28/08/2026
Nem toda pessoa que apresenta desconforto ao consumir alimentos com glúten tem doença celíaca.
Existe também a sensibilidade não celíaca ao glúten, além da alergia ao trigo, condições diferentes que compartilham sintomas semelhantes, mas possuem mecanismos distintos.
Por isso, antes de iniciar uma dieta restritiva, é importante realizar a investigação adequada.
O diagnóstico correto permite indicar o tratamento mais seguro e evita restrições alimentares desnecessárias.
Dr. Vagner Kopereck�
Gastroenterologista e Endoscopista�
CRM 52266/PR | RQE 31910/31911/38066