kcal exige uma mente blindada.
✅ Hidratação: Protocolos de até 8 litros de água, cortando sódio e fibras na reta final.
✅ O Vinho: Uma estratégia polêmica que utilizou por duas vezes para acelerar a diurese antes da balança. (disse não fazer mais isto).

E um dos pontos chave é a reposição de glicogênio e a reidratação. Topuria foca em carboidratos e eletrólitos logo após a pesagem, garantindo que o gás não falte no dia seguinte. 🔋

O alto rendimento não aceita amadores. Se você quer performar como um profissional, precisa comer como um.

Quer ajustar sua estratégia para lutar (e vencer) em alto nível?
Siga o perfil para não perder nenhuma dica de nutrição esportiva!

23/03/2026

DÁ PRA TER SHAPE NO JIU-JITSU? 🥋🔥

​Sim, é possível construir e manter um físico estético sendo lutador, mas entenda: o Jiu-Jitsu modela o corpo de forma diferente da musculação isolada.

​No vídeo, mostro minha transição de um foco puramente estético para a performance no tatame. Foram 11kg a menos para ganhar o que realmente importa no rola: Agilidade e Gás.

​O seu físico deve servir ao seu propósito. Se o seu foco é o BJJ, a sua nutrição precisa refletir isso.

​👇 Qual desses físicos você está buscando hoje? 1 ou 2?